MERCADOCTENIA

Objetivo:

• Integrar los temas vistos en el curso Desarrollo de emprendedores

• Aplicar los conocimientos adquiridos en el curso

Procedimiento:

• Se reviso los requerimientos del avance de practica

• Se revisaron las actividades que se realizaron y los temas vistos en el curso

Resultados:

PORTADA

• IDENTIFICACION

Avance Practica Integradora

• NOMBRE DE LA EMPRESA

Cocina Mexicana

• LOGOTIPO DE LA EMPRESA

• NOMBRE

Jorge Luis Vizcarra Cuevas

• MATRICULA

2505987

• FECHA

09 de abril de 2012

INDICE

Titulo Página

Introducción……………………………………………………………..1

SECCION 1. SELECCIÓN Y PRESENTACION DE LA IDEA ..…...2

SECCION 2. MERCADOCTENIA……………………………..………3

SECCION 3. RECURSOS MATERIALES Y LOGISTICOS………..4

Conclusión……………………………………………………………….6

INTRODUCCION

El siguiente trabajo, refleja el plan de un negocio el cual se planea emprender en un futuro cercano, hablamos aproximadamente de 8 a 10 meses. La idea de esta pequeña empresa nace como la realización de un sueño donde pueda satisfacer necesidades del consumidor tal como es la comida a precios accesibles para todo cliente, en un lugar de vista agradable y de espacios “acogedores”.

A continuación describiremos las características puntuales de la empresa COCINA MEXICANA.

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CONTENIDO

SECCION 1. SELECCIÓN Y PRESENTACION DE LA IDEA

1.1 Selección de la Idea

Restaurante de comida mexicana, de precios accesibles, con instalaciones “acogedoras”

1.2 ¿Qué necesidad satisface esta empresa?

El consumidor encontrara a partir de la hora de comida hasta la cena, variedad de alimentos de estilo mexicano, a precios accesibles, con sabores realmente mexicanos en un lugar agradable y cómodo.

1.3 El nombre de la empresa y del producto

La empresa de llama Cocina Mexicana, el producto comida mexicana, como tacos, tostadas, enchiladas, pozole, mole, etc.

1.4 Clasificación de la empresa (giro, ubicación y tamaño)

La empresa es de giro comercial, su ubicación es en San Pedro Garza García, Nuevo León, su tamaño será una Microempresa con menos de 15 empleados.

1.5 Misión de la empresa, su razón de existir

Misión: En la Cocina Mexicana ofrecer alimentos con una alta calidad, enfocados a las necesidades de nuestros clientes, dentro de un ambiente cálido con precios accesibles y atención personalizada.

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1.6 Objetivos de la empresa (corto, mediano y largo plazo)

Objetivo a corto plazo: dar a conocer los productos que vendemos a la mayor cantidad de clientes, dando a conocer la calidad que tenemos en todos los ámbitos. Objetivo a mediano plazo: Ser del agrado del cliente y que nos favorezca con su presencia contantemente. Objetivo a largo plazo: mantenernos en el agrado del cliente, ofreciendo día a día la calidad en

alimentos y el servicio, permitiendo tener así varias sucursales a lo largo de la republica mexicana.

1.7 ¿Por qué esta empresa es especial?

Creo que es importante un concepto de comida mexicana rescatando los alimentos tradicionales además de llegar a un lugar donde quisieras estar mas tiempo por el gusto de su atención y de todo su alrededor (instalaciones).

1.8 Asesoría necesaria

• Asesoría contable

• Requisitos de gobierno

• Asesoría por parte de protección civil

SECCION 2. MERCADOCTENIA

2.1 Estudio

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