Ingenieria De ALIMENTOS ensayos gratis y trabajos
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Ingenieria En Las Telecomunicaciones
INTRODUCCION A continuación encontraremos un mapa conceptual con la estructura del curso, la cual nos servirá de guía en el desarrollo de lo que se va a estudiar en este semestre, también es importante conocer la ficha técnica, la cual describe los objetivos, temas y métodos de evaluación. La electrónica tiene un amplio estudio de conceptos básicos y cimientos de circuitos con un profundo análisis de teoremas y fundamentos de elementos de almacenamiento, haciendo que
Enviado por Rafael99 / 599 Palabras / 3 Páginas -
Ingenieria En Sistemas
INTRODUCCION.- Ingeniería en Sistemas: es la aplicación de las ciencias matemáticas y físicas para desarrollar sistemas que utilicen económicamente los materiales y fuerzas de la naturaleza para el beneficio de la humanidad. Una definición especialmente completa -y que data de 1974- nos la ofrece un estándar militar de las fuerzas aéreas estadounidenses sobre gestión de la ingeniería. Ingeniería de Sistemas es la aplicación de esfuerzos científicos y de ingeniería para: (1) transformar una necesidad de
Enviado por cemv86 / 9.831 Palabras / 40 Páginas -
Ingenieria
¿ESTE ES UN EJEMPLO DE UN ENSAYO? El marqués de Beccaria en este capitulo, hace referencia a una especie de pacto social, retomado posteriormente por otros autores como Juan Jacobo Rousseau, quienes al igual que él definen a la ley, como la base principal de ese convenio tácito, celebrado entre los hombre vagos y mundanos, quienes decidieron ceder parte de su independencia a un régimen encargado de salvaguardar el estado de paz, al que recién
Enviado por kronos / 526 Palabras / 3 Páginas -
Ingenieria Genetica
1.000 a.C: Los babilonios celebran con ritos religiosos la polinización de las palmeras. 323 a.C: Aristóteles especula sobre la naturaleza de la reproducción y la herencia. 1676: se confirma la reproducción sexual en las plantas. 1677: se contempla el esperma animal a través del microscopio. 1838: se descubre que todos los organismos vivos están compuestos por células. 1859: Darwin hace pública su teoría sobre la evolución de las especies. 1866: Mendel describe en los guisantes
Enviado por LunaLovegood / 312 Palabras / 2 Páginas -
Los conservantes de alimentos
Productos enlatados, envasados y conservadores Introducción Las conservas tradicionales como las verduras, mermeladas, pescados en aceite, etc. han sido hasta ahora las más utilizadas, pero hay otro tipo de alimentos elaborados y preparados. Ésta forma de conservación hace que disminuya tanto el sabor como las características nutritivas del alimento pero mediante modernas técnicas de envasado al vacío se evita la oxidación del producto, el uso de antioxidantes, conservantes, el calentamiento rápido a altas temperaturas, etc.
Enviado por nayeo / 953 Palabras / 4 Páginas -
Historia desarrollo y estado actual de la ingeniería
No se encuentran entradas de índice.1.1 Historia Desarrollo Y Estado Actual De La Profesión La ingeniería es el conjunto de conocimientos y técnicas científicas aplicadas a la invención, perfeccionamiento y utilización de técnicas para la resolución de problemas que afectan directamente a los seres humanos en su actividad cotidiana, todo esto con el fin de mejorar la calidad de vida de los individuos. Para el desarrollo de la ingeniería es sumamente indispensable el conocimiento, manejo
Enviado por levi_tapia / 604 Palabras / 3 Páginas -
Ingenieria
INTRODUCCION La sociedad ha venido adquiriendo en las últimas décadas una mayor conciencia sobre el deterioro que algunas prácticas y tecnologías tradicionales han ocasionado al medio ambiente y a la calidad de vida. Como consecuencia de ello, comunidad y los mercados vienen exigiendo que se establezcan prácticas y procesos que protejan los recursos naturales y el medio ambiente, que preserven cursos naturales y aseguren una oferta de bienes de consumo limpios para las presentes y
Enviado por Lucho0 / 437 Palabras / 2 Páginas -
Ingenieria Industrial
INTRODUCCION El ingeniero industrial cuenta con ciertos valores, actitudes y características que los diferencian de cualquier otro profesionista, el ingeniero industrial como cualquier otro profesionista debe ser apto para ejercer sus conocimientos en un campo laboral, generalmente a un ingeniero industrial se le conoce por sus habilidades en las ciencias básicas, las ciencias sociales y administrativas. VALORES Y ACTITUDES DE UN INGENIERO INDUSTRIAL • Espíritu innovador. • Emprendedor. • Creativo • Actitud de servicio •
Enviado por maguiverrivera / 381 Palabras / 2 Páginas -
El Rompecabezas De La Ingenieria
“EL ROMPECABEZAS DE LA INGENIERIA” POR QUÉ Y COMO SE TRANSFORMA EL MUNDO La ingeniería ha transformado a este, nuestro mundo, al paso del tiempo a raíz de necesidades de la sociedad y por la naturaleza del hombre de crear y no solo inventar si no reinventar su espacio y su alrededor. Menciono que las necesidades impulsan la transformación del mundo, ya que estas originan que se resuelvan problemas por medio de la ingeniería aunque
Enviado por Belerophone / 5.386 Palabras / 22 Páginas -
Alimentos No Permitidos Sep
La Secretaría de Salud y la de Educación, presentan un listado no exhaustivo de categorías de alimentos y bebidas no permitidos durante la etapa I, es decir, para el ciclo escolar 2010-2011 CIUDAD DE MÉXICO.- El acuerdo firmado por la Secretaría de Salud y la de Educación, presenta un listado no exhaustivo de categorías de alimentos y bebidas no permitidos durante la etapa I, es decir, para el ciclo escolar 2010-2011. Bebidas no permitidas: Las
Enviado por morris / 576 Palabras / 3 Páginas -
Alimentos No Permitidos Sep
La Secretaría de Salud y la de Educación, presentan un listado no exhaustivo de categorías de alimentos y bebidas no permitidos durante la etapa I, es decir, para el ciclo escolar 2010-2011 CIUDAD DE MÉXICO.- El acuerdo firmado por la Secretaría de Salud y la de Educación, presenta un listado no exhaustivo de categorías de alimentos y bebidas no permitidos durante la etapa I, es decir, para el ciclo escolar 2010-2011. Bebidas no permitidas: Las
Enviado por morris / 576 Palabras / 3 Páginas -
Campos De Accion Ingenieria De Sistemas
CAMPO DE ACCION El Ingeniero en Sistemas Computacionales es un profesional capaz de incorporarse a empresas que ofrezcan bienes y servicios tanto públicos como privados, por ejemplo: Industrias extractivas, de transformación, hospitales, centros de investigación y educativas, venta de equipos de ingeniería en sistemas computacionales, hoteles, además de tener la capacidad de asesorar de manera técnica al personal que requiera de estos servicios. Un ingeniero en sistemas tiene tantas oportunidades tanto en uno como otro
Enviado por anadruma87 / 491 Palabras / 2 Páginas -
Ingenieria De Sistemas
1.1 La revolución que nos rodea Mundo actual El hombre actual no puede vivir sin la tecnología. De no ser por la Revolución Industrial, todos los avances científicos, tecnológicos, y en todas las ramas del conocimiento, no habrían sido considerados y el mundo probablemente se encontraría en mejores situaciones de las que está. Sin embargo, este cambio en la evolución del hombre era necesario, y, si no sucedía en el Siglo XVIII, no habría faltado
Enviado por poerco / 1.990 Palabras / 8 Páginas -
Ingenieria De Sistemas
1.1 La revolución que nos rodea Mundo actual El hombre actual no puede vivir sin la tecnología. De no ser por la Revolución Industrial, todos los avances científicos, tecnológicos, y en todas las ramas del conocimiento, no habrían sido considerados y el mundo probablemente se encontraría en mejores situaciones de las que está. Sin embargo, este cambio en la evolución del hombre era necesario, y, si no sucedía en el Siglo XVIII, no habría faltado
Enviado por poerco / 1.990 Palabras / 8 Páginas -
Alimentos Orgánicos
2 Equipo de Trabajo FINAGRO Dirección de Empresarización Luisa Fernanda Hoyos Camacho Alejandra María Ayala Serrano Aleksieyevna Bermúdez Corredor Dirección de Crédito Rolando Monroy Ortegón Alvaro Andrés Esguerra Zuleta Universidad Externado de Colombia Facultad de Administración de Empresas Contenidos Académicos Gustavo A. Yepes López Ricardo Bernal Carlos Bello Perez Luis Eduardo Bernal Casas Alejandro Beltrán Duque Equipo Administrativo Lolita Carrillo de Sicard Viviana Robayo Mónica Bayona 3 Agradecimiento Contribuir al mejoramiento de la competitividad de
Enviado por hadermarin / 1.921 Palabras / 8 Páginas -
Ingenieria De Las Telecomunicaiones
TRABAJO COLABORATIVO Nº 1 YULIVETH COQUECO MEDINA TUTOR: YHON JERSON ROBLES PUENTES Cód.: 10215871 Grupo: 301401_133 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD PROGRAMA DE INGENIERIA DE SISTEMAS JOSE ACEVEDO Y GOMEZ BOGOTA 2011 INTRODUCCIÓN El trabajo que aquí se expone parte de la iniciativa de aprendizaje como estudiante del área de La Ingeniería de las Telecomunicaciones y así demostrar nuestra competencia de aprendizaje. Dentro del trabajo se logra encontrar y presentar una exposición
Enviado por yuliveth07 / 1.655 Palabras / 7 Páginas -
ACTIVIDAD Nº 1Normatividad para el control de higiene en plantas y establecimientos de alimento
ACTIVIDAD Nº 1 1. Normatividad para el control de higiene en plantas y establecimientos de alimentos. Mantener una buena higiene y limpieza corporal general Usar vestimenta de trabajo que cumpla los siguientes requisitos: De color claro, con cierres o cremalleras y/o broches en lugar de botones u otros accesorios, sin bolsillos ubicados por encima de la cintura; cuando se utiliza delantal, este debe permanecer atado al cuerpo en forma segura para evitar la
Enviado por danela / 835 Palabras / 4 Páginas -
El Poder De Los Aromas En La Industria De Los Alimentos
E l Poder de los Aromas en la industria de Alimentos Muchas veces cuando la persona siente un determinado aroma, de manera muy rápida evoca un recuerdo. Básicamente esto ocurre cuando un aroma entra por la cavidad nasal, estimula los terminales nerviosos que convierten las moléculas aromáticas en impulsos que llegan al sistema límbico, relacionado directamente con la memoria y las emociones. Asi, dependiendo del aroma que se trate, este puede provocar diferentes tipos de
Enviado por Ann.vid / 1.538 Palabras / 7 Páginas -
Sectores Productivos Y De Servicios Afines A Ingeniería Electromecánica
Sectores Productivos Y De Servicios Afines A Ingeniería electromecánica Definición de la Profesión. El Ingeniero Industrial es un profesional capacitado para el desempeño profesional en gestión y dirección industrial, con adecuados fundamentos en ciencias básicas y de la ingeniería, complementadas con fundamentos de gestión empresarial. Está capacitado para dirigir procesos productivos, aplicando metodologías de gestión empresarial para la dirección de personas y sistemas, incluyendo las operaciones, los procesos de mantenimiento, la gestión de productividad ycalidad,
Enviado por cr7s / 283 Palabras / 2 Páginas -
REFRIGERACIÓN APLICADA A LA INDUSTRIA DE ALIMENTO
REFRIGERACIÓN APLICADA A LA INDUSTRIA DE ALIMENTO TRABAJO COLABORATIVO 1 ALEX ZUÑIGA B 84032953 alex1966@hotmail.es JAIME HERNESTO NARVAEZ DIRECTOR DEL CURSO GRUPO: 24 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD PROGRAMA DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS CEAD RIOHACHA GUAJIRA 2011 INTRODUCCION El control de la temperatura adecuada de almacenamiento es esencial para mantener la calidad del producto fresco. Mediante la construcción y el mantenimiento de los cuartos fríos; los productores empacadores y expendedores pueden reducir
Enviado por alexzu / 1.740 Palabras / 7 Páginas -
Trabajo Colaborativo De Ingenieria De Las Telecomunicaciones
ACT 6: TRABAJO COLABORATIVO No 1 Ingeniería de las Telecomunicaciones Edgar Niño Sarmiento (Grupo 128) Director(a): Sixto Enrique Campaña Bastidas UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD PROGRAMA DE INGENIERIA ELECTRONICA Barranquilla, Octubre 8 de 2011 INTRODUCCIÓN Con los grandes avances de las tecnologías de la comunicación, actualmente el manejo de la información de modo eficiente constituye una de las principales preocupaciones de muchas organizaciones a nivel mundial, sea esta de origen público o
Enviado por Edgar11882 / 690 Palabras / 3 Páginas -
Trabajo Colaborativo De Ingenieria De Las Telecomunicaciones
ACT 6: TRABAJO COLABORATIVO No 1 Ingeniería de las Telecomunicaciones Edgar Niño Sarmiento (Grupo 128) Director(a): Sixto Enrique Campaña Bastidas UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD PROGRAMA DE INGENIERIA ELECTRONICA Barranquilla, Octubre 8 de 2011 INTRODUCCIÓN Con los grandes avances de las tecnologías de la comunicación, actualmente el manejo de la información de modo eficiente constituye una de las principales preocupaciones de muchas organizaciones a nivel mundial, sea esta de origen público o
Enviado por Edgar11882 / 690 Palabras / 3 Páginas -
Ingenieria
Los corredores bioceánicos son definidos como un puente terrestre a través de un continente que une mercados de continentes distantes, separados por océanos. En esta forma de transporte, la tierra desempeña el papel de puente para la conexión interoceánica, un claro ejemplo de ello es el corredor que existe a través del territorio de los EUA para las cargas que van desde Asia a Europa y viceversa. Estos cargamentos hacen un trayecto oceánico por el
Enviado por nolberto / 1.287 Palabras / 6 Páginas -
TRATAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS
TRATAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS Tema: 3.1 3.1.1 El hombre aprendió a lo largo de los siglos, por vía empírica a explotar las temperaturas extremas para la conservación de sus alimentos. Observó que enfriándolos se retrasaba su alteración; que manteniéndolos en estado congelado se conservaban durante largos períodos de tiempo; que el calentamiento eliminaba los agentes de la alteración de origen microbiano y que, si se evitaba la recontaminación mediante un envasado adecuado, los alimentos térmicamente
Enviado por giomalis_85 / 3.094 Palabras / 13 Páginas -
Ejemplo De Controversia De Alimentos
OFICIALÍA MAYOR DIRECCIÓN GENERAL DE RECURSOS HUMANOS DIRECCIÓN GENERAL ADJUNTA DE RELACIONES LABORALES Y APOYO JURÍDICO DIRECCIÓN DE APOYO JURÍDICO OFICIO No. PGR-OM-DGRH-DGARLAJ-DAJ- -2011 “2011, Año del Turismo en México” México, D. F. a 10 de octubre del 2011. HERNÁNDEZ SANTOS GABRIELA VS CERVANTES CASTELLANOS CARLOS JUICIO: CONTROVERSIA DEL ORDEN FAMILIAR, ALIMENTOS EXP. 1794/11 SECRETARÍA “B” LIC. ADRIANA CECILIA ZARATE RAMÍREZ. JUZGADO 5º FAMILIAR ESTADO DE OAXACA. P R E S E N T E
Enviado por sary13 / 597 Palabras / 3 Páginas -
LA FORMACIÓN ACADÉMICA DE LOS ESTUDIANTES DE INGENIERÍA DE SISTEMAS DE LA UNIVERSIDAD BICENTENARIA DE ARAGUA EN CONTENIDOS LEGALES RELACIONADOS CON EL EJERCICIO PROFESIONAL
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR INSTITUTO PEDAGÓGICO “RAFAEL ALBERTO ESCOBAR LARA” LA FORMACIÓN ACADÉMICA DE LOS ESTUDIANTES DE INGENIERÍA DE SISTEMAS DE LA UNIVERSIDAD BICENTENARIA DE ARAGUA EN CONTENIDOS LEGALES RELACIONADOS CON EL EJERCICIO PROFESIONAL Autor: Abg. María del Carmen Pereira Tutor: Dr. Freddy E. Nieves S. Maracay, Octubre de 2.007 UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR INSTITUTO PEDAGÓGICO “RAFAEL ALBERTO ESCOBAR LARA” LA FORMACIÓN ACADÉMICA DE LOS ESTUDIANTES DE INGENIERÍA DE SISTEMAS DE
Enviado por mariapereira / 10.182 Palabras / 41 Páginas -
ALIMENTOS NUTRITIVOS Y SUS CARACTERISTICAS
AGUACATES Originario de México y Perú e introducido por los españoles, fruto muy atractivo y energético, casi una mantequilla vegetal, rico vitamina E a la que se le asigna un papel activo en retrasar los procesos de envejecimiento. Los aguacates son un alimento perfecto como sustituto natural vegetariano de las proteínas contenidas en carne, huevos, queso y aves de corral. Las propiedades de los aguacates son muy beneficiosas para la salud: contienen los ácidos grasos
Enviado por cinliz222 / 9.795 Palabras / 40 Páginas -
Aplicaciones De La Ingenieria
1.- UNIVERSIDAD VERACRUZANA MAESTRÍA EN GESTIÓN DE LA CALIDAD SEDE: FACULTAD DE ESTADÍSTICA E INFORMÁTICA, XALAPA MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD A TRAVÉS DE UN SISTEMA INTEGRAL DE GESTIÓN EN LA PLANTA PURIFICADORA DE AGUA DE LA UV autor: I. Q. OSCAR VERA DEL CALLEJO Xalapa, Enríquez, Veracruz, septiembre de 2008 La planta Purificadora de Agua de la Facultad de Ingeniería Química, pretende realizar una implementación hacia dicha planta; de un sistema que le permita laborar
Enviado por NALLELY6791 / 468 Palabras / 2 Páginas -
Ingeniería de software
TRILLIUM Universidad Francisco José de Caldas. Proyecto Curricular Ingeniería de Sistemas Asignatura: Ingeniería de software Presentado por: Jackson Cárdenas Sánchez 20061020006 RESUMEN En este artículo se describen numerosas características del modelo Trillium. Este modelo ha sido creado para evaluar el proceso de desarrollo de software de proveedores como un medio para reducir al mínimo los riesgos y asegurar el rendimiento y la entrega oportuna del producto. Los modelos de evaluación de proceso de software se
Enviado por psijacko / 1.009 Palabras / 5 Páginas -
Alimentos Para Higado Y Vesicula
Hígado: El hígado constituye la primera estación procesadora y depuradora para las sustancias que transporta la sangre procedente del intestino. Por lo tanto, en caso de hepatopatía (enfermedad del hígado) resulta especialmente importante: • Elegir bien los alimentos que se ingieren • Evitar el consumo de bebidas alcohólicas • Evitar de manera posible los medicamentos y contaminantes alimentarios Alimentos permitidos para el hígado Alimento Motivos y efectos Cereales int. Aportan carbohidratos complejos y vitaminas B
Enviado por laro / 515 Palabras / 3 Páginas -
Tecnologia De Alimento Para Mascotas
Tecnología de alimento para mascotas Introducción A diferencia de los alimentos para humanos, la mayoría de los alimentos para mascotas (perros o gatos) están diseñados para ser su única fuente de nutrición. Cada uno de los ingredientes utilizados en un alimento para mascotas está incorporado por una razón específica. Décadas de investigación han llevado a la actual fabricación de alimentos para mascotas, cubriendo todos los requerimientos nutricionales de los perros y gatos. Los fabricantes de
Enviado por landrace / 5.800 Palabras / 24 Páginas -
Ingenieria Industrial
INDICE 1- Define ingeniería. 2- Menciona las 5 funciones del ingeniero. 3- Cual es la función principal de la ingeniería. 4- Define ingeniería industrial. 5- En que actividades se puede desempeñar el ingeniero industrial (5). 6- Menciona 5 áreas que abarcaría la ingeniería industrial. 7- Define la manufactura esbelta. 8- Menciona los 7 tipos de desperdicios de la manufactura esbelta. 9- Menciona las 5´s en japonés y su significado. 10- Menciona un ejemplo de las
Enviado por pioarmando / 1.755 Palabras / 8 Páginas -
Microroganismos Y Alimentos
Microorganismos y alimentos Habitualmente, los microorganismos tienen mala fama. Se los asocia a las enfermedades y al deterioro de los alimentos. Sin embargo, cumplen muchas funciones beneficiosas para otros seres vivos y el ambiente. Además, el hombre ha aprendido a aprovecharlos en beneficio propio. Por ejemplo, en la producción de alimentos. La biotecnología alimentaria tradicional utiliza ampliamente los microorganismos, que intervienen en diferentes etapas de las producción del alimento. Son esenciales para la producción de
Enviado por mvillaveces / 2.049 Palabras / 9 Páginas -
Ingenieria Mecatronica
Historia La Mecatrónica tiene como antecedentes inmediatos a la investigación en el área de Cibernética realizada en 1936 por Turing ,en 1948 por Wiener y Morthy, las máquinas de control numérico, desarrolladas inicialmente en 1946 por Devol, los manipuladores, ya sean teleoperados, en 1951 por Goertz, o robotizados, en 1954 por Devol, y los autómatas programables, desarrollados por Bedford Associates en 1968. En 1969, Tetsuro Mori, un ingeniero de la empresa japonesa Yaskawa Electric Co.
Enviado por daviid8a / 764 Palabras / 4 Páginas -
APORTES CHINOS EN EL DESARROLLO DE LA INGENIERIA
1.1. Elabore un ensayo sobre las aportaciones de los chinos al desarrollo de la ingeniería. APORTES CHINOS EN EL DESARROLLO DE LA INGENIERIA Los chinos fueron pieza fundamental y históricamente importante para el desarrollo de la ingeniería ellos basaron mas bien diseñar artefactos de construcción civil, como son los siguientes, diseñaron una gran muralla que tenia una distancia de 2240 Km. y una altura de 10 m y un espesor de 8m, de las cuales
Enviado por s3cko / 12.296 Palabras / 50 Páginas -
Terminologia De Ingenieria Economica
5.8 Lemon Hearth Products manufactura pantalla para chimenea con puertas de vidrio que tener dos tipos de soportes para montar el marco “L” que se usa para aberturas de chimeneas relativamente pequeñas y otras en forma de “U” que se emplea para todas las demás. La compañía incluye ambos tipos de soporte en la caja del producto para que el comprador descarte lo que no necesita. El costo de los soportes con tornillos y
Enviado por aalloonnddrra / 1.306 Palabras / 6 Páginas -
Que Tan Indispensable Es Saber De Quimica De Alimentos
QUE TAN INDISPENSABLE ES CONCER ACERCA DE LA QUIMICA DE LOS ALIMENTOS PARA UN COCINERO La química de alimentos brinda de manera específica a un cocinero cierto un conocimiento que lo hace profundizar más allá de su razón en función de labor y trasformación del producto o materia prima, para que relacione en si cada ingrediente y logre dimensionar de la preparación la cantidad de nutrientes que esta otorgado en cada plato. Un cocinero que
Enviado por yeissonpulido / 742 Palabras / 3 Páginas -
La ingeniería en México
La ingeniería en México El inicio Se puede afirmar que la ingeniería en México se observa desde la época de la colonia en aspectos como la agricultura, la minería y la producción manejo y uso del henequén. Posteriormente a finales del siglo XIX, surgen las industrias azucarera, del tabaco y la industria textil y la población empieza a concentrarse en ciudades en las que se requiere de más servicios y construcciones. Estos aspectos generan la
Enviado por qnhama / 2.048 Palabras / 9 Páginas -
La Comunicacion En Ingenieria
INTRODUCCIÓN Resulta difícil exagerar lo mucho que contribuye la comunicación efectiva al éxito de la ingeniería. No importa cuan imaginativo y elegante sea un diseño; carecerá de de valor en tanto no pueda ser comunicado a aquellos que lo deben aceptar, apoyar y traducir a una realidad física. RECURSOS DE COMUNICACIÓN Los ingenieros deben comenzar por conocer y adquirir recursos para lograr una buena comunicación, esto debe incluir sinónimos y términos afines y libros sobre
Enviado por zolraketza / 2.160 Palabras / 9 Páginas -
MANUAL DE HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS PARA EL PERSONAL DE COCINA DEL LICEO MANUEL BENAVIDES
CAMPUS HEREDIA BOLETA DE APROBACIÓN TRABAJO COMUNAL UNIVERSITARIO (TCU) Estudiante: Ivannia Rodríguez Porras Cédula: 401970488 Carrera: Bachillerato en Administración de Empresas Hoteleras Total horas cumplidas:153:00 Fecha de inicio: 09 de Setiembre del 2010 Fecha Finalización: 15 de Diciembre del 2010 Proyecto realizado: Manual de Higiene y Manipulación de Alimentos para el personal de cocina del Liceo Ing. Manuel Benavides Organización: Liceo Ing. Manuel Benavides Firma: ________________________ Firma: ____________________________ Nombre: Susana Araya Ramírez Nombre: Hazel Garita
Enviado por xturans / 9.965 Palabras / 40 Páginas -
Glosario Terminos Ingenieria Civil.
GLOSARIO DE TÉRMINOS “A” ACABADO: Cualquier terminación de un trabajo en el que se utilizan elementos decorativos. Por ejemplo: las molduras en puertas, ventanas, dinteles, esquinas, etc. ACEROLIT: Lámina utilizada para cubierta de techo compuesta por dos películas de aluminio y un aislante de asfalto liquido. ACOMETIDA: En electricidad y telefonía, cable de alimentación de la red general al edificio en particular. ACONDICIONAMIENTO: Trabajo realizado en área o terreno para facilitar las actividades constructivas a
Enviado por henrywhite / 8.244 Palabras / 33 Páginas -
Normas de alimentos y bebidas
ESTANDARES DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 2. LA RECETA ESTÁNDAR Es una lista detallada de los ingredientes necesarios para la preparación de un platillo, aderezo, salsa y guarnición en un formato especial. 3. LA RECETA ESTÁNDAR Como información adicional contiene los costos unitarios, las cantidades utilizadas y los costos totales, mismos que sirven para calcular el precio de venta de los platillos. 4. POR QUE La cocina deberá planear la producción diaria de platillos que confirman
Enviado por ledivisa / 1.001 Palabras / 5 Páginas -
Etapas del proceso de diseño de ingeniería
Proceso de Diseño en Ingeniería Investigación enviada y desarrollada por: Ing. Oscar Mauricio Barajas Pinzón. Oscarmbarajasp [en] hotmail.com El proceso de diseño es una guía general de los pasos que pueden seguirse para dar al Ingeniero cierto grado de dirección para la solución de problemas. Los diseñadores emplean un gran número de combinaciones de pasos y procedimientos de diseño, pero no se puede decir que haya una combinación óptima. El seguir las reglas estrictas del
Enviado por pablo090278 / 1.194 Palabras / 5 Páginas -
Ingenieria Civil
... a en un sólido conocimiento de las Ciencias Básicas y Matemáticas, que le permitan enfrentar con éxito la resolución de problemas que requieran de capacidad analítica y pensamiento lógico, abordando con enfoque sistémico la resolución de problemas complejos, y le capaciten a su vez, para abordar con éxito la profundización y actualización de sus conocimientos a través del auto aprendizaje y educación continua. La formación científica básica deberá ser complementada con una amplia formación
Enviado por angelica280877 / 303 Palabras / 2 Páginas -
El Papel De La Ingenieria En El Desarrollo Tecnologico
EL PAPEL DE LA INGENIERIA EN EL DESARROLLO DE LA TEGNOLOGIA Y SOCIEDAD LA TECNOLOGIA ES UN MOTOR DE DESARROLLO EN UNA SOCIEDAD, ACTUALMENTE LA SOCIEDAD ESTA BASADA EN LO QUE LA TECNOLOGIA LE PUEDE AYUDAR, YA QUE VIVIMOS EN UNA CIUDAD COMPETITIVA DONDE EL USO DE ESTA ES NECESARIA PARA LAS TAREAS DIARIAS QUE SE PRESENTAN DESDE LA MAS COTIDIANA HASTA LA MAS COMPLEJA. LA INGENIERIA AUNADA A LA TECNOLOGIA BUSCAN FACILITARNOS ESA TAREAS
Enviado por luisroberto / 439 Palabras / 2 Páginas -
Hitoria De La Ingenieria En Venezuela.
Historia de la Ingeniería en Venezuela. A mediados del siglo XVII llegan a Venezuela los primeros ingenieros, nombre que se daba en España a los especialistas en técnicas militares al servicio de la corona. Su función consistiría en la construcción y remodelación de las instalaciones de la defensa del poderío colonial en la Capitanía General, que empezaba a ganar importancia política, demografía, y economía, gracias a las exportaciones de cacao (Theobroma o alimento de los
Enviado por mariaj114 / 1.101 Palabras / 5 Páginas -
Conservacion De Alimentos
Conservación de Alimentos El objetivo que tienen los procesos de conservación es evitar la pérdida de calidad de los alimentos elaborados durante su almacenamiento. En la práctica, cuando una materia prima no se va a usar de inmediato, debe ser sometida a un tratamiento adecuado para evitar el riesgo de alterarse física, química o microbiológicamente (recordemos que estas alteraciones son responsables de modificaciones en el alimento que, en la mayoría de ocasiones, se traducen en
Enviado por paulis / 343 Palabras / 2 Páginas -
Administración de alimentos y drogas
Administración de alimentos y drogas (FDA) es un organismo oficial de los Estado Unidos, dependiente del departamento de estado y como su nombre lo indica se encarga de vigilar que todos los productos alimenticios y drogas que se producen, se importen y se comercializan en los Estados Unidos cumplan con los requisitos de sanidad y calidad necesarias para que de ninguna manera afecten la salud de los consumidores y de acuerdo con la legislación existente
Enviado por nancyjanneth / 453 Palabras / 2 Páginas -
Modificación Genética De Los Alimentos Y Su Efecto En La Salud, Y Procesos Químicos Y físicos Utilizados En La Conservación De Los Alimentos
ALIMENTOS MODIFICADOS GENÉTICAMENTE Los alimentos modificados genéticamente son alimentos a los que se les han modificado sus rasgos genéticos hereditarios, añadiéndoles otros materiales genéticos. Este material genético les imparte características deseables, tales como menos reblandecimiento, mejor color o sabor, o cambios de los mismos, mayor resistencia a las enfermedades de la planta, u otras características. Algunos ejemplos de alimentos modificados genéticamente son los pimientos morados, amarillos o blancos, los tomates Flavrsavr, etc. Los pimientos dulces
Enviado por taty208 / 2.628 Palabras / 11 Páginas -
Tipos De Decisiones De Ingeniería Económica
Introducción Al momento de crear un proyecto, las ideas son esenciales para el desarrollo de este. Cuando se tienen las mejores ideas se catalogan en mejoras en el servicio o en la calidad, nuevos productos o expansión de productos, equipo y selección de procesos, reducción de costos y remplazo de equipo. Gracias a estos tipos de decisiones podemos identificar si las proposiciones son viables. Tipos de decisiones de ingeniería económica Primero tenemos mejoras en el
Enviado por rturoc / 1.214 Palabras / 5 Páginas