Esparragos

COSECHA.

El factor limitante es el aporte de agua de riego, ya que por el clima presente de mayores temperaturas y la evapotranspiración que se registra en valles similares esta sobre 5.0 mm/día.

Después de iniciar el chapodo siempre es recomendable iniciar con un riego pesado para estimular la activación de las coronas.

Las curvas de producción normalmente deben indicar un “pico” de producción antes de los 15 días, pero si encuentra condiciones de stress se puede atenuar y mostrar una “meseta”, es decir producciones similares por varios días y no una concentración en pocos días. A la final, igual llega a sumar la producción final.

Al momento las labores son de mantenimiento como deshierbos, mantener las trampas de melaza para captura de adultos lepidópteros y de ser necesario realizar una aplicación de metomil (200 g PC/cil).

Es importante definir los parámetros de evaluación para la finalización de la cosecha sin perjuicio de la planta y evitar la sobre cosecha. Básicamente evaluar semanalmente los °Brix y las yemas y racimos por metro. Así como los kg/ha diario y los reportes de calidad.

Al momento se reporta 18°Brix y 2.5 yemas/racimo, con 120 kg/ha/día, lo que debe estar monitoreándose semanalmente. Se puede estimar que se podría cosechar hasta dos semanas más sin perjuicio de la planta, previa evaluación.

LABORES SUGERIDAS PARA LA SIGUIENTE CAMPAÑA.

Realizar un análisis de suelos en los campos en cosecha y los nuevos campos en crecimiento.

El análisis inmediato anterior indica valores no esperados para estas condiciones, asi que seria bueno realizarlas de nuevo con las precauciones necesarias en la toma de muestras.

El PSI, indica que se tienen alta presencia de Sodio, por lo que cada campaña se debe aplicar por lo menos 1 tn de yeso agrícola para ir mejorando las condiciones químicas del suelo.

APLICACIÓN DE MATERIA ORGANICA, GUANO DE ENGORDE 10 A 20 TN/HA Y 1 TN DE YESO AGRICOLA POR HECTAREA, RECOMIENDO HACERLO A UN SOLO LADO DE LA PLANTA DONDE SE DEBE PONER LA SE PUEDE ABRIR EL SURCO CON TRACTOR O CABALLO A UN SOLO COSTADO DE LA PLANTA.

Por las limitaciones de cantidad de agua, se estaría trabajando todavía con una cinta por línea y el guano es necesario se encuentre con humedad para su descomposición y aprovechamiento por la planta.

Se recomienda mientras se mantenga una cinta, trabajar a un solo lado de la planta cada campaña, lo que aportara la humedad necesaria para que se descomponga la Materia orgánic.a, y estimule el crecimiento lateral de la corona.

Se presenta algunas fotos de las labores como referencia y el programa de fertilización estimado para esta campaña.

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