Cardiopatías en México y la influencia de la dieta en su desarrollo
Enviado por Victor Hugo Gonzalez Jimenez • 16 de Agosto de 2022 • Trabajo • 5.622 Palabras (23 Páginas) • 58 Visitas
Cardiopatías en México y la influencia de la dieta en su desarrollo
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Cardiopatías en México y la influencia de la dieta en su desarrollo
EN. Gómez Marino, E., González Jiménez, V. H., Jaimes Ramos, H. A., Rivera Rivera, P.A.
Prof. Julieta de la Vega Calderón
Epidemiología
Nutrición 4° semestre
31 de mayo de 2022
Misión de la escuela de nutrición
Formar profesionales de la salud en el área de la nutrición que desarrollen todas sus potencialidades de acción y creación positiva; a través de un proceso de maduración académica, de investigación y formación integral durante los años universitarios, basado en la búsqueda de la verdad y en el desarrollo armónico de las capacidades propias de cada persona. atendiendo a los principios de don vasco de Quiroga se apegará al fin primordial del profesional de la salud que es un respeto profundo por la vida y el bienestar del ser humano inculcando en el estudiante una gran sensibilidad ante el dolor ajeno y los problemas de salud”.
Visión de la escuela de nutrición
Ser la escuela de nutrición modelo en el área de la salud y nutrición a nivel estatal, regional y nacional; en el ámbito tanto educativo y científico como asistencial y humanista, proyectando a sus egresados como profesionistas competitivos, innovadores y con elevado sentido ético.
Valores de la escuela de nutrición
El amor, la verdad, el bien, la libertad, la dignidad humana, la solidaridad, la congruencia.
Contenido
Misión de la escuela de nutrición 2
Visión de la escuela de nutrición 2
Valores de la escuela de nutrición 2
Resumen 4
Abstract 4
Introducción 5
Planteamiento del problema epidemiológico 6
Causas y consecuencias 6
Incidencia 6
Prevalencia 6
Letalidad 7
Tasa de Mortalidad 7
Tasa de Prevalencia. 7
Tasa de incidencia. 7
Pregunta de investigación 7
Marco teórico 8
Hipótesis epidemiológica 17
Descripción del fenómeno epidemiológico 17
Datos estadísticos 18
Propuesta para atender el fenómeno de estudio 23
Conclusiones 23
Bibliografía 24
Ilustración 1 Mortalidad por enfermedades cardiovasculares Hombres 23
Ilustración 2 Mortalidad por enfermedades cardiovasculares Mujeres 23
Figure 1 Causas de morbilidad hospitalaria de Enero a Junio 2021 19
Figure 2 Causas de morbilidad hospitalaria de Enero a Diciembre 2015 20
Figure 3 Causas de mortalidad hospitalaria de Enero a Junio 2021 21
Figure 4 Causas de mortalidad hospitalaria Enero a Diciembre 2015 21
Table 1 Distribución de las cardiopatías congénitas por grupo de edad y sexo 22
Resumen
Las cardiopatías en México son un problema de salud que se encuentra en crecimiento, cada año existen más casos lo que causa una mayor preocupación en los profesionales de la salud.
Desde el punto de vista nutricional, la alimentación tiene un papel importante en la prevención y el tratamiento de este tipo de enfermedades. Sabemos que la dieta mexicana, culturalmente, no ha sido una de las dietas más saludables a seguir, y en esta revisión bibliográfica se analizarán datos que nos puedan demostrar si la dieta es un factor en nuestra población. Los datos epidemiológicos servirán como parámetro para conocer la posición de México respecto a otros países del mundo.
Abstract
Heart disease in Mexico is a growing health problem, with more cases occurring each year, which causes greater concern among health professionals.
From the nutritional point of view, food plays an important role in the prevention and treatment of this type of disease. We know that the Mexican diet has not been one of the healthiest diets to follow, and in this bibliographic review we will analyze data that can show us if the diet is a factor in our population. The epidemiological data will serve as a parameter to know the position of Mexico with respect to other countries of the world.
Introducción
Se ha encontrado un aumento importante en la prevalencia e importancia de las enfermedades no trasmisibles, los más importantes siendo los factores de riesgo cardiovascular. Existe una interacción en diferentes factores como lo son: salud, economía y desarrollo que ayudan a la viabilidad del desarrollo de este tipo de enfermedades.
La importancia de estudiar este tema empieza desde los recién nacidos, se conoce que del 3-4 % presentan una malformación congénita importante (Mendieta-Alcántara, 2013). Mientras que en los adultos el 19 % de las mujeres y hombres de 30 a 69 años, fallece por alguna enfermedad cardiovascular, y se cree que el 70.3% de la población adulta vive con al menos un factor de riesgo cardiovascular (Sánchez- Arias, 2016).
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