Administracion De La Produccion

ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION

UNIDAD I.- SISTEMAS

1.1.- CLASIFICACION DE LOS SISTEMAS.

1.2.- PARAMETROS, RELACIONES Y RESTRICCION DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION.

1.3.- CONTROL Y DESCRIPCION DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION.

1.4.- LA FUNCION PRODUCTIVA.

1.5.- TIPOS DE SISTEMAS DE PRODUCCION.

1.6.- RELACION DEL SISTEMA DE PRODUCCION CON OTROS SISTEMAS.

UNIDAD II.- COSTOS

2.1.- FACTORES DEL COSTO DE PRODUCCION.

2.2.- RECLASIFICACION DE LOS FACTORES DEL COSTO DE PRODUCCION.

2.3.- DIFERENTES DENOMINACIONES DEL COSTO EN EL SISTEMA DE PRODUCCION.

2.4.- ANALISIS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO.

UNIDAD III.- PRONOSTICOS Y CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD DE LA PRODUCCION

3.1.- LA OFERTA.

3.2.- LA DEMANDA.

3.3.- EL PRECIO DEL EQUILIBRIO DE LA OFERTA Y LA DEMANDA DE LOS PRONOSTICOS DE LA PRODUCCION.

3.4.- LOS PRONOSTICOS DE LA PRODUCCION.

UNIDAD IV.- PLANEACION Y PROGRAMACION DE LA PRODUCCION.

4.1.- PLANEACION DE LA PRODUCCION.

4.2.- INTRODUCCION A LA PROGRAMACION LINEAL.

UNIDAD I.- SISTEMAS

1.1.- CLASIFICACION DE LOS SISTEMAS.

Es aquel sistema que proporciona una estructura que agiliza la descripción, ejecución y el planteamiento de un proceso industrial. Estos sistemas son los responsables de la producción de bienes y servicios en las organizaciones.

 Sistema abierto: son aquellos donde es muy difícil predecir su comportamiento. La retroalimentación existente no es controlable y en algunos casos es subjetivo el organismo del cuerpo humano. (Natural, familias, árbol.)

 Sistema cerrado: un sistema cerrado cuando ningún elemento de afuera entra y ninguno sale fuera del sistema estos alcanzando su estado máximo de equilibrio al igualarse con el medio. (Un ejemplo es un motor apagado)

 Sistema físico: son todos aquellos que existen físicamente. (Maquina, o computadora).

 Sistemas abstractos: son aquellos que solo existen en forma conceptual o en la mente de alguien se manifiesta y a través de conocimientos organizados del hombre y le permite interpretar, analizar y comprender mejor su medio. Están compuestos por conceptos hipótesis e ideas. (Idiomas, sabores).

 Sistema natural: son aquellos elaborados por la naturaleza desde el nivel de estructura atómica hasta los sistemas vivos, sistemas solares y el universo. (Clima)

 Sistema elaborado: son aquellos que han sido diseñados por el hombre y son parte del mundo real pueden ser concretos y abstractos. (Maquina)

 Sistema hombre – máquina: es cuando el hombre se adopta a los requerimientos de la máquina, se establecerá una relación entre ambos de tal manera que la maquina dará información al hombre por medio de un aparato sensorial, el cual responde de alguna manera, tal vez si se altera el estado de la maquina mediante diversos controles, haciendo un circuito cerrado. Podría ser un ejemplo las computadoras.

 Sistema cibernético: son aquellos que abarcan el ámbito de los procesos de control y comunicación tanto en máquinas como en seres vivos.

 Sistemas triviales: Son sistemas con comportamientos altamente predecibles. Es decir, no modifican su comportamiento con la experiencia. (Eclipse solar o la rotación de la tierra.)

1.2.-PARAMETROS, RELACIONES Y RESTRICCION DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION.

La base de las relaciones entre parámetros la constituye la definición de funciones de las partes del sistema; esta definición muestra “lo que debe hacer” cada componente. El “cómo” deben hacerlo se encuentra (si los hay) en los instructivos de procedimientos y en la mente de quienes los realizan.

Las restricciones del sistema son los límites del funcionamiento del sistema. Se pueden agrupar en dos clases: los objetivos del sistema y las limitaciones de recursos.

La segunda clase de restricciones la constituyen las limitaciones de los recursos del sistema total. Todo sistema de producción cuenta con recursos: humanos, de equipo, materiales y financieros limitados. Esto constituye el marco de posibilidades de acción del sistema.

1.3.- CONTROL Y DESCRIPCION DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION.

El control de la producción tiene que establecer medios para una continua evaluación de ciertos factores: la demanda del cliente, la situación de capital, la capacidad productiva, etc. Esta evaluación deberá tomar en cuenta no solo el estado actual de estos factores sino que deberá también proyectarlo hacia el futuro.

Podemos definir el control de producción, como "la toma de decisiones y acciones que son necesarias para corregir el desarrollo de un proceso, de modo que se apegue al plan trazado".

1.4.- LA FUNCION PRODUCTIVA.

Aunque la PRODUCTIVIDAD no es más que la relación aritmética entre la cantidad producida y la cuantía de cualquiera de los recursos empleados en la producción, forma solo parte del medio ambiente total de la función productiva.

La función productiva debe enfocar las actividades física y económica.

1.5.- TIPOS DE SISTEMAS DE PRODUCCION.

Cada tipo de producción tiene características específicas y requieren condiciones diferentes para que sea eficaz su implantación y operación, lo que veremos a continuación en este trabajo:

1.- Producción por montaje: Se caracteriza por encadenar secuencias de procesos que convergen hacia una línea continua en la que se ensamblan los productos finales.

2.- Producción por trabajos o sobre pedido:Es el utilizado por la empresa que produce solamente después de haber recibido un encargo o pedido de sus productos.

3.- Producción por lotes: Es el sistema de producción que usan las empresas que producen una cantidad limitada de un producto cada vez, al aumentar las cantidades más allá de las pocas que se fabrican al iniciar la compañía, el trabajo puede realizarse de esta manera.

4.- Producción continúa:Este sistema es el empleado por las empresas que producen un determinado producto, sin cambios, por un largo período. El ritmo de producción es acelerado y las operaciones se ejecutan sin interrupción. Como el producto es el mismo, el proceso de producción no sufre cambios seguidos y puede ser perfeccionado continuamente.

5.- Producción para stock:La producción intermitente es habitualmente llevada a cabo en talleres. A pesar de desarrollarse en unidades productivas de reducido tamaño, presenta un grado de complejidad y dificultades que se derivan de sus propias características.

6.- Just in Time (Justo a tiempo):Introduce

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