BIOMOLECULAS ¿Que es una biomolécula?

BIOMOLECULAS

- ¿Que es una biomolécula? Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos.                   

- ¿Qué tipos de biomoléculas existen? Inorgánicas y orgánicas.

- Características de las biomoléculas orgánicas: Están formadas de C(elemento más importante), H, O, N, S y P.

- Ejemplos de moléculas orgánicas: Lípidos, Carbohidratos, proteínas y ácidos nucleicos.

- ¿Que características posee el carbono en las biomoléculas orgánicas?

C: Tiene 6 electrones, 2 en el primer nivel y 4 en el segundo y puede formar 4 enlaces covalentes.

- ¿Que funciones realizan las biomoléculas orgánicas?

- Menciona cinco grupos funcionales de los compuestos orgánicos de las biomoléculas: Alcanos alquenos, Alquinos, alcohol, aldehído, Caetonas, Ácido, Esteres, Éteres, Aminas, Amidas y cianuro

- Carbohidratos: ¿Cuál es su fórmula general? -(CH2O) N

- ¿Que es un monómero? Molécula simple, generalmente de peso molecular bajo, que forma cadenas lineales o ramificadas de dos, tres o más unidades.

- ¿Cómo se clasifican los carbohidratos? De acuerdo al número de monómeros. - Monosacáridos, disacáridos y polisacáridos

- Características y funciones de los monosacáridos  o azúcares simples: no pueden ser hidrolizados a moléculas más pequeñas. En su nomenclatura, el sufijo “osa” es para designar un azúcar reductor que contiene un grupo aldehído o un grupo alfa-hidroxicetona. Ejemplo: Ribosa, arabinosa, xilosa, lixosa, ribulosa, fructosa, glucosa, que se encuentran en las frutas, miel y verduras.

- Características y funciones de los disacáridos: formados por la unión de dos monosacáridos iguales o distintos que producen dos moléculas de monosacáridos por hidrólisis.

- Características y funciones de los polisacáridos: Están formados por la unión de más de 10 monosacáridos simples. Complejos.  Tienen función de reserva como almidón, glucógeno y dextranos y función estructural: celulosa y xilanos. Son cadenas de gran longitud de cientos de moléculas de glucosa. Existen dos tipos: los almidones y las fibras o celulosa.   Los almidones son convertidos por acción de la digestión a moléculas simples de glucosa, absorbidos y vertidos inmediatamente al torrente sanguíneo.   El cuerpo humano no puede digerir las fibras, por lo que la utilidad de estas consiste principalmente en proporcionar volumen al bolo intestinal contribuyendo así a la digestión y ahora se sabe que una leve proporción de fibra puede ser fermentada por las bacterias intestinales y producir ácidos grasos de cadena corta.  Las funciones de los polisacáridos son reserva energética y estructural.  Los polisacáridos de reserva son los que guardan la glucosa, en forma de almidón en los vegetales y glucógeno en los animales, para liberarla al organismo cuando es necesaria.

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