Comercializar, diseñar y elaborar bocaditos y postres de chocolate para los adolescentes y adultos de la provincia tsachila durante el periodo 2012-2013

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

1.1. DIAGNOSTICO:

Se ha constatado que los habitantes de la provincia consumen postres y bocaditos de chocolate ya que tiene un delicioso sabor y se los ofrece con unos diseños increíbles en diferentes presentaciones.

1.2. PRONOSTICO:

Con este proyecto se desea dar a conocer a las personas sobre nuestros productos, diseños y elaboración para que tengan una idea de lo que elaboramos y deseen consumirlo.

1.3. CONTROL DEL PRONOSTICO

En este proyecto se va a investigar en internet sobre las diferentes formas de elaboración del chocolate para poder darlo a conocer al público.

1.4. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA:

¿Qué tipo de postres o bocaditos prefieren las personas de la provincia de Santo Domingo de los Tsachilas?

1.5. SISTEMATIZACION:

¿Cuál es la probabilidad de éxito?

¿Qué tiempo de elaboración tiene el chocolate?

¿Cuál es el factor de nutrición de los chocolates?

¿Quiénes consumen estos productos?

2. OBJETIVOS:

2.1. OBJETIVO GENERAL:

Comercializar, diseñar y elaborar bocaditos y postres de chocolate para los adolescentes y adultos de la provincia tsachila durante el periodo 2012-2013.

2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Determinar los ingredientes necesarios para la elaboración.

• Tener acogida por parte de los adolescentes.

• Elaborar un buen producto para el consumo de las personas.

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3. JUSTIFICACION:

3.1. IMPACTO TEORICO:

Los postres y bocaditos de chocolate tienen una gran acogida por parte de las personas ya que son muy deliciosos y la presentación es muy buena de este producto.

3.2. IMPACTO PRÁCTICO:

Estos postres y bocaditos de chocolate tienen una gran acogida por parte de los adolescentes ya que lo prefieren por su dulce sabor y diferentes presentaciones que llama la atención del cliente.

3.3. IMPACTO

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