PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE CALIDAD

1. Alcance

Sobre la base de la empresa propuesta y con los conocimientos adquiridos en la asignatura, desarrollar los requerimientos que se detallan en la presente Pauta de Trabajo. Se ha considerado que los talleres formen parte del trabajo final, con el objeto que los alumnos avancen en forma metódica en la elaboración de éste, y junto al Programa de Materias de la asignatura. Sin perjuicio de lo anterior, se debe considerar la entrega de un trabajo final, el que debe considerar lo ya elaborado y evaluado en los talleres.

2. Requerimientos y entregables

a. Talleres

Taller Nº 1

Misión, Visión, Política y Objetivos de Calidad (ISO 9001) con sus justificaciones y Mapa de Procesos (se debe desagregar un proceso clave)

Taller Nº 2

Determinación de causas y proposición de mejora para problemas indicados en el Diagnóstico.

Taller Nº 3

Política Integrada (9001-14001- 18001) y análisis a procesos indicados en diagnóstico.

b. Fase final y entrega de trabajo con el resto de los requerimientos

 Matriz de Riesgo considerando aspectos medioambientales y de seguridad ocupacional.

 1 (uno) Procedimiento específico de la empresa definido por el grupo de trabajo, con sus anexos.

 Plan de Auditoría con anexos.

3. Requisitos de formato

a. Composición de los Grupos de Trabajo

Deberán estar compuestos de 3 a 5 alumnos.

b. Formato para los talleres y Trabajo Final

 Cantidad de hojas : Talleres máximo 10 hojas; Trabajo Final lo necesario.

 Tamaño de Papel : Carta

 Tipo de letra : Arial 12

 Formato de texto : Espacio interlineado y justificado.

 Márgenes : Izquierdo 3 cm; derecho 1,5; superior e inferior 2 cm.

 No considerar carpeta ni archivador. Se sugiere solo anillado simple

 Solo entregar lo que se pide. El resto no será considerado para la evaluación.

4. Ponderaciones respecto al total de la asignatura

 Talleres : 15%

 Entrega formal del Trabajo Final y defensa oral por grupo: 30%

5. Fechas de entrega:

Taller Nº 1 : Semana del 10 al 14.SEP.2012

Taller Nº 2 : Semana del 08 al 12.OCT.2012

Taller

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