UN PROCESO DE INVESTIGACIÓN: PANADERÍA DELKAR

PROCESO DE INVESTIGACIÓN: PANADERÍA DELKAR

1. Descubrimiento y definición del problema

Objetivo general

Llevar a cabo una investigación que nos muestre un mejor panorama acerca del déficit en ventas por el que está pasando la panadería Delkar.

Objetivo específico

Debido a la  información que se nos brinda, se ve que tuvieron clara la idea que querer  captar la atención del cliente eligiendo un lugar céntrico en el cual se desarrollen, donde los consumidores de desplazan e interactúan con facilidad; aun así pudiendo haberse posicionado como una de las mejores panaderías;  no tomaron en cuenta la rapidez y lo volubles que son los consumidores así es como también de la cantidad de competencia que tiene a su alrededor, lo que le está generando una disminución de clientela perjudicando las ventas, haciendo visible que el negocio ya no resulta tan rentable como se solía esperar, al parecer esta panadería carece de algo que los clientes no se sienten satisfechos con el producto que les brinda, por lo que optan por consumir a la competencia, que en este caso vemos que es amplia.

1. Diseño de investigación

Investigación exploratoria

Ya que nos permitirá llevar a cabo un manejo de información general para saber cuáles son los problemas que está enfrentando esta empresa, teniendo como base algunos datos que nos muestran su posición actual en este rubro de mercado.

               Investigación descriptiva

• Los consumidores: Al parecer estos están prefiriendo a la competencia, no encuentran razón alguna de porque está sucediendo esto; sin embargo puede que falte añadir una propuesta de valor que capte la atención del estos mismos.

•  Las características demográficas: Los distintos dueños de esta panadería aseguran que las ventas no son tan buenas como deberían serlo, debido a que está en una buena ubicación, donde las personas que viven en esa ciudad transitan con bastante frecuencia, pero por el contrario cada vez esta con menos clientela.

Investigación cualitativa

Para tomar como estudio principal al cliente, pudiendo utilizar como instrumentos encuestas, entrevistas u otros para ayudarnos a entender y conocer la relación entre el producto y consumidor, que le falta al consumidor para estar plenamente satisfecho con el producto que desea adquirir, y lograr atraer la fidelidad del cliente.

Investigación cuantitativa

Nos brindan datos importantes como la cantidad de personas que transitan por la panadería, además de la cantidad de utilidad que aproximadamente adquieren a diario los competidores, para con esto sacar proyecciones y determinar resultados finales.

1. Muestreo

La muestra debe ser representativa de la población que se desea estudiar y reflejar las características de los elementos que la componen. Solamente en este caso se pueden inferir los resultados de la muestra de la población de ahí la importancia del procedimiento mediante el cual se selecciona la muestra.

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