Restaurantes

5.1.3 Competencia

- De marcas:

Los demás restaurantes que venden comida mexicana, así no sea gourmet por lo que las personas aún no tienen muy definida la diferencia entre comida mexicana gourmet a las demás.

Rincón Mexicano, Vía Envigado (Comida Mexicana Popular)

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MEZCAL

TAQUERIA (Comida Mexicana TEX MEX)

Tacos & BBQ (Comida Mexicana Express)

El Loco Carnal (Comida Mexicana Express)

Órale (Comida Mexicana Express)

El Patio (Restaurante gourmet con platos mexicanos)

- De industria:

Restaurantes Premium Plaza

Restaurantes zona Poblado

- En formas:

Productos alimenticios empaquetados, enlatados y todos los productos para preparación casera.

- Genérica:

Lugares de entretenimiento y diversión: discotecas, bares, cine, museos y moteles. -Referenciamiento con Crepes & Waffles, Tacos & BBQ y el Zócalo

El restaurante - bar El Patio de Lupe se comparó con Tacos & Bar BQ, el Zócalo y Crepes & Waffles para determinar cómo se encuentra posicionado con respecto a otras compañías que ofrecen servicios similares.

Tacos & Bar BQ

Es una cadena de restaurantes con 17 años de experiencia en el sector alimenticio, líder en el concepto de comida mexicana y BarBQ en la modalidad Fast-Food (Comida Rápida). Es una marca que nació como una alternativa distinta e innovadora en su tiempo para un mercado que no ofrecía una opción novedosa y diferente.

En la actualidad la empresa cuenta con 30 puntos de venta FRANQUICIADOS, distribuidos en las principales ciudades de Colombia y tienen presupuestado abrir otros 10 más durante este año.

Las líneas que manejan son en Tacos & BarBQ son: BarBQ y Mexicana.

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El segmento del mercado identificado son jóvenes descomplicados, de las principales ciudades de Colombia, con gusto por la comida mexicana, no necesariamente les atraen ir al lugar, también solicitan el servicio a domicilio.

Tacos & Bar-BQ tiene su carta establecida y no hay una innovación continua en la generación y desarrollo de nuevos productos.

Los productos que ofrece Tacos & Bar BQ son: Costillas Bar-BQ en diferentes presentaciones y acompañamientos y quesadillas, burritos, tacos, golden cheese, fajitas, flautas, maicitos, menú infantil, ensaladas. Todos estos productos en el orden de comida rápida mexicana.

Tacos & Bar-BQ es una empresa con 17 años de expansión en el mercado Colombiano con puntos de venta, la mayoría en centros comerciales de diferentes ciudades ha concebido un buen reconocimiento de marca en la categoría de

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