Unidad 4 Herramienta Administrativas

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y ADMINISTRACIÓN

UNIDAD SANTO TOMAS

SEGUNDO NIVEL DE ESTUDIOS PROFESIONALES DE LA CARRERA DE CONTADOR PÚBLICO.

GRUPO: 2CM6

EQUIPO: KAST ROSENZWEIG

• NOMBRE: Álvarez Alvarado Brianda Patricia

• Calderón Morán Alma

• Carrión Téllez Pedro Alberto

• López Sánchez Yessica Janet

• Morales Aguilar Gabriela

• Piñón Ramírez Pedro

• Sánchez Escobedo Eduardo Arturo

• Serrano Castañeda Carlos

• Torrijos Gutiérrez María Del Carmen

NOMBRE DEL TRABAJO: GESTIÓN POR CALIDAD

FECHA DE ELABORACION: 28 DE SEPTIEMBRE DE 2011

EVALUACION OBTENIDA:_____________________

INDICE

INTRODUCCION 5

4.1 EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD 7

Evolución del concepto de calidad 8

4.1.1 CONCEPTO E IMPORTANCIA. 8

4.1.2 PRECURSORES DE LA CALIDAD. 9

Dr. Edward Deming (1900-1993) 9

Kaoru Ishikawa 10

William Ouchi 11

Philip Crosby 11

Dr. Joseph M. Juran. 12

4.2 HERRAMIENTAS DE CALIDAD. 13

4.2.1 LAS 7 HERRAMIENTAS BÁSICAS. 13

DIAGRAMA DE FLUJO: 14

DIAGRAMA DE ISHIKAWA: 14

DIAGRAMA DE PARETO: 15

HOJA DE CHEQUEO (HOJA DE REGISTRO): 15

GRÁFICOS DE CONTROL: 15

HISTOGRAMA: 16

DIAGRAMA DE CORRELACIÓN O DE DISPERSIÓN: 16

4.2.2 HERRAMIENTAS CONTEMPORÁNEAS. 16

AMFE 17

BALANCED SCORECARD: 17

CÍRCULOS DE CALIDAD: 17

SEIS SIGMA: 18

4.3. MEJORA CONTINUA 18

4.3.1 PROCESO DE MEJORA CONTINUA 19

PROGRMAS DE MEJORA 19

TEORÍA DE LAS RESTRICCIONES (TOC). 19

PROGRAMA PERMANENTE DE MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD (P.P.M.P.). 20

4.4 HERRAMIENTAS DE MEJORA DE LOS PROCESOS. 21

PEPSU 21

CUESTIONARIO PARA EL DIAGNÓSTICO DEL PROCESO 22

HOJA DE TRABAJO PARA EL ANÁLISIS DE PROCESOS (SER Y DEBER SER) 24

OPERACIÓNRTRASLADODEMORAVERIFICACIÓNARCHIVOCORRECCIÓN 24

MATRIZ DE VALOR AGREGADO 25

DIAGRAMA DE PARETO 25

Elaboración del diagrama de Pareto: 26

DIAGRAMA DE CAUSA-EFECTO 26

LLUVIA DE IDEAS 27

4.4.1 5 LAS.5S 28

Etapas 29

Clasificación (seiri): separar innecesarios 30

Orden (seiton): situar necesarios 30

Normas de orden: 30

Limpieza (seisō): suprimir suciedad 31

Normas de limpieza: 31

Estandarización (seiketsu): señalizar anomalías 31

Mantenimiento de la disciplina (shitsuke): seguir mejorando 31

Pasos comunes de cada una de las etapas 32

Consecuencias 32

Aplicaciones dentro de ámbito educativo 32

4.4.2 SEIS SIGMA 32

¿Qué es Seis Sigma? 32

Las herramientas 34

4.4.3 EL OUTSOURCING 35

Contratación: 36

Estrategias de outsourcing... Claves para desarrollarla de manera efectiva. 36

LOS RIESGOS DEL OUTSOURCING. 37

4.4.4 REINGENIERIA 38

Herramienta que utiliza la reingeniería 39

METODOLOGÍA RÁPIDA REINGENIERIA 39

4.4.5 EMPOWERMENT 40

¿QUÉ ES UN EQUIPO CON EMPOWERMENT? 40

CARACTERÍSTICAS DE EQUIPOS CON EMPOWERMENT: 40

FACTORES QUE INTERVIENEN EN EL CAMBIO 41

ORGANIZACIÓN DE EMPOWERMENT 41

EL CAMINO HACIA EMPOWERMENT 41

VALORACIÓN DEL ESTADO ACTUAL DE LA ORGANIZACIÓN 42

EMPOWERMENT ES UN MOVIMIENTO TOTAL 42

CAMBIOS DE PRIMER Y SEGUNDO NIVEL. 42

EL PAPEL DE LA CALIDAD 42

4.4.6 BALANCED SCORE CARD (BSC Ó CUADRO DE MANDO INTEGRAL) 43

QUÉ BUSCA EL BSC? 43

LAS CUATRO PERSPECTIVAS DEL BSC 43

INTEGRACIÓN, BALANCEO Y ESTRATEGIA 44

4.5 NORMAS ISO 9000 44

4.5.1 FAMILIA DE NOMAS ISO 9000 45

4.5.2 PRINCIPIOS DE LOS SISTEMAS

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