PROYECTO DE GALLINAS PONEDORAS

PROYECTO MODELO GALLINAS PONEDORAS

PARTE TÉCNICA

1.- METAS FÍSICAS

El Proyecto consiste en la Construcción de un galpón para gallinas ponedoras, el

cual consta principalmente de:

1. Un área de 44,18 m2: (9,40 mts x 4,70 mts.)

2. Equipamiento:

· Comederos 2, por módulo

· Bebederos 4,

· Tanque de 250 litros

3. Capital de Trabajo

· Cortinas de material plástico poroso (tropipollo) 1 rollo de 300 mts.

· Concha de arroz: 20 sacos,

· Alimentación: 78 sacos de 40 kilogramos

· Pollonas: 100 de 16 semanas de edad

2.- MEMORIA DESCRIPTIVA

La presente memoria descriptiva se refiere a la realización de las obras

necesarias para la construcción de un galpón para gallinas ponedoras.

Inicia con la determinación de los parámetros que definirán el sitio exacto

donde se edificará el galpón. En tal sentido, las condiciones ambientales: humedad

relativa, temperatura, velocidad promedio del viento y altitud, influyen en la selección

del terreno. Así como también, la pendiente mínima del mismo para disminuir costos

en el relleno y perturbaciones agroecológicas, suelos bien drenados que no

presenten problemas de aguachinamiento, los vientos predominantes deben estar en

dirección contraria al poblado, buenas perspectivas de agua subterráneas, energía

eléctrica cercana; la ubicación geográfica relativa debe ser en el sentido ESTE –

OESTE, lo cual mantendrá bajo sombra por más tiempo el área techada. Es

necesario tomar en cuenta también las vías de comunicación que interconectan los

centros de de producción y consumo, internos y externos. (Se sugiere revisar las

RECOMENDACIONES).

Para la construcción de la obra es necesario excavar a una profundidad de 20

centímetros en el área de las vigas de riostras y luego compactar para que no se

produzcan asentamientos. Se utilizará concreto cuya resistencia sea de 200 kgf/cm²

a los 28 días. En el caso en que el terreno de implantación no sea lo suficientemente

plano habrá que encofrar parte de las vigas de riostras, aunque en el presupuesto se

indique la totalidad en lo que se refiere al encofrado.

El acero principal que se utilizará en las vigas de riostra será de 3/8” y para los

estribos o amarres se utilizarán cabillas de 3 milímetros espaciados cada 30

centímetros. La estructura está conformada por tubos galvanizados de 2 pulgadas de

diámetro con sus respectivas conexiones, los tubos galvanizados que funcionan

como columnas se colocaran hasta una profundidad de 15 centímetros en la viga de

riostra y rellenar los bloques de concreto donde se encuentren dichos tubos hasta

una profundidad de 40 centímetros.

El cerramiento será de malla gallinero. El portón tendrá un ancho de 1,20

metros y 2,10 metros de ancho, construido de tubos galvanizados de 2” de diámetro

y malla gallinero. La cubierta de techo es de acerolit y perfiles de herrería para

soporte del mismo. En el caso de que la estructura se encuentre en zonas de altas

ráfagas de viento habrá que reforzar la obra.

3.- PLAN DE MANTENIMIENTO

Frecuencia Descripción

Diaria Alimentación de las aves, recolección del

producto y limpieza de la materia orgánica.

Semanal Limpieza de comederos, bebederos y

tanques de almacenamiento de agua.

Mensual Aplicación de cal en cerramientos verticales

(hileras de bloques) para la desinfección.

Trimestral Revisión de elementos estructurales del

galpón en cuanto a aplicación de

anticorrosivos en las estructuras metálicas.

Anual Venta de las aves, para ingresar nueva

camada de pollonas, por lo cual se requiere

un programa para higienizar con limpieza y

desinfección total del galpón.

Puntos para la efectuar la limpieza de un galpón avícola

1) Elección del desinfectante:

· Eficacia. Amplio espectro y que el producto sea capaz de actuar en presencia

de materia orgánica

· Seguridad. Debe ser seguro de usar para el operario, los animales y el medio

ambiente, además de no ser corrosivo para los equipos

· Costos. Debe tener una relación costo beneficio favorable

2) Métodos de aplicación:

· La tasa de dilución usada. Utilizar la dilución recomendada por el fabricante,

donde el desinfectante ha sido probado y con el cual el producto debe

administrarse.

· Volumen de aplicación. No aplicar mas de la cantidad de agua recomendada

por el fabricante ya que el producto puede quedar muy diluido y perder su

acción, para la aplicación del desinfectante debe estar previamente seco

· Limpieza. Todas las áreas a ser desinfectadas deberán ser previamente

limpiadas para eliminar la materia orgánica presente pues se debe reducir la

efectividad del desinfectante. Se ha probado que con el desarrollo de una

excelente limpieza se logra eliminar hasta el 90 al 99% de los

microorganismos existentes en el medio ambiente. El uso de un detergente

(alcalino-básico) biocida facilita y aumenta la efectividad del desinfectante.

· Detergente. Se recomienda la aplicación posterior al lavado de un detergente

sugiriendo la rotación del mismo.

· Tiempo de contacto. Los desinfectantes y detergentes necesitan permanecer

en contacto con los microorganismos por un mínimo de tiempo. En la práctica

se recomienda de 10 – 30 minutos para los desinfectantes 10 para los

detergentes.

3) Aplicación de un rodenticia e insecticida varios días al antes de la limpieza del

galpón

4) Remover todo el alimento del suelo y comederos

5) Limpiar y desinfectar el equipo

6) Limpieza y sanitización del sistema de agua. Realizar el correcto lavado con

detergentes especiales que nos ayudan a remover todo el limo, hongos, sarro que

se adhieren a la superficie de los tanques así como los sistemas de alimentación

de bebederos. Pasos para la limpieza y desinfección de líneas de agua:

· Aplique un detergente ácido y deje actuar por 12-24 horas

· Enjuague por 5 min. y aplique un desinfectante por 6-8 horas

· Enjuague por 5 min. y utilice.

7) Remueva, almacene o deseche toda la cama. Con el fin de no reinfectar el

galpón.

8) Enjuagar el techo y las paredes. Remover telarañas, polvo, etc.

9) Hacer todas las reparaciones

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