Agresión Oxidativa

Introducción.

El metabolismo celular genera diferentes especies reactivas de oxigeno que se liberan, sobre todo y de forma continua, en las mitocondrias, donde las numerosas cadenas respiratorias expresan el radical anión superóxido.

El estado oxido-reducción de la célula está determinado por el equilibrio entre las contrapartes oxidadas y reducidas de los distintos compuestos biológicos presentes en ella, principalmente las que se encuentran en mayor proporción.

La agresión oxidativa nos puede dar problemas como la inactivación enzimática, la despolimerización de polisacáridos, la degradación del DNA y la destrucción de membranas.

Productos tóxicos del oxígeno: Especies de oxígeno reactivas (ROS):

Radical superóxido, Peróxido de hidrogeno, Radical hidroxilo.

ROS:

Los ROS se forman con una molécula de H2O como consecuencia de la transferencia secuencial a 4 electrones al O2 durante el transporte mitocondrial, estos 4 electrones se transfieren al oxígeno por medio de intermediarios reactivos como el citocromo oxidasa dentro de su lugar activo. También pueden dar bitransformaciones de los xenobióticos y estallido respiratorio de los leucocitos. Existen varios ROS:

a) Radical Superóxido.

Estos se producen por electrones producidos por el ciclo Q del complejo 3 y por NADH deshidrogenasa. Éste puede actuar como oxidante o reductor produciendo un daño a los componentes de la membrana.

Cuando se encuentra en un medio acuoso reacciona con el mismo para dar O2 y peróxido de hidrogeno (H2O2)

b) Peróxido de Hidrogeno.

Este va dar la capacidad de que cruce las membranas y se disperse dentro de ésta. Cuando este reacciona con el Fe u otro metal se formará el radical hidroxilo (OH).

c) Radical Hidroxilo.

Muy reactivo, se difunde a una corta distancia antes de reaccionar con cualquier molécula. Es muy peligroso ya que puede iniciar una reacción autocatalitíca de radicales en cadena.

Estrategias que utilizan las células para protección:

• El estallido respiratorio.

Cuando una célula fagocita una bacteria su consumo de oxígeno aumenta. Durante la endocitosis la bacteria se va incorporar a una vesícula o mejor llamado fagosoma, estos se fusionan con los lisosomas para formar fagolisosomas.

El estallido respiratorio empieza cuando el NADPH oxidasa transforma el O2 en O2 estas se combinan en una reacción que catalizara la SOD para formar H2O2, después se va convertir en moléculas bactericidas por MPO que se va encontrar en abundancia en los fagocitos.

• Sistemas enzimáticos antioxidantes.

a) Superóxido dismutasa, son unas enzimas que catalizan la forma de H2O2 y O2 a partir del radical superóxido.

Existen 2 tipos de SOD, uno que se encuentra en el citoplasma llamado isoenzima Cu-Zn y otro en la matriz mitocondrial

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