Queso ensayos gratis y trabajos
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Elaboración De Queso
Objetivos Propósito General: Elabora un producto para cubrir una necesidad social aplicando la tecnología química a partir del estudio de su factibilidad valorando su impacto en el hombre y en el medio ambiente. Propósito Particular: Desarrolla proyectos de tecnología química para obtener un producto a partir de una necesidad social valorando su impacto en el hombre y su medio ambiente, aplicando de manera integral las propiedades y principios que rigen las transformaciones de la masa
Enviado por ChispitaM.D / 782 Palabras / 4 Páginas -
Queso Panela
Como se hace el queso panela El queso Panela llamado también "Queso de la canasta" porque lleva la impresión de la cesta en la que se moldea o "Queso Blanco", es un queso fresco, suave, blanco de pasta blanda, autoprensado, servido más a menudo como parte de una bandeja de aperitivo o como bocado Elaboración: A la leche pasteurizada se le agrega el cuajo y se deja reposar. Luego se le hacen cortes y se
Enviado por eduardoygaby / 244 Palabras / 1 Páginas -
Pieza de queso.
Queso Pieza de queso. Distintos quesos a la venta. El queso es un alimento sólido elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfalo, camello u otros mamíferos rumiantes. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo (o algún sustituto) y acidificación. Las bacterias se encargan de acidificar la leche, jugando también un papel importante en la definición de la textura y el sabor de la mayoría de los
Enviado por katsuragi / 6.718 Palabras / 27 Páginas -
Quien Se Ha Llevado Mi Queso
RESUMEN: QUIEN SE HA LLEVADO MI QUESO.[pic] Trata de dos parejas, una de ratones (Oli y Corri) y la otra eran dos humanos pero de tamaño diminuto. (Kif y Kof) Ambas parejas salían corriendo a buscar todos los días muy temprano el “queso” en el laberinto. Pasaban los días y ambas parejas salían a buscar el queso, cada pareja con diferentes formas de búsqueda, los ratones empleaban un simple tanteo, mientras que los humanos buscaban
Enviado por PabloRosales / 523 Palabras / 3 Páginas -
Resumen de la narración ¿Quien se llevo mi queso?
El resumen del libro lo he querido hacer en dos partes para, así, poder entender mejor el contenido de la narración. Desde mi puno de vista, el libro se divide en dos partes que se ven claramente. -La narración. -La reunión de los amigos. De esta última, cabe destacar que, son un grupo de amigos que no se ven desde el instituto y comienzan a contar lo que les ha pasado en su vida profesional.
Enviado por clower_1405 / 489 Palabras / 2 Páginas -
Quien Se Lleva Mi Queso
¿QUIÉN SE HA LLEVADO MI QUESO? Cómo adaptarnos a un mundo en constante CAMBIO Spencer Johnson www.formarse.com.ar Estoy regalando este libro a mis amigos y colegas porque constituye una fascinante lectura para cualquier persona que quiera prosperar en estos momentos de cambios. Randy Harris, es Vicepresidente de Merril Lynch International LA HISTORIA QUE HAY DETRÁS DEL CUENTO. Me encanta poder contaros “la historia que hay detrás de este cuento” ¿Quién se ha llevado mi queso?,
Enviado por cecis85 / 10.635 Palabras / 43 Páginas -
Casita Del Queso
Introducción: La casita del queso inauguró su primer establecimiento el 14 de enero, del 2012, el cual está ubicado en la colonia valle verde y avenida ámbar, esquina con higueras. La propietaria Ana Lidia rodríguez Romero, inicio con la venta de quesos regionales, miel, aceite de oliva y especias. Este producto va dirigido principalmente a las amas de casa y la gente que le guste el queso artesanal. Actualmente se utilizan los quesos botaneros como
Enviado por nexcka21 / 690 Palabras / 3 Páginas -
Quien Robo Mi Queso
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Enviado por juanvil2007 / 546 Palabras / 3 Páginas -
Quien Se Ha Llevado Mi Queso (spencer Jonshon)
INTRODUCCIÓN ¿Quién se ha llevado mi queso? Es una novela de superación personal donde la historia comienza con los personajes, que son: los liliputienses y los ratones; los liliputienses se llamaban Hem y Haw, los ratones eran Fisgón y escurridizo. Todos ellos tenían un propósito, encontrar el queso en el laberinto. Fisgón y Escurridizo seguían sus instintos mientras Hem y Haw tenían cerebros más complejos que les servía para guiarse al queso. DESARROLLO Esta historia
Enviado por carmen1516 / 1.070 Palabras / 5 Páginas -
Prueba De Quien Me Robo Mi Queso
PRUEBA DE COMPRENSIÒN LECTORA ¿QUIEN SE HA LLEVADO MI QUESO Nombre: Curso: Fecha: Pje total:__________ Pje obtenido:_______Nota__________ Instrucciones. Desarrolle su prueba con letra legible. Se evaluará ortografía, coherencia de las ideas y redacción. Cuide su presentación de su prueba y evite los borrones. DESCRIBE PSICOLOGICAMENTE LOS SIGUIENTES PERSONAJES.(2 puntos) a) Fisgon…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. b) Haw:……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. c) Hem:…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. d) Escurridizo…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. e) ………………. II.-Encierre en un circulo la alternativa correcta.( 1 punto) 1.- El queso de la historia como
Enviado por angeldoris / 325 Palabras / 2 Páginas -
Sopa De Queso Y Pan
Sopa de queso en pan Por Otro Stylo | Otro stylo para cocinar – mar, 9 oct 2012 16:02 COT Correo electrónico Imprimir La temperatura empieza a cambiar y con ello nuestro antojo. Se nos antojan cosas calientitas y nuevos platillos. Por ello, en esta ocasión te dejo esta sopa que es rica y además muy linda. Prepárala para una comida con amigos, ¡te vas a lucir! Chef: Geraldine Romero Fotos: Luis G. Hernández nombreLuis
Enviado por doli / 445 Palabras / 2 Páginas -
QUIEN SE HA LLEVADO MI QUESO
NOMBRE DEL ALUMNO (A): LESLIE G. GUERRERO GALLARDO. GRADO: 2 SEMESTRE DE LIC. EN DERECHO NOMBRE DEL CATEDRATICO: CARLOS MARTÍN TISCAREÑO GUZMÁN. NOMBRE DE LA INSTITUCION: CENTRO UNIVERSITARIO GALILEA. NOMBRE DEL PROYECTO: DIVORCIO. FECHA DE ENTREGA: VIERNES 31 DE MAYO DE 2013. INDICE.
Enviado por 195129 / 530 Palabras / 3 Páginas -
Elaboracion Queso Fresco
La producción de queso fresco consiste esencialmente en la obtención de la cuajada, que no es más que la coagulación de la proteína de la leche (caseína) por la acción de la enzima renina o cuajo. Esta operación se da en dos etapas: 1. Formación del gel de la caseína, 2. Deshidratación parcial de este gel por sinéresis (desuerado). Tipos de Coagulación de la leche • a) Coagulación Enzimática. Producida por la acción del cuajo,
Enviado por thebadcat5 / 597 Palabras / 3 Páginas -
¿QUIÉN SE HA LLEVADO MI QUESO?
1.- INTRODUCCIÓN. La obra ¿Quién se ha llevado mi queso?, trata sobre el cambio que se da lugar en un laberinto, donde cuatro peculiares, interesantes y divertidos protagonistas, buscan el “queso”, elemento que es una metáfora de lo que uno quiere tener en la vida, ya sea dinero, trabajo, relación amorosa, salud, espiritualidad, distinción, paz interior, religiosidad, inclusive actividades recreativas como jugar, bailar, etc. Cada ser humano tiene propiamente su idea de lo que es
Enviado por escorpiones244 / 2.287 Palabras / 10 Páginas -
ELABORACION DE QUESO DE CHANCHO
INTRODUCCION: Para la elaboración del embutido, la selección y control tanto de las materias primas cárnicas como de los condimentos es fundamental. Son embutidos escaldados elaborados a partir de carne fresca no completamente madura. Se utilizan como materias primas carne, grasa, hielo, y condimentos, reciben un tratamiento térmico posterior que coagula las proteínas y le dan una estructura firme y elástica al producto Existen diferentes tipo de transformación adquieren las materias primas mejor sabor, se
Enviado por myja_12 / 2.115 Palabras / 9 Páginas -
Ensayo Quien Se Ha Llevado Mi Queso
¿QUIÈN SE HA LLEVADO MI QUESO? DESARROLLO DEL TEMA Este pequeño cuento me pareció una lectura muy entretenida y llena de imaginación, lo cual permite adentrarse en ella reproduciendo en nuestra mente la situación del cuento pero personificada en nuestra propia vida o en la de otras personas que están a nuestro alrededor. Cuando somos pequeños deseamos crecer, por el hecho de tener mayor libertad pero nunca pensamos en las responsabilidades que tendríamos al ser
Enviado por LILISAFA / 510 Palabras / 3 Páginas -
Quien Se Ha Llevado Mi Queso
1. ¿De qué trata el libro? “Quien se ha llevado mi queso” trata la historia de 4 personajes, dos ratones llamados oliendo y corriendo (más conocidos como “Oli” y “Corri”), y dos liliputienses del tamaño de los ratones pero con aspecto de humano que se llamaban Kif y Kof. Estos personajes corrían todos los días por un laberinto en busca de queso con el cual se alimentaban y eran muy felices. Los ratones al pesar
Enviado por clandestinoman / 861 Palabras / 4 Páginas -
¿QUIÉN SE HA LLEVADO MI QUESO?
¿QUIÉN SE HA LLEVADO MI QUESO? Este cuento escrito por Spencer Johnson nos relata la historia de cuatro personajes, dos ratones Fisgón y Escurridizo y dos liliputienses Hem y Haw, al comienzo puede parecer un escrito sencillo y sin sentido pero en realidad es una metáfora sobre los cambios que cotidianamente experimenta el ser humano. La historia transcurre dentro de un laberinto donde diariamente los protagonistas buscan el queso el cual no es más que
Enviado por gabriela0218 / 513 Palabras / 3 Páginas -
Elaboracion De Queso
PROYECTO DE AUTOMATIZACION DE YOGURT CASERO Mauricio Urrutia, Andrea Carvajal. Universidad del Cauca, Facultad d Ingeniería Automática. murrutia@unicauc.edu.co, eacarvajal@unicauca.edu.co. Resumen: Uno de los principales aspectos importantes a tener en cuenta sobre la competitividad en el campo industrial es el grado de automatización que la fabrica en estudio presente con respecto a sus contrapartes o competencias. Este artículo presenta el diseño para automatizar el proceso de producción de yogurt el cual es llevado a cabo de
Enviado por / 2.298 Palabras / 10 Páginas -
ENSAYO DEL LIBRO QUIEN SE LLEVO MI QUESO
Ensayo de Lectura “¿Quién se ha llevado mi queso?” – Spencer , Johnson INTRODUCCIÓN El problema que se plantea es la actitud frente a un cambio repentino por la resistencia o la adaptación. Habla de dos personitas diminutas y dos ratones que conviven en un laberinto, buscan queso para sobrevivir dando vueltas en el laberinto sin arriesgarse a entrar en las zonas obscuras, solo recorren los lugares que ya conocen o que les parecen seguros,
Enviado por exitodn / 933 Palabras / 4 Páginas -
Analisis del consumo de queso en al ciudad de Puno
ANALISIS DEL CONSUMO DE QUESO EN AL CIUDAD DE PUNO INDICE Titulo……………………………………………………………….…….……. Resumen……………………………………………..………………….……. Producto…………………………………………………….….……………… Planteamiento del problema…………………………………… ………….. Objetivos………………………………………………… …………………. Recursos………………………………………………………………………. Acciones…………………………………..……………… ………… ………. Cronograma…………………………………...………………………….…… Presupuesto……………………….……………………………………… …… Bibliografía………………………………………………………………………. Anexos………………………..………………………………………………….. RESUMEN DEFINICION DEL PRODUCTO El queso es un alimento sólido elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfalo, camello u otros mamíferos rumiantes. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo (o algún sustituto) y acidificación. Las bacterias
Enviado por yudelkafabiana / 692 Palabras / 3 Páginas -
Resumen De Quien Se Llevo Mi Queso
¿Quién se ha llevado mi queso? Es cuento sobre el cambio que tiene lugar en un laberinto donde cuatro divertidos personajes buscan ‘’Queso’’. El queso es una metáfora de lo que uno quiere tener en la vida, ya sea un trabajo, una relación amorosa, dinero, una gran casa, libertad, salud, reconocimiento, paz interior, o incluso una actividad como correr o jugar fútbol. Cada uno de nosotros tiene su propia idea de lo que es el
Enviado por dani0123sanchez / 342 Palabras / 2 Páginas -
PROCESO DE ELABORACION DEL QUESO
Proceso de elaboración del queso: Primero se tiene que hacer el filtrado de la leche para eliminar macrosustancias extrañas procedentes de su manipulación. Enseguida se añade o elimina la nata, según el tipo de leche y el tipo de queso que se quiera elaborar. Tras este proceso, la leche debe homogeneizarse para igualar el tamaño de las partículas que la componen y así obtener una textura más uniforme. Después viene la pasteurización, el procedimiento más
Enviado por vaneyka / 271 Palabras / 2 Páginas -
Quien Se Ha Llevado Mi Queso
Republica Bolivariana de Venezuela Ministerio de Educacion Superior Universidad Bolivariana de Venezuela Mision Sucre – UBV Integrante: Hyram Omar Dudamell Segovia C.I: V-19355964 Seccion : 2 Medicina Al leer este cuento, escucharlo y observarlo me a dejado muy sorprendido por su titulo, la cual tiene una historia profunda que te hace reflexionar y pensar acerca de tu propia vida enseguida comienzas a leerlo, las comparaciones contigo mismo son de inmediatas por ejemplo al comienzo de
Enviado por hyram / 1.883 Palabras / 8 Páginas -
Comparación De La Vaca Y El Queso
En mi opinión ambas historias coinciden en la mediocridad y el conformismo. En la historia de la vaca, la familia estaba tan segura que lo único que les permitía vivir era la "vaca" que ni siquiera concebían la idea de buscar algo más. De manera análoga los liliputienses estaban tan conformes con su situación que no se les ocurrió pensar que ocurriría si este se les acabase y cuando este se empezó a agotar y
Enviado por yiyikun / 204 Palabras / 1 Páginas -
Quien Se Llevo Queso
¿Quién se ha llevado mi queso? es un cuento sobre el cambio que tiene lugar en un laberinto donde cuatro divertidos personajes buscan queso. El queso es una metáfora de lo que uno quiere tener en la vida, ya sea un trabajo, una relación amorosa, dinero, una gran casa, libertad, salud, reconocimiento, paz interior o incluso una actividad como correr o jugar al golf. En el cuento, el "laberinto" representa el lugar donde pasas el
Enviado por flower1234 / 404 Palabras / 2 Páginas -
Yo Me He Llevado Tu Queso
Perfil literario Darrel Bristow-Bovey Periodista "freelance" surafricano y escritor de reportajes viajeros. Ha recibido varios años seguidos el premio Mondi Paper y ha sido reconocido como uno de los autores que más ha vendido en su país. Escribe regularmente para rotativos y revistas como el Sunday Independent, Business Day, Style y Fifteen. Conociéndolo Darrel Bristow-Bovey es un periodista de gran fama tanto en Suráfrica como en Norteamérica, por sus reportajes de deportes y crónicas viajeras.
Enviado por katych / 490 Palabras / 2 Páginas -
¿Quién Se Ha Llevado Mi Queso?
Es un cuento sobre el cambio que tiene lugar en un laberinto, que representa el lugar en donde te mueves para buscar tu “queso” y entiéndase por “QUESO” como una metáfora de lo que una quiere alcanzar: puede ser un trabajo, más dinero, una gran casa, una relación afectiva, un matrimonio estable con una gran familia, paz o armonía, todo aquello que nos proporciones la sensación de felicidad. Pero, ¿que es en realidad la felicidad?
Enviado por OMGIkr / 279 Palabras / 2 Páginas -
Quien Se Ha Llevado Mi Queso
Informe de Lectura ¿Quién se ha llevado mi queso? Spencer Johnson Preguntas libro ¿Quién se ha levado mi queso? 1. ¿Cuál es el problema de fondo que se plantea en el libro? 2. Describir las cuatro personalidades diferentes de los personajes (como son): 3. Comentar las actuaciones de los cuatro personajes (que hacen) 4. ¿Cuál es la conclusión final que nos enseña el libro? Desarrollo 1.- El problema que el libro nos plantea es el
Enviado por / 557 Palabras / 3 Páginas -
Quién Se Llevó Mi Queso
INTRODUCCION En el cuento “¿Quién se llevo mi queso? “, narran una historia muy particular y la cual se aplica prácticamente a la mayoría de situaciones que debemos de afrontar día tras día, ya sea en el lugar de trabajo, en la casa, con los amigos y con familiares. Es una historia que le da a sus lectores una lección verdaderamente valiosa, esto se da porque les abre los ojos y le enseña a ver
Enviado por FeersRivas / 1.848 Palabras / 8 Páginas -
Quien Se Ha Llevado Mi Queso
Haw, Hem, Fisgón y Escurridizo. Estos 4 personajes son parte de una narración extraordinaria, que nos hace ver como gira el mundo mientras nosotros seguimos viviendo en nuestro pequeño mundo creyendo que todo sigue igual y que seguirá así por siempre. Creemos vivir en un mundo de hadas “Donde, después de unas cuantas dificultades vivimos felices para siempre”. MENTIRA, eso no existe, nunca ha existido ni existirá jamás, porque el mundo gira, se mueve constantemente,
Enviado por IsaaqHdz / 1.570 Palabras / 7 Páginas -
Quien Se Comio Mi Queso
Narrador: Erase una vez, en un país muy lejano, vivían cuatro pequeños personajes que recorrían un laberinto buscando queso que los alimentara y los hiciera sentirse felices. Dos de ellos eran ratones y se llamaban “Fisgón” y “Escurridizo”, y los otros dos eran liliputienses, Se llamaban “Hem” y “Haw”. Cada día, los ratones y los liliputienses dedicaban el tiempo en el laberinto a buscar su propio queso especial. Los ratones, Fisgón y Escurridizo, poseían simples
Enviado por myblue_tears / 1.938 Palabras / 8 Páginas -
¿Quién Se Ha Llevado Mi Queso?
¿Quién se ha llevado mi queso? Introducción Es un cuento sobre el cambio que tiene lugar en un laberinto donde cuatro divertidos personajes buscan «queso». El queso es una metáfora de lo que uno quiere tener en la vida, ya sea un trabajo, una relación amorosa, dinero, una gran casa, libertad, salud, reconocimiento, paz interior, o incluso una actividad como correr o jugar al golf. Cada uno de nosotros tiene su propia idea de lo
Enviado por dhlovera / 371 Palabras / 2 Páginas -
Pan Y Queso
la comida es rica asi, tomas 2 partes del pan y le agregas 1 lamina de quesoalud y tecnolog´ıa m´edica . Los l´aseres se han convertido en herramientasindispensables en numerosos procedimientos m´edicos terap´euticos y diagn´osticos.Un haz l´aser puede enfocarse con precisi´on en lesiones oculares, o sobre la piel,y puede dirigirse hacia cualquier ´organo de forma m´ınimamente invasiva con fibra´optica. El uso de los l´aseres en medicina se ha desarrollado r´apidamente por dosrazones: primero, debido a
Enviado por blistering / 528 Palabras / 3 Páginas -
Argumento De "Yo Me He Llevado Tu Queso"
YO ME HE LLEVADO TU QUESO De una forma distinta a la de los manuales de autoayuda, aunque de manera contradictoria la obra literaria se burla de ellos, ya que de otra forma nosotros no podemos hacerlo, pues resulta trágico que pretendan ayudarnos, obligándonos a creer cierto tipo de cosas. La obra literaria no es más que otro manual de autoayuda ligado a provocar un interés en el lector gracias al lenguaje distinto que usa
Enviado por luissgtr / 300 Palabras / 2 Páginas -
Quien Se Llevo Mi Queso
Es un cuento que da lugar en un laberinto donde los personajes son cuatro ratones que van en búsqueda de queso ,los ratones tienen actitudes como las de las personas y el queso es lo que busca tener alguien en la vida y el laberinto es lo que una persona tarda en conseguir lo que desea y el cambio que debe realizar en sus actitudes para conseguirlo porque en su laberinto podrá encontrarse con tentaciones
Enviado por cronfaen / 308 Palabras / 2 Páginas -
¿quien Se Ha Llevado Mi Queso?
ENSAYO. ¿Quién se ha llevado mi queso? Spencer Johnson. Me entusiasma contarles la historia de ¿Quién se ha llevado mi queso?, porque eso significa que el libro ya se ha escrito y todos podemos leerlo, disfrutarlo y compartirlo con los demás. es una narración sobre el cambio que tiene lugar en un laberinto, donde cuatro divertidos personajes buscan el “Queso”, siendo ese queso una metáfora de lo que deseamos tener en la vida, ya sea
Enviado por decg124 / 1.397 Palabras / 6 Páginas -
QUIEN SE HA LLEVADO MI QUESO - REFLEXION
REFLEXION “QUIEN SE HA LLEVADO MI QUESO” Quien se ha llevado mi queso, nos deja enseñanzas de vital importancia para nuestras vidas en todos los sentidos, ya sea profesional y/o personal, pues es una firme invitación a entender que el Cambio es un hecho y debemos estar preparados para adaptarnos rápidamente a él. Spencer Jhonson, en esta historia narra la situación de dos personitas llamadas Kif y Kof y un par de ratones que van
Enviado por cristian_torres / 355 Palabras / 2 Páginas -
Resumen Del Libro ¿Quien Se Ha Llevado Mi Queso?
Ficha bibliográfica Título: ¿Quién se ha llevado mi queso? Autor: Spencer Johnson, M.D. Editorial: Empresa Activa. Año de publicación: En 1998 por Spencer Johnson y en 2000 por Ediciones Urano S.A Número de páginas: 106 páginas Biografía del autor: Spencer Johnson Doctor en Medicina y licenciado en Psicología. Por más de dos décadas, Spencer Johnson ha sido fuente de superación y cambio para millones de personas en todo el mundo. La clave de su enorme
Enviado por jhoanfc03 / 1.160 Palabras / 5 Páginas -
Yo Me He Llevado Tu Queso
De una forma distinta a la de los manuales de autoayuda, aunque de manera contradictoria la obra literaria se burla de ellos, ya que de otra forma nosotros no podemos hacerlo, pues resulta trágico que pretendan ayudarnos, obligándonos a creer cierto tipo de cosas. La obra literaria no es más que otro manual de autoayuda ligado a provocar un interés en el lector gracias al lenguaje distinto que usa o a las diferentes opiniones y
Enviado por Totuga / 207 Palabras / 1 Páginas -
Ensayo De Libro ¿Quién Se Ha Llevado Mi Queso?
El libro quien se ha llevado mi queso comienza con una reunión entre chicos y chicas,los cuales despues de un tiempo de no haberse visto comienzan a platicar sobre como les ha ido en su vida a cada uno. Despues de hablar por un rato se dan cuenta de que sus vidas son muy distintas a como eran antes ,entonces varios concordaron en que habían llegado al punto de tener miedo, fue ahí cuando uno
Enviado por Moonshiine / 1.062 Palabras / 5 Páginas -
Quien Se Ha Llevado Mi Queso
RESUMEN DE LA OBRA LITERARIA “QUIEN SE HA LLEVADO MI QUESO” – Johnson Spenser – Argumento del libro “Quien se ha llevado mi queso” de Johnson Spenser. Un día inesperado se les terminó el Queso a los ratones Oliendo (Oli) y Corriendo (Corri), y a las personitas Kif y Kof, seres del tamaño de los ratones que poseían un aspecto y un modo de actuar muy semejante al de los humanos. Oliendo y Corriendo fueron
Enviado por eymiraa / 739 Palabras / 3 Páginas -
Casos PROFRUT Y QUESO
MINICASOS DE ESTUDIO SOBRE LA MEZCLA DE COMERCIALIZACION CASO: PROFRUT S.A. La empresa PROFRUT S.A perteneciente al sector agroindustrial se creó en 1960 e inicialmente producía solo salsa de tomate. Alcanzando ventas que la han hecho ocupar uno de los primeros lugares en el mercado nacional, posteriormente se diversifico su producción, creándose dos nuevas líneas de productos: conservas de frutas y Mermeladas. Actualmente se analiza la factibilidad de producir y comercializar una nueva línea de
Enviado por KarinCami / 6.958 Palabras / 28 Páginas -
ELABORACION DE QUESO FRESCO
Practica elaboración del queso Objetivo:Hacer queso y analizar sus componentes químicos Hipótesis:Hacer queso{queso {reaccion xantoproteica,biuret y reconocimiento de lípidos {suero {identificacion de PH,glucidos,proteinas lactalbumicas y lactoglobulina. Material: -1vaso de presipitado de 1000ml -bureta de 250ml -mechero de bunsen -1 termometro -2 vasos de presipitado uno de 250ml y otro de 50ml -soporte universal completo -cuchillo -1m2 de manta -canasta -cuchara de madera -probeta de 100ml -1 litro de leche -disolucion de cloruro de calcio al
Enviado por RosiAngie18 / 674 Palabras / 3 Páginas -
Ensayo El Queso Y Los Gusanos
Esta es la recensión y resumen del libro del italiano Carlo Ginzburg. En este libro, Carlo, nos relata, recrea y representa un hecho verídico que ocurrió en la región de Friuli, ubicada al norte de Italia, cerca de los Alpes . La historia transcurre a en los últimos dos decenios del siglo XVI, en los cuales fluye un clima de confrontación religiosa, por un lado la Reforma iniciada por Lutero y por el lado contrario
Enviado por sebal4555 / 1.093 Palabras / 5 Páginas -
Trap Easy El Queso De Las Ratoneras
Trap Erase: el gran queso de las ratoneras. 1. Martha y los inversionistas de Trap-Erase América creen que se están enfrentando a una oportunidad única. ¿Qué información necesitan para evaluar esta oportunidad? ¿De qué modo cree que el grupo redactaría su declaratoria de Misión? ¿Cómo la redactaría usted? Antes de todo se debió realizar un estudio de mercado, para conocer a fondo si existirían compradores del producto, de esta forma se evita ser una ilusión
Enviado por javorozco91 / 499 Palabras / 2 Páginas -
TECNOLOGIA DE LA FABRICACION DEL QUESO.
TECNOLOGIA DE LA FABRICACION DEL QUESO. DEFINICIONES. • El queso es una de las formas de transformación de la leche, que permite conservar su valor nutritivo y mejorar sus características organolépticas y aumentar su vida útil. El queso de acuerdo con su tipo y condiciones de almacenamiento tiene una vida útil que puede variar de pocos días a varios meses. Mediante un proceso adecuado y mediante la aplicación de unas buenas prácticas de manufactura
Enviado por ximena06 / 2.943 Palabras / 12 Páginas -
Elaboracion Quesos
6.Corte o troceado: se corta la cuajada en pequeños granos del tamaño de trigo o arroz durante un tiempo de 20-25 minutos, removiéndose para evitar que se apelmacen dentro de la cuba de cuajado. 7.Agitación: se agita suavemente la cuajada ya troceada durante unos 15 minutos, hasta obtener un tamaño de grano homogéneo, y se inicia el calentamiento elevando la temperatura 1º C cada 2-3 minutos; durante la agitación y calentamiento se produce la cocción
Enviado por polpale / 318 Palabras / 2 Páginas -
Quien Se Llevo Mi Queso
1. ¿Cuál es el problema de fondo que se plantea en el libro? El problema de fondo que se plantea en el libro es la actitud frente a un cambio repentino.En el libro, se puede ver como las “personitas” lidiaron con la desaparición del queso que habíanencontrado en el laberinto, causando conflictos entre sus distintas opiniones, como hacer algo alrespecto y seguir buscando un nuevo queso o no hacer nada al respecto y quedarse en
Enviado por ka.melgarejo / 603 Palabras / 3 Páginas -
Quien Se Ha Llevado Mi Queso
ENSAYO DEL LIBRO ¿QUIEN SE HA LLEVADO MI QUESO? INTRODUCCIÓN: Esta es una simple y pequeña fabula que nos enseña que todo cambia en algún momento y que todo tiene un fin común: el cambio. Este ensayo tiene como objetivo una expectativa acerca de la lectura. De como nos transmite un mensaje significativo en nuestra vida cotidiana, con personajes y un queso; este ultimo representa cualquier cosa que queramos alcanzar, el laberinto es el mundo
Enviado por ArthurDunkel / 328 Palabras / 2 Páginas