Acidos Y Bases

Introducción

Un método que se usa para determinar el pH en soluciones es mediante los indicadores ácido-base. Estos indicadores son colorantes que cambian de color según el pH del sistema. Algunos son sintéticos, y otros naturales de origen vegetal. Con la presente actividad, podrás obtener un indicador y con este clasificar como ácido o base, diversas sustancias.

Cada indicador adquiere un color en una solución ácida y otro diferente en una solución básica. Por ejemplo, el papel tornasol es rojo en soluciones ácidas y azul en soluciones básicas. Otro recurso es el papel hidrión, que presenta una gama de viraje de color para determinar el pH en la escala 1 a 14.

Existen sustancias en algunos productos naturales, que se pueden emplear como indicadores ácido-base, como el juego de uva, extractos de col morada, el arándano, las hojas de rábano, el betabel, y de pétalos de algunas flores.

En esta actividad producirás un indicador ácido-base y lo utilizarás para identificar ácidos o bases en algunas sustancias de uso común, comprobando experimentalmente los conceptos teóricos acerca de la naturaleza de algunas sustancias de uso común. En esta práctica vamos a preparar una solución de col morada que utilizaremos como indicador ácido-base, para determinar cualitivamente el pH de diversos productos caseros y compararlo con el pH obtenido utilizando el papel hidrión.

Conclusión.

En esta actividad determinamos el pH de algunos productos, como es el limpiador casero líquido, leche, limonada, vinagre, leche de magnesio.

Con este experimento pudimos comprobar la coloración que toman las soluciones (ácidas y básicas o alcalinas) al agregar el indicador que es la col morada que se saco del repollo morado que se pone a hervir y se extrae el jugo.

Se puede variar el pH de las soluciones agregando un ácido o una base.

Agregando un ácido a una solución que tiene un pH básico o alcalino podemos cambiar a una solución con un pH ácido.

Al realizar una titulación podemos obtener la normalidad de un ácido y de una base usando un estándar.

Y como vemos que un indicador de origen natural puede servir como indicador.

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