Capilaridad

Cohesión

Propósito: Probar que el agua puede transferirse de un recipiente a otro en una distancia de 20 a 25 cm sin necesidad de que estos se junten; demostrando así la adhesión y cohesión del agua.

Materiales:

• Un vaso con agua

• Un vaso vacío

• Una marca de 20 a 25 cm

• Una cuerda de 25 a 30 cm

Análisis cualitativo: El agua presenta dos propiedades: la adhesión, que es la fuerza de atracción que existe entre el agua y otra superficie. Y la cohesión que es la fuerza de atracción entre las moléculas de una misma sustancia.

Cuando mojamos la cuerda, las moléculas del agua se adhieren al estambre, porque estas fuerzas son mayores de líquidos a sólidos, creando una primera capa de agua que envuelve al estambre. Si aplicamos una fuerza externa, entonces las fuerzas de cohesión se rompen, provocando que el agua se deslice sobre la primera capa, trasladándola por la cuerda de un vaso a otro.

Conclusión: Con este experimento comprobamos que es posible que el agua viaje de un recipiente a otro, a una determinada distancia, a través de un estambre por la adhesión del agua al hilo y la cohesión entre el agua adherida al estambre y el agua del vaso.

Capilaridad

Propósito: comprobar la velocidad con la que el agua se transfiere de un vaso a otro a través de los capilares del papel de cocina.

Materiales:

• Agua con colorante en un vaso

• Un vaso vacío

• Papel de cocina

• Cronómetro

Análisis cualitativo: El agua con colorante sube a través del papel de cocina dado a la propiedad del agua llamada: capilaridad. La capilaridad es una propiedad de los fluidos que depende de su tensión superficial la cual, a su vez, depende de la cohesión del líquido y que le confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar. Usamos colorante para observar como el agua sube por los capilares del papel hasta el punto en el que comienza a escurrir y llega al otro vaso.

Conclusión: El agua es capaz de viajar por los capilares del papel de cocina y llegar a otro recipiente en un tiempo aproximado de 35 segundos, dependiendo del tamaño del papel de cocina.

cohesión significa estar reunido o adherido, esa palabra es de origen latino cohaerere, que se traduce como estar unido. Y se aplica a las cosas que se adhieren a otras o entre ellas por la materia de que están formadas, también de

...