“DIAGNOSTICO LOGISTICO BREVE DE LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A.”

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FACULTAD DE INGENIERÍA

CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

LOGÍSTICA

“DIAGNOSTICO LOGISTICO BREVE DE LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A.”

Autores:

• Gutierrez Zavaleta, José Roberto

Docente:

Dávila Moran, Roberto Carlos

Trujillo – Perú

2019

1. Breve Reseña Histórica de la Empresa:

La empresa se dedica a la producción de azúcar. Su origen se remonta al siglo XVIII, cuando la hacienda Laredo, de propiedad de la familia Ramírez y Laredo, fue conformada como un ingenio azucarero. En el siglo XIX, pasó a poder de la familiar McPherson y luego a la familia Chopitea Luna Victoria. En 1937 fue adquirida por la familia Gildemeister, propietaria de la hacienda azucarera Casa Grande. En 1969, con la Ley de Reforma Agraria del general Juan Velasco Alvarado, Laredo es expropiada a los Gildemeister y pasa a ser constituida como la Cooperativa Agraria Azucarera Laredo. En 1998 la empresa es adquirida por el grupo Manuelita, de Colombia, propiedad de la familia Eder, como parte de la privatización obligatoria de las cooperativas azucareras que había iniciado el gobierno del presidente Alberto Fujimori. Empieza, entonces, un proceso de reestructuración patrimonial, mejoramiento y modernización de todas sus operaciones.

Luego de ordenar las finanzas de la empresa, los nuevos conductores comenzaron un proceso de adquisición de tierras. Primero adquirieron la ex hacienda Chiclín por remate de tierras en el año 2005, y adquirieron, en el año 2008, 3.000 hectáreas de tierras áridas que formaban parte del proyecto de irrigación Chavimochic, hoy eficientemente cultivadas de caña con tecnología de punta, por lo que han triplicado su área de cultivo original. La estrategia de mercado de Laredo está orientada a la calidad de sus productos, no a la cantidad. Por ello, tiene como objetivo producir el azúcar de la mejor calidad en el país y tener el liderazgo en este aspecto en el sector azucarero nacional. Dadas las características del mercado peruano, el segmento que demanda esa calidad de azúcar es el mercado industrial de bebidas no alcohólicas. Laredo ha venido migrando su producción a este sector, reduciendo su participación en el mercado de consumo directo, con lo que ha consolidado su posición como principal proveedor de azúcar en el sector de bebidas y golosinas del país. Con la gran demanda que tiene ese sector, su producción está destinada casi exclusivamente al mercado nacional y exporta solo pequeñas cantidades (en el 2015, exportó el 3,8% de su producción). La plantación principal de Laredo rodea la ciudad de Trujillo por el este y una parte considerable de la zona oeste. Debido a ello, ha empezado a interesarse por desarrollar proyectos inmobiliarios en los terrenos aledaños a la ciudad y ha constituido una subsidiaria: Inmobiliaria La Merced.

1. Actividad principal de la Empresa

La actividad económica principal de Agroindustrial Laredo S.A.A., es la producción y comercialización de azúcar y sus derivados (alcohol, melaza, bagazo y otros), a partir del cultivo e industrialización de la caña de azúcar y la molienda de caña de sembradores, conforme a la Clasificación Industrial Internacional Uniforme (CIIU), a la empresa le corresponde el CIIU 10721 elaboración de azúcar (dentro de la clasificación de Elaboración de Productos Alimenticios). En noviembre del 2015, la empresa agregó como otra actividad económica el realizar actividades de desarrollo y gestión de suelo y/o inmobiliarios de forma directa o participar como accionista y/o inversionista en empresas de desarrollo o gestión inmobiliaria, constructoras y de corretaje inmobiliario.

1. Principales productos o servicios

• Alcohol extraneutro
• Azúcar refinada
• Azúcar industrial
• Azúcar rubia
• Azúcar pulverizada
• Bagazo
• Melaza

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1. Capacidad de producción

En el año 2018 Agroindustrial Laredo S. A. A. produjo 167,319 toneladas de azúcar, de las calidades siguientes: blancas 121 085 ton y 46,234 ton entre azúcar rubia y crudas. Durante este período, Agroindustrial Laredo S. A. A. vendió en el mercado interno 160,900 toneladas de azúcar, por un valor de S/. 225´212,499 con un valor promedio de S/. 69.99 por bolsa de 50 Kg (más IGV). En el mercado internacional se vendieron 875 toneladas de azúcar rubia con valor agregado (USA, UE y Mercado Andino) y 7,905 Ton de azúcar cruda a granel (cuota americana). En el año 2018 el total de ventas de azúcar y otros derivados fue de S/.264’263,430.

1. Clientes

• Azúcar rubia:

• Venta al mercado local
• Mercado nacional
• Pequeñas empresas

• En extranjero:

• EE.UU.
• Haití
• Canadá

• Azúcar blanca

• Colombia.

1. Proveedores

Sol de Laredo es una empresa que siembra y cosecha su propia materia prima es decir la caña de azúcar.

1. Productos sustitutos

En el mes de marzo de 2017, por acuerdo de Junta General de Accionistas se decidió ampliar el objeto social a fin de poder dedicarse a la explotación pecuaria y a la comercialización de leche y derivados. La duración de la empresa es Indeterminada, según el Artículo 4 de los Estatutos de Agroindustrial Laredo S. A. A.

Entre los productos sustitutos del azúcar se encuentran la miel de abeja y edulcorantes, cuya influencia en el mercado se explica a continuación:

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