Produccion

UNIDAD I FUNDAMENTOS BÁSICOS

1.1 Fundamentos teóricos de administración y producción

Definiciones de administración

Es un proceso que lleva consigo la responsabilidad de planear y regular en forma eficiente las operaciones de una empresa para un propósito dado. (Brech, 2013)

La dirección de un organismo social y su efectividad de alcanzar los objetivos, fundada en la habilidad de conducir a sus integrantes. (Koontz, O’Donnell, 2013)

Consiste en lograr un objetivo predeterminado mediante el esfuerzo ajeno. (Terry, 2002)

Producción

En términos generales indica la creación de bienes y servicios, es decir, la producción debe comprender la totalidad de la vida económica.

Producir es transformar la materia, esta idea de la producción no se refiere tan solo a una transformación física, si no que consiste en todo lo que tiende a adaptar el objeto a la necesidad y en todo lo que facilita su utilización, es decir, la forma en que las actividades individuales se coordinan y organizan para realizar la adaptación final de la naturaleza a nuestras necesidades.

La producción es el resultado de la combinación de diferentes factores que sirven para satisfacer necesidades humanas.

El proceso productivo significa incorporar utilidad a las cosas, dicha utilidad de las cosas se presenta desde que se obtienen los recursos naturales hasta que se consumen o utilizan.

La industria extractiva da a las cosas la utilidad fundamental, las de transformación les da utilidad de forma, los transportes (sector servicio) le da la de lugar o especie, y el de comercio las de tiempo. (Arena, 2004).

1.2 Similitudes y diferencias entre sistemas de producción y de servicios.

Una organización productiva produce bienes materiales, La importancia general radica en hacer mercancías uniformes, producidas en masa. En consecuencia, existe muy poco contacto o participación de los clientes en la producción de los bienes individuales. Es la organización que produce bienes tangibles, que se pueden producir en masa y guardar para su consumo posterior.

Una organización de servicios, por otra parte, produce, sobre todo, bienes intangibles, que no se pueden almacenar. Por ejemplo, los médicos, abogados, contadores y peluqueros producen trabajo a la medida en forma de asesoría y servicios que reflejan las necesidades de los clientes individuales. Los servicios no se pueden realizar sin la participación de los clientes o el contacto con ellos, tampoco se pueden almacenar. (Stoner, Freeman, Gilbert, 2004).

1.3 La producción como sistema.

Abierto

Sistema abierto: Es un todo unitario organizado, formado por 2 o mas partes interrelacionadas y delimitado por una frontera identificable de su entorno o suprasistema con el que interactúa de forma permanente, intercambiando información

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