Modelo 5 fuerzas Porter

Modelo 5 fuerzas Porter

Productos Sustitutos:

Actualmente por la escasez de alimentos que existe en Venezuela se está sustituyendo la arepa por distintos productos como los son: la tortilla, panquecas y cachapas bajas en calorías, como también se está agregando a los desayunos tubérculos y cereales que antes no era  común observarlos en el desayuno.

La tortilla mexicana  por ser prima hermana de la arepa se podría  sustituir fácil por la arepa tradicional, ya que ambas utilizan el maíz como ingrediente clave en su preparación lo que da como resultado un sabor muy similar a la arepa. De igual manera, las cachapas y panquecas resultan ser un buen sustituto para aquellas personas que no necesitan regirse por una dieta específica porque cubren la principal necesidad del organismo que es el  desayuno, una de las comidas más importantes del día.

Veggie arepas será un excelente alimento  para incorporar a primera hora del día puesto que sus ingredientes principales podrán ser remplazados sin modificar notablemente sus componentes y minerales. Por ejemplo: la avena podría ser remplazada por la harina de plátano u otras fuentes de hidratos como lo son la sémola de trigo o quínoa. Por ejemplo, con respecto a lo vegetales si no se consigue en el mercado brócoli se sustituirá por coliflor que es muy parecido en sabor y textura. De igual manera, Veggie arepas siempre proporciona arepas con alto contenido vitamínico, minerales y antioxidantes, buscando como productos sustitutos aquellos ingredientes que cumpla con la misma función y necesidades  para que de esta manera no se vea afectado el sabor, las vitaminas ni las calorías.

Sin embargo, a la hora de sustituir alguno de nuestros productos, en todo momento se tendrá en cuenta su calidad, frescura, costo, opinión y sugerencias de los propios consumidores porque  estos cambios podrían afectar el desempeño a futuro en relación a nuestros competidores

Rivalidad entre competidores:

Las rivalidades entre competidores se expresan en conflicto de precios, campañas publicitarias, promociones y lanzamiento de nuevos productos al mercado. En cuanto a nuestro producto, existen campañas publicitarias relacionadas a los productos “fitness” y bajos en calorías, porque hoy día las personas se preocupan por llevar una vida sana, llevando una alimentación equilibrada.

Independientemente de las campañas publicitarias, bien es cierto que la comida saludable se ha convertido en tendencia y es por esta razón que una de nuestras principales desventajas es la tecnología. Actualmente existen millones de usuarios en internet que buscan recetas de comida saludable para cambiar su alimentación y salir de la rutina y por ser de fácil preparación nuestras arepas cualquiera  puede obtener ideas en cuanto a su preparación o ingredientes fácilmente en internet.

  Existen una gran cantidad de  recetas de arepas saludables en diversas páginas o redes sociales como lo son Facebook, Instagram o el propio buscador de google, y  toda aquella persona interesada en preparar este tipo de arepas pondrá basarse en las recetas ya existentes vía online y crearlas según sus gustos y preferencias de ingredientes. Veggie Arepas lo que busca es facilitarle a los consumidores la preparación de éstas pero sin embargo, hay que tener en cuenta que habrán personas que probablemente no querrán gastar parte de su ingreso en la compra  de arepas envasadas al vacío y preferirán hacerlas en su casa con las recetas encontradas en internet.

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