Proyecto "Las Plantas Medicinales"

Exposición de trabajos de Biología

Destinatarios: Alumnos de 8 y 9 E.G.B.3 y 1 y 2 de Polimodal y Profesores.

Tema: Las plantas y su aporte medicinal.

Fundamentación: En los últimos años se ha constatado un creciente interés en el uso de plantas con fines medicinales.

Muchas veces se sobrevaloran las posibilidades curativas de las plantas como si fueran una panacea contra enfermedades realmente graves. Si bien la medicina moderna en ocasiones es insuficiente para tratar algunos problemas de salud, es innegable que sus avances han mejorado la calidad de vida de personas que padecen enfermedades en otros tiempos mortales (infecciones en la era preantibiótica, diabetes antes de que se administrara insulina, son algunos ejemplos).

Por otra parte, el concepto de que “lo natural” siempre es bueno y se puede consumir sin restricciones está profundamente arraigado en la población y a nuestro entender puede tener consecuencias graves. No hay que olvidar que los principios activos cumplen una función beneficiosa para la planta, pero su uso indiscriminado lejos de curar una enfermedad puede causar otros problemas de salud (intoxicaciones, efectos indeseados).

La idea de este proyecto es que podamos brindar información sobre plantas medicinales, siendo esta una gran responsabilidad. Para ello brindaremos información en forma detallada según las indicaciones (para qué enfermedades se usa), las formas en que se puede utilizar la planta (infusiones, tinturas, emplastos, etc.).

Somos conscientes de que las personas que están en contacto con la naturaleza y la observan son la fuente primaria y más fiel de información sobre las propiedades medicinales de las plantas. Es por ello que también vamos a exponer los usos populares de las plantas y recetas del folklore. Debido a que generalmente esta información es trasmitida en forma oral de generación en generación, muchas veces puede ser pasible de alteraciones u omisiones. Es aquí donde la ciencia puede contribuir a homogeneizar determinados conceptos. Nuestra intención es apostar al complemento entre sabiduría popular y ciencia, sin hacer prevalecer ninguna de ellas.

Justificación: Lograr que tanto alumnos como docentes comprendan la importancia de las plantas autóctonas, como así también sus múltiples usos, tanto medicinales como alimenticios, siendo éste un tema aplicable/adaptable en cualquier región de nuestra provincia.

OBJETIVOS:

- Valorar las especies autóctonas como potenciales de uso curativo y alimenticio.

- Conocer las propiedades de las especies más comunes de plantas medicinales.

- Reconocer la importancia de las plantas medicinales y sus múltiples de usos.

Contenidos conceptuales:

- Las plantas medicinales. ¿Qué son?

- Las plantas medicinales y frutos de la región. ¿Cuáles son sus propiedades?

- Los diferentes usos de las plantas y frutos.

Contenidos procedimentales:

Búsqueda y Análisis de información.

Identificación de plantas medicinales y frutos de la región.

Exposición del trabajo realizado.

Actividades:

- Recolección de información a partir del diálogo con los habitantes de la localidad y de la selección de bibliografía referente a la temática.

- Trabajo de campo: Recolección de muestras de plantas medicinales frutos.

- Elaboración de dulces artesanales con los frutos recolectados.

- Plasmar en afiches los tipos de plantas medicinales y frutos con sus diferentes usos y propiedades.

- Exposición del tema.

Planificación de actividades a realizar con los alumnos y profesores.

Día sábado 5 de junio,

_ Visitas domiciliares a los habitantes autóctonos de la zona, obteniendo información de las plantas medicinales que ellos utilizan, como medio curativo natural para sus afecciones.- como así también los frutos que recolectan de su propia flora. Cuatro horas (4) de 8 a 12 Hs.-

Día sábado 19 de junio reconocimiento del terreno en el que trabajamos.-tres horas (3) de 9 a 12.-

Día 9 de julio, recolección de plantas medicinales propias del hábitat de los alumnos que residen en la zona.-tres horas (3), de 9 a 12 Hs.-

Día 4 de agosto recolección de frutos que se utiliza en la zona como el palmito obtenido de la palma y mamón .-dos horas (2).-de 15 a 17 hs.

Día 18 de agosto organización de los materiales y distribución de actividades a los alumnos para la realización de los trabajos a desarrollar.-tres horas (3), en la casa de la docente que colabora en Miraflores.-

Día sábado 1 de septiembre elaboración de dulces artesanales con los frutos recolectados (dulce de mamón). Cuatro horas (4).-de 14 a 20 Hs.-

Día 19 de octubre exposición del trabajo realizado.- (fecha tentaiva) .

Contenidos actitudinales:

 Criterio y responsabilidad en la selección de la información.

 Creatividad en la búsqueda de soluciones.

 Coherencia en las tareas a desarrollar.

 Tenacidad en las defensas de sus ideas.

 Respeto hacia los compañeros y el personal docente.

Recursos:

- Materiales: Libros, computadora, afiches, fibrones, plantas, frutos, cinta, alfiler, etc.

- Humanos: alumnos y profesores.

Cronograma: 19 hs. en 1 mes y 15 días.

Evaluación:

- Participación en clases.

- Exposición de ideas.

- Respeto por la opinión de los compañeros.

Bibliografía:

- www.wikipedia.com

- www.plantasquecuran.com

- Carlos Kozel. Consejero de medicina natural. Editorial Unión Latinoamericana Argentina. Edición 9na 1986.

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