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HARINA DE MAIZ WILLKAPARU `` NUTRI MILO ``

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Enviado por:  elcotizado22  09 abril 2013
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Palabras: 3676   |   Páginas: 15
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HARINA DE MAIZ WILLKAPARU

`` NUTRI MILO ``

1.-INTRODUCCION: En la actualidad los hábitos de consumo especialmente en países desarrollados privilegian los productos orgánicos, sus derivados es por esto que el valor en el mercado mundial de productos orgánicos se estima en alrededor de 12000 millones de dólares, con una tasa anual de crecimiento entre el 20% y el 25%.

Este desarrollo de los productos orgánicos se debe en parte a una desconfianza cada vez mayor respecto de los alimentos producidos convencionalmente después de una serie de preocupaciones en materia alimenticia, preocupaciones ambientales y la convicción entre ciertos consumidores de que los alimentos orgánicos pueden tener mejores características en lo que se refiere al sabor y la calidad nutricional y su amplia variedad de derivados. el sector de alimentos orgánicos ha registrado un fuerte crecimiento, con una demanda que aumenta rápidamente que la oferta en muchos países desarrollados.

Esta situación puede favorecer ampliamente la creación de una empresa que estará orientada a proveer de estos productos al mercado local y a los mercados de países desarrollados ya que Bolivia es un país que reúne muchas cualidades para poder llegar a este tipo de mercados, además de contar con una diversidad ecológica que permite apostar por cultivos de zonas templadas tal es el caso del maíz de willkaparu, producido en los valles y valles mesotérmicos

La ventaja de Bolivia es que puede producir prácticamente todo, gracias a sus vastos recursos naturales extractivos y sus industria de productos renovables que se genera por la variada vocación de los suelos y microclimas para producir para poder exportar , así también satisfacer el mercado interno , además de un sin fin de variedades alimenticias casi exóticas con alto valor nutritivo.

Debido a todas estas ventajas que posee nuestro país en el sector de vasta producción de semillas en este caso maíz willkaparu la exportación de este producto para aba

stecer la demanda de otros países podría favorecer en el crecimiento económico de Bolivia

2,.DESCRIPCION DEL MAIZ WILLKAPARU:

Especie vegetal domesticada nativa de América. Su centro de origen exacto sigue siendo un misterio, ya que no se han encontrado ejemplares silvestres en ninguna parte. Actualmente, el cultivo de este maíz se distribuye por todo el mundo. Se sabe que crece desde los 58º N hasta los 40º S de latitud, y desde altitudes inferiores al nivel del mar hasta los 4 000 m, en los Andes. La forma o variedad de este maíz de color gris ,es nativa del Perú.

Porte: Hierba anual vigorosa, de tallo erguido, nudoso y macizo, entre 60 cm y más de 6 m de altura. Raíz fibrosa y fasciculada

Hojas: alternas, lineales o lineal-lanceoladas, largas. Flores: monoicas (las masculinas se encuentran separadas de las femeninas pero en la misma planta). Flores masculinas dispuestas en una inflorescencia de tipo panícula de aprox. 30 cm de largo (en la parte terminal del tallo) que está form ...



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