El Retail y Smart SCM Materia: Logística Comercial Walmart

El Retail y Smart SCM

Materia: Logística Comercial (788), Curso 1

Docentes: Aldo Tombion y Rodolfo Distel

Alumnos:

- Ingrid Heidinger 873680

- Tomas Delfiner 880570

- Josefina Garralda 844112

- Lizz Zorrilla 882456

- Leonardo Vita 170716

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Índice:

1. Introducción Pág 02

2. Conceptos teóricos Pág 05

- Retail

- SCM

- IOT

3. Modalidad Smart para ventas de productos Pág 07

- Página Web

- Aplicación Móvil

- Sistema Pick-Up

- Otras aplicaciones Smart

4. Modo terrestre y seguimiento logístico Pág 14

- Track & Trace

- Camion semi-autómata

5. Logística inversa y Green Logistics Pág 18

6. Robotización de almacenes Pág 19

- Auto S

- Alpha Bot

- Depósitos

7. Sistemas de Delivery Pág 23

8. Conclusión Pág 27

- Logros

- Desafíos

- Beneficios

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1. Introducción

Para nuestro trabajo elegimos como empresa a estudiar y analizar, a Walmart ya que nos pareció la

que utiliza mayor y de manera más efectivas los conceptos a desarrollar.

A continuación, describiremos la empresa para conocerlo, junto con los temas abordados como, SCM,

Retail, E-commers, IoT, Track and Trace, Logistics Smart y sus aplicaciones y algunas definiciones que

describiremos para la mejor comprensión del trabajo.

Walmart es una cadena más grande, de hipermercados multinacional americana de venta minorista

de artículos de almacén. La misma fue creada en el año 1962 por el legendario Sam Walton, a lo largo

de su historia fue innovando en diferentes tecnologías y aplicándolos a sus compañía y sucursales.

El éxito inicialmente fue su estrategia de ubicarse en pequeñas ciudades donde los minoristas no eran

importantes, además de reemplazar el inventario con información, para luego expandirse, en los

lugares más estratégicos y convertirse en grandes y tan conocidas cadenas, obteniendo así las mejores

ventas y ganancias.

Con el desarrollo de las tecnologías que Walmart implementó, como tal podemos mencionar, las

páginas web, aplicación móvil, los beneficio obtenidos a través de la cadena de suministros;

inventarios más bajos, mayor productividad, mayor agilidad, beneficio y lealtad de los clientes, etc. La

misma gestiona su cadena de suministro, por la adquisición, distribución gestión logística y gestión de

inventario.

A nivel de la logística, por ejemplo, implementaron medios electrónicos, comunicación inalámbrica y

mecanismo físico de seguridad, para rastrear inventarios, la entrega de los productos a los

consumidores finales, directamente desde su compra en el comercio y la protección de la carga en

tiempo real. Esta da una atención especial, en la forma de operar para que los productos lleguen de

la manera más rápida a sus clientes.

En el año 2018 Walmart crea su propia plataforma de Delivery conocida como “Spark Delivery”. Luego

de haber sufrido algunos problemas con los choferes y demás cuestiones en la contratación de uber

(tenían implementado las plataformas UBER para su entrega a domicilio). Luego de realizar estos

cambios, se termina adueñando hasta de la logística de los productos a los consumidores, el

reclutamiento de los conductores y la distribución de los productos comprados, logrando de esta

manera abastecer el 40% de los hogares estadounidenses llegando a 100 áreas metropolitanas de del

país.

A pesar de haber creado su propia plataforma de Delivery, Walmart durante el año 2019 implementó

el concepto de “recogida en la vereda”, este sistema se basa en que un usuario realiza su pedido de

manera online, luego se dirige a las tiendas con su vehículo, estaciona en lugares especiales y sin

bajarse del mismo, un empleado se encarga de cargar su pedido en el auto. La cadena está analizando

la posibilidad de realizar los pedidos con drones utilizando la tecnología Blockchain que crearía un

sistema confiable y transparente para los clientes ya que todo sería automatizado.

En el campo de la distribución y la logística, el seguimiento y la traza se definen como el proceso de

identificación de ubicaciones pasadas y actuales de los artículos del inventario. Este inventario debe

rastrearse en cualquier nivel, desde el ingrediente hasta el producto terminado y en cualquier punto

intermedio. Los procesos de seguimiento y rastreo son compatibles a través de una variedad de

tecnologías SCM que ayudan a proporcionar información en tiempo real sobre la ubicación y el estado

de estos elementos a medida que se mueven a lo largo de la cadena de suministro. Se ha puesto un

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enfoque en el seguimiento y rastreo debido a la creciente complejidad de las regulaciones

gubernamentales. Estas tecnologías se están utilizando para gestionar las muchas piezas móviles de

la cadena de suministro. Para crear una pista de auditoría detallada y precisa, necesaria para cumplir

con las nuevas regulaciones, los operadores de la cadena de suministro están implementando una

variedad de soluciones de seguimiento y rastreo que incluyen WMS, RFID y dispositivos de recolección

de datos automatizados.

En la Argentina el sistema de envíos de domicilio de Walmart se centra en el tradicional envios a

domicilio, en donde los consumidores se dirigen a las tiendas, eligen los productos los abonan y luego

empleados del mismo supermercado realizan los repartos. Además de este acuerdo, está

incorporando a sus tiendas un sistema de triciclos eléctricos de la aplicación “Pedidos Ya”. Con esta

metodología se logra promover la eficiencia logística con vehículos que promueven la movilidad

sustentable en la ciudad. Este servicio está disponible para los clientes que realicen sus compras a

través de la plataforma de delivery, vía web o bien en la aplicación de “PedidosYa”, para celulares.

Algunos conceptos logísticos que maneja Walmart son:

- “De allá para acá”: Es la forma en la que la compañía obtiene sus productos, desde manos del

proveedor hasta los centros y estantes del comercio. Este retailer mueve millones de

productos para sus consumidores (los 365 días del año); adicionalmente utiliza las últimas

prácticas ecológicas y sostenibles para cada uno de sus procesos.

- Centros de Distribución: Esta cadena cuenta con una de las más grandes operaciones de

distribución.

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