AGUA POTABLE

¿Mencione usted que bacterias podrían contaminar el agua potable y como repercutir estas en la salud del ser humano?

En el agua se pueden hallar bacterias (como Shigella, Escherichia coli, Vibrio y Salmonella).

Para repercutir en la salud del ser humanos debemos de tener algunas precauciones para causar enfermedades en ella son:

• Hervir o clorar toda el agua potable.

• Usar agua potable para la preparación de alimentos y para beber.

• Usar jabón para lavarse muy bien las manos antes de preparar, servir o comer alimentos.

• Guardar el agua en un envase limpio con una abertura pequeña, la cual debe estar cubierta. El agua limpia puede contaminarse de nuevo si no se almacena debidamente.

• No comer nunca pescados y mariscos crudos o poco cocidos, en particular si provienen de aguas contaminadas.

• Lavarse las manos con jabón después de ir al inodoro.

• No comer nunca crudas las frutas u hortalizas cultivadas en tierras que se hayan regado o contaminado con agua residuales.

• Comprar alimentos y golosinas únicamente de vendedores que tengan envases de agua potable en buen estado, y que envuelvan el producto que venden y observen buena higiene personal.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 Coutiño R., R. (1979). El papel de los grupos tioles (SH) en los procesos de mutación. Curso Internacional sobre Mutágenos y Carcinógenos Ambientales y Métodos para su Detección. Medellín (Colombia), Universidad de Antioquia, 19 de nov.-8 dic.

 García V., J., Rodríguez R., E., Coutiño R., R. (2004). Efecto bactericida de los derivados de plata coloidal, cal y cloro en lechuga romana sin y con lavado. Higiene 6(1):148-160.

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