¿Cuáles son las funciones biológicas de los carbohidratos?

ACTIVIDAD 2.1

1. ¿Cuáles son las funciones biológicas de los carbohidratos?    

 * Son la fuente de energía para las células. Un gramo de carbohidrato al degradarse durante el metabolismo produce 4,1 kcal/gramo.

*forman las paredes  celulares (celulosa, quitina, peptidoglucanos).  

* Sirven como elementos de soporte para las partes de la célula o del organismo en el que se encuentran.

* Forman los componentes básicos de moléculas importantes: la ribosa y la desoxirribosa son componentes de los nucleídos.

2. ¿Qué importancia biológica tiene el glucógeno?

* Es importante para varios procesos en nuestro cuerpo. El glucógeno se deriva de la glucosa. Representa la principal forma de almacenamiento de carbohidratos en los animales, se almacena en alta concentración en los músculos para proporcionar movimiento y en el hígado.

3. ¿Por qué no podemos sintetizar la celulosa?

 * La razón es que carecemos de enzimas necesarias para cortar los enlaces y liberar celulosa, aunque es parte esencial del componente que llamamos “fibras”.

4. ¿Cuál es la importancia de la glucosa y cuales son valores normales en sangre?

* Porque el azúcar presente en la sangre se llama glucosa, y esta glucosa es la principal fuente de energía del organismo. Además, puede decirse que sin ella ninguna función biológica del organismo en nuestro cuerpo y en todos nuestros órganos puede realizarse adecuada y sanamente. Energía para llevar a cabo nuestras actividades diarias. Con esto, podemos ver más claramente la importancia de la glucosa, y podemos agregar que la glucosa es uno de los mayores motores que la naturaleza nos brinda de energía, no solo para los humanos, sino para todos los seres vivos.

* Un nivel de glucosa en sangre en ayunas de 99 mg/dL o menos es normal.

5. ¿Qué es la diabetes mellitus y cuantas clases de diabetes existen en la actualidad?

* Este es un síndrome caracterizado por hiperglucemia resultante del deterioro absoluto o relativo de la secreción o acción de la insulina. Se trata de un metabolismo complejo de carbohidratos, grasas y proteínas, que inicialmente está provocado por la falta relativa o total de secreción de insulina por parte de las células beta del páncreas o por el fallo de los receptores de insulina.

* Tipos de diabetes:

• DIABETES TIPO 1
• DIABETES TIPO 2
• DIABETES GESTIONAL
• DIABETES TIPO LADA
• DIABETES RELACIONADA CON FIBROSIS QUISTICA
• DIABETES MODY
• DIABETES SECUNDARIA A MEDICAMENTOS

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