Definición de planes estrategicos McDonalds

Definición de planes estratégicos: McDonald’s

Paulina Andrea Hidalgo Hidalgo

Direccion y planificación estratégica de Recursos Humanos

Instituto IACC

20 de mayo del 2019

Desarrollo

Historia McDonald´s

McDonald´s es una de las cadenas de comida rápida más grande del mundo.

En 1940 los hermanos Dyck y Mac McDonald’s decidieron crear la empresa introduciendo la comida rápida años después. Su salto cualitativo fue en 1955 con la primera franquicia asumida por el empresario Ray kroc un fabricante de maquinarias de malteadas, quién quedo fascinado con la limpieza y la rapidez del servicio, fue cuando decidió unirse al grupo.

En 1975 la empresa decidió incorporar el servicio Mcauto donde se podía pedir desde su automóvil por una ventana lateral, de esta manera, aunque la sala estuviese llena de igual forma el servicio era rápido este servicio también lo ha aplicado Wendy´s y Pog Sándwich.

En el 2010 Mac Donal´s está presente en 119 territorios y países alrededor del mundo. Se piensa que cuenta con alrededor de 58 millones de clientes al día en un total de 31.000 locales y emplean a más 1,5 millones de personas.

Misión, Visión, Valores y Objetivos

Misión: está basada en el servicio rápido de comida caliente y ahora incluye comida sana y fría como ensaladas en un restaurante Limpio y agradable a bajos precios

En su Visión destaca lo siguiente:

• Dominio de la industria de servicio de alimentos, por medio de la satisfacción del cliente
• Ser reconocidos por sus empleados, clientes, competidores, proveedores inversionistas y su público en general
• Promover la Innovación y la creatividad
• Anticiparse a los cambios del mercado ya los posibles problemas que puedan generarse

En sus Valores esta

• Mayor calidad y seguridad de sus productos, revisando todas las etapas de producción y la selección de productos, desde los ingredientes hasta su preparación.
• El Servicio es de vital importancia ya que lo que se quiere lograr es que el cliente este 100% satisfecho
• Limpieza e Higiene de sus instalaciones deben estar siempre en óptimas condiciones
• Valor (precio), como ha insertado comida saludable debe tener mejores precios a su competencia, además de brindar un ambiente agradable.

Objetivo Corporativo: obtener el 100% de satisfacción del cliente día a día en cada uno de sus restaurantes.

Perfil estratégico de la empresa McDonald’s

Plantea en su estrategia de desarrolló en 3 partes:

Los empleados –los proveedores – operadores y/o propietarios

Desde que se inició el negocio, la empresa ha ido desarrollando las capacidades que les han permitido lograr una cadena de suministros sostenible. Todo esto para obtener una empresa con crecimiento rentable a un largo plazo y donde para sus accionistas tiene como foco principal la estrategia, tener una relación precio/calidad de su oferta, sostenida en la excelencia operativa, parte fundamental de las fortalezas de McDonald’s.

El valor de su marca despliega un gran esfuerzo para poder ser líder y competitiva a la vez en el mercado en el que está inserta.

La oferta de los productos toma en cuenta la cultura, los gustos y sabores de sus alimentos los cuales sus clientes consumen a lo largo de los locales a nivel mundial

Tener un modelo de negocio y Stakeholders comprometidos, donde todos trabajan organizadamente para lograr objetivos comunes

Ser excelentes en toda su cadena de valor, contando con sus operadores y proveedores que realicen sus labores bajo estándares estrictos, desde el tratamiento de los alimentos hasta la satisfacción el cliente los sus restaurantes.

Contar con una cadena de valor estandarizada continua y sostenida, que este en una permanente innovación

Tener políticas establecidas: sociales, económica, ambientales que la haga diferentes a las demás corporaciones, todo sobre la base de sus fortalezas, McDonald’s se adapta a su perfil estratégico conforme la compañía vaya creciendo. Tanto para que su oferta sea aceptada como para internacionalizarse.

La estrategia de ingresar a mercados de alimentos estandarizados en acuerdo a las operaciones en Norteamérica ha cambiado para aceptar otra estrategia que les de libertad de adaptarse a determinados ingredientes de la localidad y tomar en cuenta los valores y la cultura de cada país.

En las diferentes regiones donde McDonald’s opera se ha adaptado, esta manera especial en China México y Rusia. Para estas instancias la compañía ha trabajado y creado planes estratégicos, con proyectos sostenibles en sus metas estratégicas como, por ejemplo:

Los empleados, ellos son el Capital Humano de la empresa, gracias a ellos se hacen tangibles los valores de servicio calidad limpieza y valor de su marca. Que ellos estén satisfechos es el primer paso para tener clientes satisfechos. Estos tienen compensaciones y beneficios de competencia laboral, entrenamiento y compromiso con la inclusión y la diversidad.

Amplia oferta de productos, estos incluyen ingredientes locales para así adaptarse como se mencionó anteriormente a la cultura de cada país donde tiene presencia, de esta manera pueden elegir a sus clientes respetando los sabores y gustos arraigados, siempre con ingredientes de la mejor calidad y seguridad.

Locales confortables, estos deben tener diseños estandarizados lo que les permitirá traspasar comodidad y un grato ambiente a los consumidores, logrando que se sientan acogidos y gocen de una grata experiencia.

Precios competitivos en productos, de manera tal que el cliente sepa el valor que representa, todo cobra relevancia con la relación entre precio-calidad.

Promociones, estas se realizan con el fin de atraer al cliente y están basadas en actitud “Forever Young” y en el espíritu “I´m lovin it”

McDonald’s en su perfil estratégico confirma una organización competitiva que traza planes a largo plazo y un ambiente claro de responsabilidad social empresarial, en donde sus bases esta desarrollar sus metas para lograr la sostenibilidad de todos sus productos (calidad, seguros y saludables) a través de una cadena de suministros que respeta el bienestar animal y la biodiversidad.

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