Casos Marketing

PRLABORATORIO:

Instrucciones: Lee cuidadosamente cada caso y analiza su contenido. Luego consultando tu material del texto paralelo realiza las propuestas de acuerdo al enfoque visto en clase.

Presenta tus resoluciones en el cuaderno de práctica supervisada

el martes 3 de Junio.

Caso I

Starbucks es uno de los principales tostadores y proveedores de café en el mundo, convirtiéndose en una de las mejores marcas globales, reconocidas en Estados Unidos, Europa, Asía, Pacífico y Latinoamérica. Actualmente dispone de 10,000 locales en todo el mundo con el compromiso firme de ofrecer un café de altísima calidad proveniente de las mejores regiones del mundo siendo Guatemala un importante proveedor.

Starbucks tiene como misión inspirar y alimentar persona a persona con una taza de buen café. Asimismo existe un fuerte compromiso con los clientes tratando de generar conexión con ellos y los demás, es decir relaciones humanas que provoquen sonrisas y les alegre el día aunque sea por un instante. Empero, Starbucks no olvida que su trabajo consiste en hacer una buena bebida perfectamente elaborada, una taza de buen café.

Starbucks ha decido introducirse al mercado que vio nacer uno de sus mejores granos: El mercado Guatemalteco con una introducción a prueba de mercado en 2 tiendas de Regular tamaño. Una estará ubicada en el la Sexta Avenida del Centro Histórico de la zona 1 y la otra en Cuatro Grados Norte de la Zona 4 bajo el concepto de un refugio longe donde las personas podrán hacer un paréntesis en las preocupaciones diarias y estar en un lugar de encuentro con amigos y familiares para tomar café y disfrutar de un grato momento

Starbuck elaborara los siguientes tipos de cafés:

Caffè Mocca

Delicioso e intenso chocolate, espresso y leche cremosa, cubierto con suave nata montada…Irresistible en los días fríos y tristes.

Café de la Semana

Cada semana te ofrecemos una distinta selección de nuestros exquisitos cafés en grano 100% arábica; desde nuestras exclusivas mezclas hasta nuestras variedades de cafés de origen único- también disponibles en la versión descafeinada.

Cappuccino

Siguiendo una tradición de varias generaciones, nuestros Baristas expertos vierten sobre nuestro espresso leche cremosa calentada a mano con sumo cuidado.

Caffè Latte

Uno de nuestros cafés más tradicionales – leche cremosa y espresso, ligeramente recubierto de suave espuma de leche. Pruébalo con un sirope a tu elección (vainilla, caramelo, almendra…): para un capricho…

Espresso

Es la verdadera esencia del café en la forma más concentrada. El espresso de Starbucks es intenso y fuerte con un toque acaramelado.

Caramel Macchiato

Un clásico de Starbucks. Leche cremosa “manchada” con espresso y vainilla, cubierta con un característico dibujo de caramelo. Dulce, cremoso e intenso.

Como parte del departamento de Mercadeo de la franquicia Starbucks se te solicita que propongas lo siguiente:

1. Definir el segmento de mercado a que estará destinado cada Bebida.

2. Crear un Valor agregado para cada tienda Starbucks y desde luego cada bebida.

3. Determinar una política de Precio para los cafés de la tienda Starbucks y fijar el precio para cada café.

4. Diseñar un

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