PROYECTO DE INVERSION RESTAURANTE “DON LUCHO”
Enviado por Deyvi Luis A. Leandro • 24 de Septiembre de 2015 • Apuntes • 4.460 Palabras (18 Páginas) • 302 Visitas
INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO[pic 1]
“CENTRO DE ENSEÑANZA SUPERIOR PARA EL DESARROLLO EMPRESARIAL”[pic 2]
PROYECTO DE INVERSION
RESTAURANTE[pic 3]
“DON LUCHO”
CARRERA PROFESIONAL
CONTABILIDAD IV
NOCHE UNICO
REPRESENTADO POR:
AUCCATOMA LEANDRO, DEYVI LUIS
RIOS OJANAMA, LUCERO
CANCHARI VIVANCO, FLOR DE MARIA
AYACUCHO SETIEMBRE 2015
INTRODUCCION
El restaurante de “DON LUCHO” es planteado como un proyecto de negocio para brindar el servicio ala sociedad en general con las distintas variedades de platos típicos regionales y nacionales que pretende ofrecer para el deleite de los comensales por lo cual para dar un mejor entendimiento de ello en el siguiente informe se redacta el proceso de investigación sobre las encuestas formuladas al publico en general para extraer información que puede ayudar a mejorar ha verificar la preferencia del publico hacia nuestro negocio asumiendo sus respuesta para un mejor manejo de análisis.
DETERMINACION DEL TAMAÑO DE LA MUESTRA
Para hallar el proceso determinamos los siguientes datos:
A = Grado de confianza 0.95
Z = Valor de la distribución estandarizada 1.96
P = Porción de la población que tiene características de interés 0.20
Q =1-P porción de la población que no tiene Característica de interés 0.80
E = máximo erros permisible (la diferencia al grado de confianza) 0.05
N = tamaño de la población 18004
n = tamaño de la muestra ha hallar ¿?
En lo que concierne ha “N” esa información lo sacamos de la pagina de la INEI
Como el negocio será situado en el distrito de Jesús Nazareno.
[pic 4]
¡Como se conoce el tamaño de la población¡ el procedimiento seria:
[pic 5]
CUESTIONARIO
RESTAURANTE “DON LUCHO”
Saludos amigo(a)s, Dedique unos minutos a completar esta pequeña encuesta. Sus respuestas serán tratadas de forma confidencial y serán utilizadas únicamente para mejorar el servicio que le proporcionamos. Pedimos a usted colaborar con su opinión respecto a los servicios del restaurante realizado. Nuestro objetivo es conocer la demanda de los platos típicos que es será la venta de comida regional y nacional con el propósito de dar una máxima satisfacción a los consumidores.
- INFORMACION PERSONAL:
1.1 ¿Qué edad tienes?
- 15 a 20
- 21 a 30
- Más de 30
- Sexo:
- Masculino
- Femenino
- Estado civil:
- Soltero
- Casado
- divorciado
- Nivel de educación:
- Primaria
- Secundaria
- Superior técnica
- Universidad
- INFORMACION COMERCIAL:
- ¿Con que frecuencia acude Ud. a un restaurante?
- Diariamente
- Interdiario
- Una vez por semana
- ¿A qué hora asiste preferentemente?
- Desayuno
- Almuerzo
- Cena
- Otros, especifique:
________________
- ¿Qué opina sobre la comida que estamos ofreciendo?
- Excelente
- Bueno
- Regular
- Malo
- ¿Recomendaría nuestro restaurante a otras personas?
- Seguro que si
- Probablemente
- Seguro que no
- No estoy seguro/a
- INFORMACION DEL RESTAURANTE:
3.1 ¿Qué tipo de comida prefieres?
- Costeña
- Típica
- Otra, especifique:
- ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por los platos de comida?
- S/5.00
- s/6.00
- s/10.00
- Prefiere:
- Servicio a la carta
- Tipo buffet
- Paquetes
- ¿Por qué regresa Ud. a un restaurante?
- Por la calidad de la comida
- Por la calidad del servicio
- Ambas
La encuesta ha concluido. Muchas gracias por su colaboración.
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