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Es importante que día a día comamos alimentos y tomemos agua porque estos tienen nutrientes que son esenciales para nuestro organismo ya que el cuerpo no puede producir estos nutrientes deben comerse.


Enviado por   •  9 de Noviembre de 2016  •  Ensayo  •  299 Palabras (2 Páginas)  •  179 Visitas

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Nuestra alimentación

  • Es importante que día a día comamos alimentos y tomemos agua porque estos tienen nutrientes que son esenciales para nuestro organismo ya que el cuerpo no puede producir estos nutrientes deben comerse.
  • Si tu cuerpo no recibe estos nutrientes se pueden producir alteraciones y disminuir las defensas, y exponerse a las enfermedades. Los nutrientes aportan energía al cuerpo.
  • Los nutrientes actúan como Combustible permite desarrollar sus funciones vitales  y realizar actividades físicas diarias.
  •  Nuestro organismo gasta energía aunque estemos en absoluto reposo, por ejemplo, las células respiran, el corazón late todo el día, y el cerebro está en constante actividad, por esto se consume bastante energía.

Los nutrientes y sus funciones.

  • Los alimentos están formados por nutrientes:

-Las proteínas

-Los carbohidratos

-Lípidos

-sales minerales

-el agua

Las Proteínas

  • Las proteínas aportan a nuestro crecimiento.
  • Son polímeros, es decir macromoléculas osea unión moléculas más pequeñas.
  • La unidad estructural de las proteínas son los aminoaciacidos.
  • forman parte de todos los tejidos. Como la sangre, la piel, los huesos, los músculos y neuronas. Cumplen un rol importante en el desarrollo de los tejidos son responsable de la  mantención y reparación.
  • Es importante alimentarse de proteínas porque son una parte importante de la estructura y la membrana celulares.
  • Dan protección y defensas al organismo.
  • Algunas tienes funciones enzimáticas
  • Controlan y regulan procesos metabólicos.
  • Transportan sustancias.
  • Permiten la contracción muscular.
  • Los alimentos que tienen mayor cantidad de proteínas DE ORIGEN ANIMAL: leche, yogur, queso, quesillo, huevo, carne, de pescado, de pollo, de vacuno y de pavo etc. DE ORIGEN VEGETAL: porotos, garbanzos, lentejas, arvejas y soya.
  • Las proteínas de origen animal tienen todos los aminoácidos esenciales que nuestro organismo necesita.
  • Las proteínas de origen vegetal suelen tener cantidades de aminoácidos por eso es recomendable combinarlos, por ejemplo tallarines con porotos, o lentejas con arroz.

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