Actividad 1: Podcast de nuestra empresa
Enviado por 1517su • 28 de Abril de 2023 • Trabajos • 1.227 Palabras (5 Páginas) • 20 Visitas
ALUMNO: DIDIER DE JESUS CAAMAL KUYOC
DOCENTE: MIZRAIM AGUSTO TUN NOH
GRUPO: 202
MODULO: ADMINISTRACION 1
ESPECIALIDAD: GASTRONOMIA
UNIDAD 5
INTRODUCCION: EN ESTA CARPETA DE EVIDENCIA ENCONTRARAN ACTIVIDADES REALIZADAS, LAS CUALES SON RERLACIONADAS EN LA ADMINISTRACION Y LAS FORMAS CORRECTAS DE REALIZAR EL MANEJO CORRECTO DE LA ADMINISTRACION EN LAS AREAS FUNCIONALES DE LAS EMPRESAS DANDO A CONOCER SUS USOS CORECTOS, DE IGUAL FORMA SE REALIZO UN PODCAST, UNA HISTORIETA ENTRE OTROS TRABAJOS.
INDICE
INTRODUCCION 1
ACTIVIDAD 1: PODCAST DE NUESTRA EMPRESA 2
ACTIVIDAD 2: REALIZAR UNA HISTORIETA DEL PODCAST REALIZADO 2
ACTIVIDAD 3: EL ALUMNO VISITARA UNA EMPRESA LOCAL DONDE REALIZARA UNA ENTREVISTA AL DUEÑO 3
ACTIVIDAD 4: CUADRO COMPARATIVO DE LAS AREAS FUNCIONALES DE UNA EMPRESA. 5
ACTIVIDAD 5: PLANEACION TACTICA Y ESTRATEGICAS. 6
ACTIVIDAD 6: RESUMEN DE LOS CAMPOS DEL PROCESO ADMINISTRATIVO. 6
ACTIVIDAD 7: MAPA METAL 8
CONCLUCION 9
BIBLIOGRAFIA 9
ACTIVIDAD 1: PODCAST DE NUESTRA EMPRESA
CONCLUCION; EN ESTA ACTIVIDAD SE REALIZO UN PODCAST DONDE HABLAMOS DE UNA EMPRESAS QUE AL FUTURO QUERREMOS REALIZA Y TAMBIEN DANDO A CONOCER LOS PUNTOS NECESARIOS DE LA EMPRESA.
https://drive.google.com/file/d/1MYjybv_sPlcaTkPvCHF4l-c_REy_QVz-/view?usp=drivesdk
ACTIVIDAD 2: REALIZAR UNA HISTORIETA DEL PODCAST REALIZADO
[pic 1][pic 2]
ACTIVIDAD 3: EL ALUMNO VISITARA UNA EMPRESA LOCAL DONDE REALIZARA UNA ENTREVISTA AL DUEÑO
ENTREVISTA AL DUEÑO DE LA TAQUERIA TOÑO
¿Cómo nació la idea de abrir un restaurante? Pues la idea nació desde que terminé mi carrera de gastronomía pues decidí irme a trabajar un tiempo a los hoteles para agarrar más conocimientos y luego tenía una meta de trabajar 4 años y poner mi propio negocio.
¿Cómo inicio el restaurante? Pues mi restaurante inicie solo mi esposa y yo, decidimos poner nuestro restaurante en el espacio planeado que está en mi casa y pues iniciamos con poca venta y tratábamos de no comprar mucha carne porque apenas Hera nuestro inicio en ese espacio laboral y pues ya la gente empezó a venir a probar los tacos y pues a probar las promociones que teníamos que era 2x1 y la gente venía a consumir hasta ahora en la actualidad
¿Con cuántos empleados cuenta? Cuento con 2 meseros, 1 repartidor, una cajera, yo que me encargo en la cocina
¿Se considera una empresa grande, mediana o pequeña? Pues una chica ya que, aunque ya tengo clientela pues aún nos falta más por recorrer y mejorar mi restaurante
¿Tiene más sucursales o quisiera tener? Pues es el único negocio que tengo, pero pues aun no alcanza para abrir otra taquería más como esta.
¿Tuvo complicaciones al iniciar su restaurante? Pues no tuve complicaciones porque todo lo planee con tiempo y mis recursos fueron los suficientes para iniciar y poder lograr mi negocio que hoy en día tengo
Qué quisiera mejorar en el futuro parar su restaurante? Pues la verdad pienso mejorar y remodelar el local para que haya más espacio y también comprar más herramientas de trabajo para poder trabajar mejor y atender a los clientes.
Este fue la entrevista al local
Evidencia: el dueño no permitió tomar fotos con el solo permitió fotos al local.
[pic 3]
ACTIVIDAD 4: CUADRO COMPARATIVO DE LAS AREAS FUNCIONALES DE UNA EMPRESA.
REALIZAR UN CUADRO COMPARATIVO DE LAS AREAS FUNCIONALES DE UNA EMPRESA.
EXPECTATIVA | REALIDA |
LOS RECURSOS HUMANOS SON UN DEPARTAMENTO DENTRO DE LA EMPRESA EN LA QUE SE GESTIONA TODO LO REALCIONADO CON LAS PERSONAS QUE TRABAJAN EN ELLA | SE PODRIA DECIR QUE EL MISMO DUENO ES QUIEN MANEJA ESA AREA QUIEN DESPIDE Y CONTRATA A SUS TRABAJADORES, PERO SIN ALGUN CONTRATO |
RECURSOS TECNOLOGICOS EN LAS EMPRESAS O RESTAURANTES QUE CUENTAN CON ESTA AREA LES SIRVE PARA REALIZAR PUBLICIDAD O PARA REALIZAR UN MENU POR CODIGO QR O DE IGUAL FORMA PUBLICARLO EN UNA PAGINA WEB | EN ALGUNOS RESTAURANTES NO TIENEN ESTA AREA SIN EMBARGO EL MISMO DUENO PAGA A OTRAS PERSONAS PARA GHACER SU PUBLICIDAD DE SU RESTAURANTE Y USAN MENUS COMUN DE TODO RESTAURAN |
RECURSOS MATERIALES: EN LAS EMPRESAS LOS RECURSOS MATERUIALES SON FUNDAMENTALES YA QUE SON LO QUE HACE QUE LA MEPRESA GENERE SUS RECURSOS Y TAMBIEN SON LO IMPORTANTE PARA LA EMPRESA PORQUE SIN ELLO NO TENDRIAN GANANCIAS | EN LOS RESTAURANTES SI CUENTAN CON ESTA AREA YA QUE TIENEN LO NECESARIO PARA OPERAR Y LABORAR SUS PLATILLOS PARA LOS COMENSALES. |
EN LAS EMPRESAS CADA EMPLEADO TIENE UN NOMBRE POR EL TIPO DE LABOR QUE REALIZA EN LA MEPRESA Y SE LES HABLA POR SU NOMNRE DE FUNCION QUE HACE | PUES EN LOS RESTAURANTES NO TIENEN UN NOMNRE ESPESIFICO DE LLAMAR A LOS TRABAJADORES SIN EMBARGO SOLO LOS HABLAN POR SUS NOMBRES PERSONALES. |
ACTIVIDAD 5: PLANEACION TACTICA Y ESTRATEGICAS.
PLANEACION TACTICA: Un plan táctico consiste en un esquema escrito sobre las acciones específicas que realizarás para enfrentar un problema o alcanzar una meta. Puede listar las tareas que tú mismo harás y las que asignarás a los empleados.
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