Fichas Bibliograficas
Enviado por fervedani • 12 de Mayo de 2014 • 516 Palabras (3 Páginas) • 608 Visitas
FICHA DE REGISTRO BIBLIOGRÁFICO
Tema de investigación: EL CAFÉ EN LA SELVA PERUANA
Referencia bibliográfica:
SANCHEZ Reyes, Cristián .Cultivo, producción y comercialización del café. Lima: Ripalme, 2005.134p.
ISBN: 9972840166
FICHA DE REGISTRO BIBLIOGRÁFICO
Tema de investigación: EL CAFÉ EN LA SELVA PERUANA
Referencia bibliográfica:
VALLESIO, María; RIVAS, Carlos; HURTADO, Daniel. Managua: Editare, 2014.104p.
ISBN: 999243435
FICHA DE RESUMEN Nº______
Tema de investigación: EL CAFÉ EN LA SELVA PERUANA
Subtema: DEFINICION DEL CAFÉ
Referencia bibliográfica:
SANCHEZ Reyes, Cristián .Cultivo, producción y comercialización del café. Lima: Ripalme, 2005.134p.
ISBN: 9972840166
Resumen:
Se le conoce como cafeto o planta productora de café a un arbusto que se da en la región tropical de ña tierra .Las características básicamente sus cualidades, dependen mayoritariamente de sus variedades y de su procedencia
FICHA DE RESUMEN Nº______
Tema de investigación: EL CAFÉ EN LA SELVA PERUANA
Subtema: PRODUCCION Y COMERCIALIZACIÓN DEL CAFÉ
Referencia bibliográfica:
CASTILLO, Lorenzo. Producción y comercialización en Perú. Lima: Celsos, 1993.139p.
ISBN: 9962660632
Resumen:
Los factores que influyen en el mercado del café orgánico
Calidad: Los consumidores buscan productos de calidad y esto determinara si el café peruano se vender en el mercado internacional.
La salud del consumidor: está en relación con la calidad , por que el consumidor considera que característica de la calidad es producto sano.
Incremente general de los ingresos disponibles para comprar productos alimentarios.
La conservación y el medio ambiente
FICHA DE RESUMEN Nº______
Tema de investigación: EL CAFÉ EN LA SELVA PERUANA
Subtema: LA PRODUCCION DEL CAFÉ
Referencia bibliográfica:
CASTAÑEDA Parraga, Enrique. Bases Potenciales de las chacras cafetaleras diversificadas y amigables con el medio ambiente.Lima:Tecnatrop.2014.192p.
ISBN: 9972990206
Resumen:
En el año 2003 nos trazamos las siguientes metas
o En cafés especiales subimos del 2% al 10%
o En cafés Premium subimos del 20% al 40%
o En cafés convencionales bajamos del 73% al 40&
o En cafés descartes bajamos del 15% al 10%
FICHA DE RESUMEN Nº______
Tema de investigación: EL CAFÉ EN LA SELVA PERUANA
Subtema:
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