PRODUCTOS GUATEMALTECOS

banano

ocupan un lugar importante en la historia de Guatemala, especialmente por el establecimiento de la United Fruit Company, compañia transnacional norteamericana que ocupaba para su producción grandes extensiones de tierra, ejerció un poder económico y político muy grande en el país y a lo largo de Centroamérica hasta Colombia.

En 1954, el Preside nte Jacobo Arbenz Guzmán, quien intentó aplicar una ley moderada a favor de la expropiación de grandes extensiones de tierra, fue derrocado por Carlos Castillo Armas, quien contó con el apoyo del gobierno de Washington bajo la doctrina de Truman quien catalogó al gobierno de Arbenz como tentáculo de comunismo.

En 1969 la United Fruit Company fue comprada por la sociedad Zacapa Corporation y cambio su razón social a "Chiquita", nombre que usa hasta hoy en día.

Plantaciones de banano se ubican en la costa atlántica y son visitadas por pasajeros que arriban en cruceros a Puerto Santo Tomás de Castilla, además de otras plantaciones que se encuentran en la costa sur del país.

Exportación estados unidos reino unido alemania

Frijol

El frijol es el cultivo bendito por su capacidad de adaptarse a cualquier tipo de suelo”, indica Villatoro. Y así lo confirma Pedro Rosado, subidrector de la unidad de Extensión Rural, del Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación (MAGA). “Esta leguminosa puede crecer en condiciones ambientales opuestas: el calor del Oriente y el frío de Occidente”, añade.

Existen 2 clases de frijol: voluble, una planta trepadora que solo se siembra en el altiplano y que tarda 120 días en madurar; y arbustivo, que llega a medir 50 centímetros y se produce en todas las regiones del país, a excepción de la Costa Sur. Este último se puede cosechar en 90 días.

Exportación Estados. Unidos, Canadá, China y Nicaragua

Azúcar

se ha convertido en una de las principales fuentes de divisas para el país y generadora de abundantes empleos en la economía guatemalteca. Sus 12 ingenios y las cinco organizaciones que la integran contribuyen decisivamente al desarrollo de medio centenar de municipios del país y de más de un millón de personas, con lo que se constituye en un factor determinante para el progreso de Guatemala.

La normativa que dio vida a la Asociación de Azucareros de Guatemala (ASAZGUA) fue aprobada el 17 de septiembre de 1957 en la ciudad de Guatemala. Esta la define como una entidad autónoma, apolítica y no lucrativa, integrada por los productores de azúcar de la República que deseen pertenecer a la misma.

El desarrollo de la agroindustria azucarera guatemalteca, desde aquella época, ha tenido como base fundamental la voluntad de mantener la unidad de sus integrantes, para desarrollar políticas, programas y proyectos en forma conjunta.

Exportación norteamericanos y asiáticos

Arroz

es uno de los granos básicos mas producidos enGuatemala, por lo cual refleja demanda de grano, teniendo como principal exportadorde este grano a los Estrados unidos de Norte América con un 50% de importaciones anuestro país, las variedades más comerciales en nuestro país son: ICTA ARROZGUA,ICTA Masagua, Cypress y la Línea experimental IG 2540 (ICTA ARROZGUA 2005) delas cuales se determino la calidad molinera teniendo como factores de estudio elrendimiento de grano entero y grano quebrado, grados Kett, blancura, siendo estas lasmás importantes en cuanto a la calidad molinera del arroz. La fase de campo de la investigación se llevo a cabo en diferentes molinos deGuatemala: ALCSA, San Luís, Arrocera del Sur y beneficio Aragón. La fase delaboratorio se llevo a cabo en

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