Actividades de nutricion.
Enviado por paula barranco • 26 de Marzo de 2017 • Apuntes • 1.163 Palabras (5 Páginas) • 237 Visitas
Hoja 1
Describan la alimentación de uno de sus compañeros. Para ello:
1.- Elaboren en su cuaderno una tabla de consumo diario, como la de abajo.
2.- Anoten los alimentos QUE CONSUMIO TU COMPAÑERO DURANTE EL DIA DE AYER.
3.- Anoten las raciones de cada alimento. Un huevo, un plato de arroz, una porción del tamaño de la palma de la mano de carne, tres tortillas.
Nota: Un Huevo, Una Taza, Un Vaso, Un Plato ó Una Porción Corresponden A Una Ración.
4.- IDENTIFIQUEN LOS NUTRIENTES QUE PREDOMINAN EN CADA ALIMENTO, PARA ESTO MARQUEN:
A) Los Carbohidratos Con Un Asterisco Naranja *
B) Las Proteínas Con Un Asterisco Azul *
C) Las Grasas Con Un Asterisco Rojo*
Nota: Un Alimento Puede Estar Marcado Con Varios Colores, Como El Ejemplo De La Tabla.
Tabla De Consumo Diario De_________________________________________________________
Nombre
En La Mañana Al Levantarse. | Refrigerio ó Almuerzo En La Escuela. | Durante La Tarde, Después De La Escuela. | En La Noche Antes De Acostarse. | ||||
Porciones De Alimento | Nutrimentos Contenidos | Porciones De Alimento | Nutrimentos Contenidos | Porciones De Alimento | Nutrimentos Contenidos | Porciones De Alimento | Nutrimentos Contenidos |
1 Taza De Leche Con Azúcar. 1 Torta De Jamón. 1 Pastelito Pasteurizado. 1 Refresco De Mango (250 Ml) | [pic 1][pic 2][pic 3] [pic 4][pic 5][pic 6] [pic 7][pic 8] [pic 9] | 1 Bolsita De Frituras | [pic 10][pic 11] |
5. Respondan.
a) ¿Cuál es el nutrimento que más consume tu compañero?
b) ¿Cuál es el nutrimento que consume menos?
c) ¿El consumo de nutrimentos del compañero, corresponde a una dieta equilibrada? ¿Por qué?
d) Calculen el valor nutrimental de las raciones consumidas por tu compañero.
Hoja 2
- CALCULEN EL VALOR NUTRIMENTAL DE LAS RACIONES CONSUMIDAS POR SU COMPAÑERO.
- Realicen en su cuaderno lo que se te pide.
1.- Consulten la tabla de valor nutrimental por ración. Que se presenta en la hoja 3
2.- Calculen las unidades de aporte nutrimental, por cada ración de alimento que fue consumido por su compañero.
3.- Completen la tabla a partir del ejemplo desarrollado.
Tabla de valor nutrimental de las raciones de alimento de _________________________________
Nombre.
Alimento | Unidades de Nutrime | ntos por alimento | |
Carbohidratos | Proteínas | Grasas | |
1 Taza De Leche | 5 Unidades | 15 Unidades | 6 Unidades |
2 Cucharadas De Azúcar | 15 Unidades | ||
Total Parcial Del Desayuno. | |||
Total Parcial Del Almuerzo. | |||
Total Parcial De La Comida | |||
Total Parcial De La Cena. | |||
Total Por Nutrimento. |
| ||
Porcentaje De Cada Nutrimento En La Dieta Diaria. | % | % | % |
4.-Obtengan el total de nutrimentos consumidos al día por su compañero, al sumar los totales por nutrimento.
5.- Calculen la proporción de cada nutrimento en la dieta diaria de su compañero. Para ello:
a) Sigan el ejemplo que se presenta abajo.
b) Anoten sus resultados en la tabla.
c) Con estos resultados elaboren una gráfica de cilindros de la dieta del compañero.
I.- Supongan que el TOTAL POR DIA, de unidades de nutrimentos que calcularon es igual a 223.
II.- Por lo tanto: 223 = 100%
III.-Si por ejemplo el TOTAL POR NUTRIMENTO para carbohidratos fue de 156 unidades y quieren saber a qué porcentaje corresponde del TOTAL POR DÍA, entonces:
223 --- 100 156 ---X | 223 X = 156 x 100 | X = (156 x 100) = 69.95 223 | X = 69.25 |
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