Purificadora de Agua y Hielo “La pureza”

Índice

I.- PRESENTACIÓN DE “LA PUREZA”……………………………………………………3

1. Definición

1.1Título………………………………………………………………………………………………………………..…….4

     1.2Filosofía de la Empresa

     1.3 Forma jurídica……………………………………………………………………………………….……….…..5

               1.3.1 Fecha de inicio……………………………………………………………………………….……..……6

1.4 Antecedentes…………………………………………………………………………………….….…..…6

1.5 Fin ultimo de la empresa (Objetivo General)……………………………….…...….6

               1.5.1 Objetivos Particulares…………………………………………………………………………….6

1.6 Definición del producto:……………………………………………………………………………..7

2.- ANÁLISIS EXTERNO………………………………………………………………………….11

3.-ANÁLISIS INTERNO ………………………………………………………………………… 26

4.-SÍNTESIS DAFO…………………………………………………………………………………34

5.- LÍNEAS ESTRATÉGICAS Y OBJETIVOS……………………………………..40

6.- PLAN DE ACTUACIÓN……………………………………………………………………….43

     6.1 Plan de Marketing……………………………………………………………………………44

     6.2 Plan de Operaciones…………………………………………………………………….52

     6.3 Plan Jurídico, Fiscal y Laboral…………………………………….………………71

     6.4 Plan de Organización y Recursos Humanos…………….….……………80

      6.5 Plan de Tecnologías de la Información……………………….………….83

      6.6 Plan Económico –Financiero………………………………………………………86

7.-CALENDARIO DE IMPLANTACIÓN……………………………………………….90

8.-VIABILIDAD Y CONCLUSIONES…………………………………………………...92

ANEXOS………………………………………………………………………………………………………96

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1.-Definición

1. Título: Purificadora de Agua y Hielo “La pureza”                
2. Filosofía de la Empresa:

Misión

Contribuir a la salud y bienestar a través de una bebida natural, satisfaciendo la sed del consumidor de manera higiénica, con calidad,  servicio y precio competitivo. Generando confianza en nuestros consumidores gracias a nuestro moderno y confiable proceso de purificación.

Visión

Lograr un posicionamiento en Ecatepec, así como ingresar al mercado institucional privado. Y  en un plazo de 6 años una expansión a otras localidades (Coacalco, Pachuca, Ojo de agua, Tecamac, Acolman).

Filosofía

Con un firme compromiso de brindarles a los clientes agua de excelente calidad, con la responsabilidad de hacer  un proceso de purificación conforme a las reglas de sanitarias que se requiera.

Valores:

• Honestidad
• Lealtad
• Responsabilidad
• Compromiso
• Perseverancia
• Calidad
• Dedicación
• Ética
• Liderazgo
• Profesionalismo

1. Forma jurídica:

Se constituirá como una persona física con actividades Empresariales

Razón social “ La pureza” S.A de C.V

          1.3.1 Fecha de inicio:

Inicio de Actividades: Julio  del 2008

Lugar de operaciones: Pichardo Pagaza Mz 18 Lt4 en Ecatepec Edo. de Mex.

1. Antecedentes:

En los últimos quince años se ha producido un boom por el consumo de agua purificada, lo cual ha generado la formación de un número importante de empresas en todo el país. En el presente trabajo se presenta la información básica de la empresa, así como el Estudio de mercado y Financiamiento

La elección  de este giro es debido principalmente a los cambios de hábitos de la población que prefiere pagar un valor adicional respecto del agua potable, en razón a la seguridad de que consume un producto que cumple con las normas sanitarias y sujeta a controles estrictos de calidad. 

CARACTERISTICAS DEL AGUA Y PROCESOS DE POTABILIZACION

CARACTERISTICAS DEL AGUA 

 El agua cubre tres cuartas partes de la superficie de la Tierra (mares, ríos, lagos, etc.) y constituye del 50% al 90% por peso, de todas las plantas y animales; Su gravedad específica es: 1. Calor específico: 1. A presión atmosférica normal hierve a 100° C y se congela a 0° C; Alcanza su densidad máxima a los 4° C (un gramo por cm3), en las propiedades del agua se han basado múltiples medidas físicas, como la graduación del termómetro, el peso específico, el calor especifico, etc.  El agua es indispensable para la vida, por sus muchas reacciones químicas en las que entra, de las cuales la mas importante es la hidrólisis de los hidratos de carbono, grasas y proteínas, paso esencial en la digestión y asimilación de alimentos.

El agua no tratada se llama "agua natural" y el agua tratada se le llama "agua Depurada", También: "El agua potable no debe tener sabor ni olor extraños. Desde luego, conviene que el agua contenga cierta cantidad de sal, pues, en caso contrario, resulta insípida"

El agua potable que procede de aguas superficiales es preciso esterilizarla, la desinfección debe aplicarse en el uso de agua potable, para liberarla de gérmenes patógenos en forma habitual y patente. Podemos tratarla utilizando métodos como filtración, ebullición, desinfección. El proceso de Desinfección es cuando se elimina completamente los microorganismos del agua por métodos como adición de cloro, ozono a por radiación de luz ultravioleta entre otros.

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