Caso De Marketing

Kershaw implemente las siguientes prioridades competitivas:

• Calidad: Elevar los estándares de calidad para que los productos que se brindan cumplan con las expectativasde los clientes.

• Tiempo:Debido a que la demanda aumenta es necesario la ampliación del local, la compra de más maquinaria para elaborar las pizzas y contratación de más personal de modo que no existan retrasos en el periodo de entrega de las mismas.

• Flexibilidad: Debe existir una mayor variedad en los ingredientes que poseerán las pizzas, de modo que los clientes tengan más opciones para escoger entre los diferentes tipos de pizzas según sus preferencias. Si bien es cierto que deben implementarse más ingredientes para que los clientes puedan escoger, la medida en la que puede variarse este factor no debe ser drástica para evitar tener un proceso demasiado flexible que provoque retrasos en el tiempo de entrega y confusión de órdenes.

Además, se hace necesario la compra de más maquinaria para que haya una flexibilidad en el volumen de pizzas que pueden elaborarse.

4. Si decidiera cambiar las prioridades competitivas del negocio de pizzas, ¿Qué brechas hay entre las prioridades y las capacidades de los procesos? ¿Cómo afectaría eso sus decisiones sobre los procesos de operación y la capacidad?

Brechas que existen entre las prioridades competitivas y las capacidades de los procesos actuales:

Calidad:Establecimiento de estándares de calidad de los productos que se ofrecen para hacerlos más atractivos para los clientes. En el estado actual no existe un control

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