Introduccion Al Control De Calidad

Introducción a la Calidad

Índice

Conceptos de Calidad 2

Introducción 2

Síntesis de los Conceptos de Calidad 3

Dimensiones de la Calidad 4

Introducción 4

Rendimiento 4

Prestaciones 4

Fiabilidad 4

Conformidad 4

Durabilidad 4

Capacidad de Servicio 4

Estética 4

Calidad Percibida 4

Sistemas de Control 5

Introducción 5

Elementos del Proceso de Control 5

Especificación: 5

Producción: 6

Inspección: 6

Tipos de Control 6

Control Preliminar 6

Control Concurrente 6

Control de Retroalimentación 7

Resumen de los Tipos de Control 7

Elementos de Control Tradicionales y Basados en la Calidad 8

Evolución de los Enfoques de la Calidad 9

Introducción 9

Control de la Calidad por Inspección 9

Control de la Calidad 9

Aseguramiento de la Calidad 10

Prevención de errores 10

Control total de la calidad 10

Énfasis en el diseño de los productos 11

Uniformidad y conformidad de productos y procesos 11

Compromiso con los trabajadores 11

Gestión de la Calidad Total 11

Introducción 11

Técnicas de Control de Calidad 11

Proceso de Control Estadístico (PCE) 11

Control de la Calidad Total (CCT) 12

Gestión de la Calidad Total (GCT) 13

Conceptos de Calidad

Introducción

Hay diferentes interpretaciones sobre el concepto de calidad. Éste se puede aplicar a distintos objetos: a los productos, a los procesos, a los sistemas y a la organización en general.

Juran, unos de los primeros gurús de la calidad, introdujo el concepto de adecuación al uso.

Garvin propuso el concepto de calidad como simple y no analizable propiedad que aprendemos a reconocer sólo a través de la experiencia.

Crosby estableció la calidad como conformidad con los requerimientos.

En general, los distintos conceptos de calidad se pueden clasificar en cuatro grandes categorías:

• Calidad como Conformidad con Especificaciones

• Calidad como Satisfacción de las Expectativas del Cliente

• Calidad como Valor con Relación al Precio

• Calidad como Excelencia

Calidad como Conformidad con Especificaciones

Este es un concepto que nace en las organizaciones donde la producción es el principal o uno de los principales eslabones de la cadena de valor: la industria automotriz, alimenticia de consumo masivo, textil, manufacturero en general, etc.

Esta idea de calidad está basada en postulados de la Escuela de Administración Científica de Taylor. Henry Ford es uno de los exponentes de esta escuela, famoso por haber implementado estos conceptos a una de las primeras grandes cadenas de producción en serie.

El objetivo básico es conseguir una producción de productos idénticos, sin diferencias entre sí, que permitan su intercambiabilidad.

Este concepto de calidad se puede resumir en la invariabilidad de los productos, a través de la invariabilidad de los procesos.

Se propone un control estadístico de los procesos para eliminar el alto costo de la inspección masiva de los productos.

Este concepto de calidad es de muy fácil aplicación en aquellos casos en que se pueden definir claramente las especificaciones y éstas se mantengan estables en el tiempo, permitiendo la estandarización de productos y procesos.

Esta visión persigue el objetivo de la eficiencia interna, pero no aporta a la consecución de la eficacia. Permite hacer correctamente las cosas, pero no propone ideas para hacer las cosas correctas. La concentración de la administración de la organización en la estandarización de los procesos y productos puede distraer su atención de conceptos esenciales tales como la utilidad de los propios productos y procesos, o el análisis de la situación de los mismos con relación al entorno competitivo actual y futuro

Calidad como Satisfacción de las Expectativas del Cliente

El concepto básico de esta visión de la calidad es que un producto o servicio es de calidad cuando satisface o excede las expectativas del cliente.

Como se puede advertir, el sujeto principal de esta definición es el cliente. El cliente es quien decide si un producto o servicio es de calidad, no la organización que lo produce.

Esta visión tiene una orientación externa a la organización, hacia el entorno competitivo de la misma, dejando de lado conceptos internos a la misma como son los procesos seguidos para la consecución de los productos y servicios.

Los clientes no conocen las especificaciones que permitirían juzgar la calidad. Para esto es necesario detectar, medir y ponderar las necesidades, deseos y expectativas de los clientes.

Esto es mucho más difícil que verificar el cumplimiento de especificaciones en el proceso de producción. Una misma persona puede tener distintas expectativas frente a un mismo producto en diferentes circunstancias o momentos. Uno de los grandes inconvenientes

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