Caso Barilla

Tarea Caso Barilla Spa(A)

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los productos frescos eran comprados por agentes independientes quienes los distribuían entre 70 almacenes regionales de Italia, donde se mantenían existencias de tres días. Unos dos tercios de los productos secos de Barilla eran comprados por distribuidores, los que mantenían dos semanas de existencias, y estos a su vez los enviaban a los supermercados, donde se tenían 10 a 12 días en existencias. Los productos restantes, que no pasaban por los CDC, se entregaban a 18 almacenes pequeños de Barilla, desde donde se enviaban a pequeños comercios conocidos como Signora María, cadenas de supermercados y supermercados independientes.

PARTE 1 :

Pregunta 1 : Cuales son las causas más importantes de los problemas que enfrenta BARILLA ?

Las principales causas de los problemas de Barilla son las siguientes :

Descuentos del trasporte, Barilla ofrecía descuentos a los distribuidores por pedidos de cargas enteras de camión.

Descuentos por volumen, los cuales inducían a los distribuidores a solicitar cantidades grandes con menor frecuencia.

Permanentes promociones o campañas 10 a 12 al año de cuatro a cinco semanas de duración, generando un exceso de demanda en este período.

Sin límites en los pedidos, durante las campañas un distribuidor podía comprar tanto producto como desease para cubrir las necesidades actuales y futuras.

Lagos plazos de entrega con un promedio de 10 días variando entre 8 y 14 días manteniendo niveles altos de stock.

Mal pronóstico por los distribuidores: Los distribuidores no tienen sistemas de predicción o sofisticadas herramientas analíticas para la determinación de cantidades de pedido

No existen ni máximos ni mínimos en los pedidos.

Cuando los almacenes y supermercados veían una demanda superior a la normal por un tipo de producto realizaban sus pedidos diariamente por cantidades mayores a las habituales complicando a los distribuidores al notar que no contaban con el stock, éstos a su vez realizaban pedidos mayores a las plantas .

Pregunta 2 : Que ventajas y desventajas cree usted que tiene el programa JITD ?

Ventajas :

Predicciones optimizadas de la demanda del cliente final.

Reducción de costos en distintas áreas funcionales de la empresa: producción, inventarios, distribución, etc.

Gestión más eficiente de la cadena de suministro: Impacto positivo "aguas abajo”.

Planificación más flexible y ordenada del sistema productivo: procesos, recursos, m. prima...

Minimización de la falta de suministro (quiebre de stock).

Operar con un máximo de eficiencia: satisfacer rápidamente pedidos / necesidades de sus clientes con un mínimo de cantidad inventariada lo que genera una mejora del servicio.

Desventajas

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