Sanidad Avicola

SANIDAD AVICOLA

La sanidad es un rubro de importancia para la avicultura Las enfermedades son un problema serio para la industria de los huevos de plato, sin embargo, hay poca información publicada la fecha que documente el impacto económico y social en la industria.

INTRODUCCION

El artículo que presento es acerca de la sanidad en los criaderos de pollo. Se enfoca mucho a las enfermedades que contraen las aves , así como las fases de la misma enfermedad y su tratamiento .También se muestra como afecta a Europa y Estados Unidos y como con tecnología ha sido eficaz mejorar la calidad de vida y la mortalidad en las aves , por que hay unos serotipos o tipos de tipos de enfermedades que pueden ser transmitidas a los seres humanos como la salmonella que mas afecta la economía en base a la producción avícola se ve afectada en menor crecimiento , mayor mortandad y en eso recae la perdida de dinero.

IMPORTANCIA Y EN QUE ME BENEFICIA EL TEMA

Escogí este tema debido a la alza de enfermedades en aves , específicamente pollos con salmonella que afecta a muchos proveedores de alimentos , ya que los derivados de gallina como huevos y carne que son consumidos a escalas muy grandes afectando al pollo directamente y a la economía resultando que a mayor demanda aumenta el precio y viceversa.

Las enfermedades se pueden transmitir debido a la zoonosis y también afectaran a las personas, me beneficia en que haciendo un estudio y observando y analizando las posibilidades de mejorar la cría de pollo puede crecer una productividad sana junto con la economía en base a los alimentos derivados del mismo. Dejando así un comercio mas sano y sin riesgo para nosotros al consumir el producto.

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