Cristalizacion Y Punto De Fusion

Introducción:

La cristalización es la formación de cristales a partir de una disolución de un producto, o del producto fundido. Durante el proceso de formación de un cristal las moléculas tienden a fijarse sobre un cristal preexistente compuesto por el mismo tipo de moléculas de la misma estructura, que en aquellos formados por otro tipo de moléculas.

Si el proceso de cristalización se conduce en condiciones de casi equilibrio, la tendencia de las moléculas a depositarse en las superficies compuestas por moléculas semejantes produce un notable incremento en la pureza del material cristalino obtenido, por todo ello el proceso de cristalización es uno de los métodos mas importantes de los que el químico dispone para la purificación de sólidos. Algunos procedimientos adicionales pueden incorporarse al de cristalización para eliminar impurezas tales como la filtración para eliminar los sólidos no disueltos y la adsorción para eliminar impurezas altamente polares.

El punto de fusión es la temperatura a la que se produce su fusión, recordando que la fusión es el cambio del estado sólido al estado líquido por acción del calor.

La cristalización es un método de purificación de los sólidos en el que una muestra se disuelve en un disolvente caliente (a), se filtra (b) y se enfría (c) para inducir la cristalización del solido purificado.

Etapas de la cristalización

Disolución: encontrar el disolvente adecuado calentado y disolver en él el compuesto solido, filtrar atreves de un papel filtro y dejar enfriar

Colección: mediante filtración al vacio y lavarlos con un pequeña porción de disolvente frio

Secado: secar al cristales, puede ser en estufa o en desecador o al aire

Antecedentes:

El proceso de cristalización se descubrió al observar el secado del agua de mar en un recipiente, quedando en el recipiente al final, únicamente un residuo solido cristalino de sabor salado.

Objetivo:

Conocer más acerca de los métodos de cristalización así c

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