Alimentos Transgenicos

INTRODUCCION

Los alimentos transgénicos son aquellos que incluyen en su composición algún ingrediente procedente de un organismo al que se le ha incorporado, mediante técnicas genéticas, un gen de otra especie. Gracias a la biotecnología se puede transferir un gen de un organismo a otro para donarle alguna cualidad especial de la que carece, de este modo las plantas transgénicas pueden resistir plagas, aguantar mejor las sequias o resistir algunos herbicidas, son fragmentos de ADN de alguna especie más fuerte que “dona” sus cualidades a través de una mutación genética algunos alimentos puede que tengan algún efecto secundario dañino para el ser humano no es 100% seguro pero ahí casos de tumores cancerígenos o de déficit atencional por efecto del uso de estos alimentos

Desarrollo

El desarrollo de los alimentos transgénicos, es generado por los motivos sobre la lucha contra el hambre y la desnutrición donde es garantizado por el uso sustentable de los recursos naturales ya que han afirmado que son seguros en la salud del consumidor. Donde se dice que después de varios años de haberse introducido al mercado de cultivos y alimentos transgénicos, habita la inseguridad alimentaria ya que va aumentando cada año.

Los alimentos transgénicos pueden producir efectos en la salud humana como animal ya que representa un potencial peligro hacia los países pero especialmente para la vida misma que está en peligro, pero como resultados de los avances bio-tecnológicos, siempre y cuando estos continúen rigiéndose exclusivamente por la maximización de sus ganancias y que este no es fenómeno nuevo ya que pueden generar efectos negativos de los avances científicos.

Para producir suficientes alimentos sanos y lograr la distribución equitativa de los mismos es un gran reto, si hay probabilidades de alimentar y librar del hambre a toda la población en general, en donde se puede disminuir los impactos negativos en el medio ambiente, ya que las prácticas agrícolas que acompañan a los cultivos transgénicos no han sido menos agresivas con el medio ambiente.

Ejemplos de alimentos transgenicos

Los cultivos transgénicos utilizados para alimentación humana en la UE son fundamentalmente algunas variedades de

Maíz y de soja. Por eso en esta guía figuran solamente aquellos alimentos que contienen al menos un ingrediente o aditivo

Producido a partir de estos cultivos. El maíz, la soja o sus derivados industriales están presentes en más del 60 por ciento de

Los alimentos transformados, desde el chocolate hasta las patatas fritas, pasando por la

Margarina y los platos preparados.

Un alto porcentaje del maíz y de la soja que llegan a España provienen de países que

Cultivan transgénicos a gran escala, como Argentina o Estados Unidos. Además, se

Cultivan

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