ADMINISTRACION DE LAS OPERACIONES

Lineamientos para Desarrollo y Presentación de Trabajos

ADMINISTRACION DE LAS OPERACIONES

Método del Arco

Proceso:

1. Observación de la realidad correspondiente al tema ( experiencias vividas, observación del problema real)

2. Identificar los puntos clave (críticos): factores o aspectos más importantes

3. Revisar bibliografía (marco teórico) para entender las bases científica (Teorización)

4. Proponer soluciones (hipótesis de solución)

Trabajo Práctico:

Análisis de Casos de Administración de Producción.

Requisitos:

Los alumnos deberán tener en cuenta los siguientes requisitos:

1) Presentar los trabajos prácticos solicitados por la cátedra que se realizarán en grupo y serán evaluados individualmente.

2) Los grupos no podrán ser mayores a 4 (cuatro) integrantes y serán formados por los mismos alumnos.

3) El avance de los trabajos, se harán también durante las horas de clase para integración de los grupos y de acuerdo a la programación que se indica

4) Las fechas de presentación han sido definidas con la suficiente antelación para permitir su elaboración y presentación.

5) Los trabajos prácticos se evaluaran como aprobado (≥10.5) o desaprobado (< 10.5).

Teorización: La bibliografía a utilizar para los casos es el libro que se indica a continuación:

CHASE, RICHARD B. ; JACOBS, F. ROBERT ; AQUILANO, NICHOLAS J. ADMINISTRACION DE PRODUCCION Y OPERACIONES: MANUFACTURA Y SERVICIOS 8.A. ED 2000 658.5/Ch24

BE - CC. ECONÓMICAS - ADMINISTRACION (GESTION EMPRESARIAL)

Trabajo grupal en Aula (Caso 1) : 05- 04-2013

Caso 1 (entrega y exposición) : 12- 04-2013

Trabajo grupal en Aula (Caso 2) : 19- 04-2013

Caso 2 (entrega y exposición) : 26- 04-2013

EXAMEN PARCIAL 07-05-2013

Trabajo grupal en Aula (Caso 3) : 24- 05-2013

Caso 3 (entrega y exposición) : 31- 05-2013

Caso 4 (entrega y exposición) : 14- 06-2013

EXAMEN FINAL 02- 07-2013

NOTA: Para los trabajos grupales en aula deberán traer copia del caso y bibliografía para ejecutar el avance correspondiente.

ESTRUCTURA DEL TRABAJO

1. Introducción del Informe:

(Resume brevemente el motivo del informe)

2. Descripción del problema:

(Describe el problema o idea central del caso que se desea solucionar o tratar)

3. Resultados:

(Que resultado concreto, se alcanzaron según lo planificado, y también describe los resultados no esperados que felizmente se dieron producto del proceso de trabajo)

4. Conclusión:

(Visión general del trabajo realizado, resaltando los resultados obtenidos en el trabajo desarrollada)

Definición: El Informe

El informe sirve para responder a una solicitud, que generalmente, requiere una cierta investigación y reunión de datos para informar a alguien sobre los resultados de la misma.

CASOS ADMOPE 2012 20

Caso 1

CASO IKEA

IKEA es un distribuidor de muebles con una diferencia. Con alrededor de 100 tiendas grandes en más de 15 países ha desarrollado su propia forma especial de vender. Es común que los clientes de IKEA pasen entre una y media y dos horas en la tienda – mucho más que en cualquier otra mueblería. Una razón importante es la manera en que organiza sus tiendas, todas iguales en los aspectos más transcendentes. El diseño y la filosofía de la operación de sus tiendas se remontan al negocio original que Innovar Kamprad comenzó en Suecia en la década de los años 50. En ese tiempo, el Sr. Kamprad vendía muebles con éxito a través de una operación de catálogo. En respuesta a las peticiones de los clientes que querían poder ver algunos de sus muebles, construyo una sala de exhibición en Estocolmo, no en el centro de la ciudad que era costoso sino en las afueras. En lugar de comprar estantes elegantes sencillamente coloco los muebles de manera parecida a como quedarían en una casa. Además, en lugar de mover los muebles del almacén a la sala de exhibición, pedía a los clientes que los recogieran en el almacén. Este enfoque “antiservicio”, como se ha descrito, es la base actual de las tiendas IKEA.

Los muebles de IKEA son de “valor por dinero” con muchas opciones. Casi siempre están diseñados para almacenarse y venderse en una “caja plana” pero tienen un ensamble sencillo que el cliente puede hacer. Todas las tiendas tienen el mismo diseño alrededor del concepto de autoservicio – que encontrar la tienda, estacionarse, pasear por la tienda y ordenar y recoger la mercancía debe ser sencillo y sin problemas. En la entrada hay avisos que explican la filosofía de IKEA y dan consejos a los clientes que no han ido antes. También se dispone de catálogos con ilustraciones, dimensiones y la amplia variedad de productos disponibles. Quizás lo más significativo para clientes que llevan niños es que hay un área de juegos supervisada, un pequeño cine, un cuarto para bebes y papas, y baños. Los padres pueden dejar a sus hijos en el área de juegos un tiempo limitado. Cada niño usa un chaleco amarillo numerado mientras está en el área, y si tiene algún problema se llama a los padres por el altavoz. Los clientes también pueden usar carriolas de la tienda para mantener a sus hijos con ellos mientras pasean por ella.

Algunas

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