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Kola Escocesa


Enviado por   •  19 de Noviembre de 2014  •  1.139 Palabras (5 Páginas)  •  270 Visitas

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Kola Escocesa

Kola Escocesa es una bebida de exquisito sabor frutado que no contiene cafeína ó ácido fosfórico.

En el proceso de preparación se mantienen sus cualidades y minerales de origen, los cuales hacen que Kola Escocesa sea una de las pocas bebidas a nivel mundial que se elabora con agua mineral natural y con insumos de primerísima e incomparable calidad.

Misión

Distribuir, comercializar y consignar bienes, muebles e inmuebles, envases, casilleros y especialmente bebidas gaseosas de calidad para la satisfacción de los socios, personal de la empresa y consumidores finales.

Visión

Convertirse en un empresa moderna con alto grado de eficacia y eficiencia administrativa institucional, que garantice la correcta administración y control de las bebidas gasificadas y de otros bienes como envases y casilleros.

HISTORIA

Nuestra Empresa viene operando desde el de Agosto de 1950, cuando DON ARMANDO ODIAGA SANCHEZ, fundador de la empresa, adquiere la Planta de YURA en la que se envasaba Agua Mineral Yura en tres tipos, tales como: Agua Mineral Yura Ferruginosa, Agua Mineral Rivero y Austariz y Agua Mineral Yura.

Por los años 60 se adquiere una línea completamente automatizada nueva marca Crown-Cork de12 válvulas de procedencia Americana que estaba conformada por una lavadora de botellas GIRTON y otros equipos auxiliares como Grupo Electrógeno y equipamiento para el salón de Jarabes y carbonatación.

Igualmente, por los años 1967 se vio la necesidad de comprar una línea de Producción adicional nueva, la que consiste también en una maquina lavadora de marca SUTHERLAND BRODERS/ Super-Soak, además de una envasadora inglesa de marca Bratby conformada por Jarabeadora , LLenadora de 16 válvulas y Tapadora de 1 cabezal, y equipos para el salón de jarabes, y Grupo Electrógeno.

En el año 1970 debido a la Ley General de Industrias y Comunidades Industriales es que nuestra empresa asume el status Jurídico de Empresa Yura Armando Odiaga S.A. para luego transformarse en el año 1978 en Empresa Yura S.R.L., de igual forma por la Modificación de la Nueva Ley General de Sociedades dada en 1997 nuestra razón social queda en EMPRESA YURA S.R.L. nombre con el que actualmente gira.

Por el año 1994 adquirimos una Línea Crown- Cork Americana cuya máquina envasadora consiste en una Jarabeadora de 4 válvulas, una llenadora de 28 válvulas y una tapadora de 4 cabezales, igualmente una máquina lavadora de botellas Marca Heil con sus respectivas cadenas, transportadora y gasificador como en las líneas anteriormente descritas.

En el año 1998 se adquirió una línea PREMIX de marca NAZCA de procedencia Peruana que consiste en una máquina llenadora y una capsuladora para reforzar el envasado de nuestros productos PET's (Junio de 1998).

Asimismo se hizo la adquisición de una Codificadora IMAJE S7 para realizar la impresión en las tapas corona y tapas rosca de la fecha de vencimiento y el lote de producción. Cabe recalcar que además hemos realizado adquisiciones de tanques, filtros y equipos e instalaciones que se requieren para mantenernos con una efectiva producción de nuestros productos.

PROCESOS DE PRODUCCIÓN

1.-) PREPARACION DE JARABES

Preparación de jarabe simple

Este proceso consta en mezclar agua tratada purificada y azúcar, para luego poner en marcha el agitador hasta completa disolución del azúcar, cumplido el tiempo de disolución, se determina los grados Baumé del jarabe simple, posteriormente

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