“CALCULO DE LA CARGA DE ENFRIAMIENTO”

[pic 1]

INSTITUTO TECNOLOGICO DE CULIACAN

INGENIERIA EN MECATRONICA

ANALISIS DE FLUIDOS

[pic 2]

“CALCULO DE LA CARGA DE ENFRIAMIENTO”

Calcular la carga termica tomando en cuenta los siguientes datos:

• Producto: carne de res fresca, peso promedio de una res 700kg = 1543lb.
• Temperatura de llegada: 70°F.
• Temperatura final: 2 grados bajo su punto de congelacion(utilizremos 32°F).
• Periodo de enfriamiento: 22 horas.
• Cantidad de producto: 22 libras, aproximadamente 13 reses.

Las paredes estan construidas con ladrillo comun, aisladas con 6 pulgadas de fibra de vidrio y 4 pugadas de corcho, con enjarre exterior de 1/2 pulgada.

Las medidas del cuarto son 15 pies de altura, 20 pies a lo ancho y 30 pies a lo largo.

El techo tiene un valos de U=0.068.

El aire exterior esta asi em grados farenheit, con una velocidad de 7.5 millas por hora y una humedad relativa del 50%.

para las cagas varias se consideran 6 motores  de 1/6 de caballosiempre encencidos, 8 lamparas de 39w y 3 personas con acceso cada 4 horas permaneciendo un hora dentro.

Conductividad termica en paredes.

      _______1__________

U= 1/fi + x/k + x/k +...+  1/fo

      ________________1________________    ____1______

U= 1/4 + 1/5 + 4/0.3 + 6/0.25+ 0.5/5 + 1/1.65=    38.48

U= 0.025981 btu/hr.ft*2°f

Q= A*U*ΛT

Qtotal=296.1834+444.2751+296.1834+444.2751+592.3668

Qtotal=1629.0087 btu/24horas

CARGA DE CAMBIOS POR AIRE.

Volumen del cuarto = 9000[pic 4]

Cambio de aire por 24 horas para 9000 = 5.2[pic 5]

Factor de cambio= 2.00 btupot pie cubico

Qaire= (volumen interior)(cambio de aire)(factor de cambio de aire)

...