Estimación de la osmolaridad en tejidos vegetales, con la inmersión de muestras en diferentes concentraciones de cloruro de sodio

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GUÍA DE PRÁCTICAS

1º IB BIOLOGÍA NM

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AÑO LECTIVO 2022 – 2023

PRÁCTICO OBLIGATORIO IB # 2

Título de trabajo de laboratorio:

Estimación de la osmolaridad en tejidos vegetales, con la inmersión de muestras en diferentes concentraciones de cloruro de sodio.

Nombre:

Fecha de realización:

Curso/Paralelo:

Profesora: Dra. Ana Zambrano

Fecha de entrega:

Niveles de logro:

0= No alcanzado

1-2= Regular

3-4= Parcialmente alcanzado

5-6= Alcanzado

NIVEL OTORGADO

TOTAL

COMENTARIOS

0

1-2

3-4

5-6

ANÁLISIS

Registro de datos brutos

Procesamiento de datos brutos

Interpretación de datos

procesados

EVALUACIÓN

Describe y justifica una

conclusión

Discute los puntos débiles y

fuertes

Sugiere mejoras reales

COMUNICACIÓN

Estructura y claridad

Comprensión del objetivo

Terminología específica

Tipo de

Variable

Método de control

Porqué controlarla

Dependientes

- Porcentaje en el aumento o pérdida en la masa de los trozos de papa. (%) que se calculará con la siguiente fórmula:

𝑑𝑖𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑎𝑠𝑎

𝑐𝑎𝑚𝑏𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑠𝑎 =        𝑥 100%[pic 3]

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙

La diferencia de la masa nos ayudará a determinar la osmolaridad en los trozos de papa, camote y malanga.

Independientes

• Peso inicial de la papa (gramos)
• Peso final de la papa (gramos)

Para poder determinar la diferencia de peso y con ello sacar el porcentaje de la osmolaridad de los tejidos en la experimentación.

Controladas

1. Molaridad de las soluciones

(0,0 moles/dm-3;   0,50   moles/dm-3;   1,0

moles/dm-3)

1. Volumen de la solución (20ml de disolución para cada muestra)

1. Tamaño del cubo: 3cm3 de patata (medir el diámetro del cubo) cinco repeticiones por cada concentración.

1. Temperatura ambiente (27°+/- 1°)

1. pH de la solución

1. Tiempo

1. Para mantener a las muestras en las mismas condiciones ya que pueden influir en la salida o entrada de solutos.
2. Para que todas muestras estén completamente sumergidas y no haya el riesgo de que haya partes de los trozos que no estén sometidos a la experimentación.
3. Para que no haya diferencias en el tamaño y esto influir en el peso inicial.

1. La temperatura puede hacer que

las moléculas se muevan con mayor facilidad

1. El procesos de osmosis puede continuar sin problemas, ya que las células pueden soportar un pH de 1 a 12 por un corto tiempo de 30´
2. Porque el tiempo en el que las muestras                se encuentran sumergidas depende directamente el cambio masa a mayor tiempo mayor cambio de masa en soluciones        hipotónicas        e

         hipertónicas.

Materiales/equipo

Capacidad

Repeticiones

1

2

3

4

5

Promedio

[NaCl] / moles L-1 ± 0,01

0,00

Masa inicial (g, ±0,01)

[pic 6]

Masa final (g, ±0,01)

Cambio absoluto de masa

Cambio de masa en %

0,20

Masa inicial (g, ±0,01)

Masa final (g, ±0,01)

Cambio absoluto de masa

Cambio de masa en %

0,40

Masa inicial (g, ±0,01)

Masa final (g, ±0,01)

Cambio absoluto de masa

Cambio de masa en %

0,60

Masa inicial (g, ±0,01)

Masa final (g, ±0,01)

Cambio absoluto de masa

Cambio de masa en %

0,80

Masa inicial (g, ±0,01)

Masa final (g, ±0,01)

Cambio absoluto de masa

Cambio de masa en %

1,00

Masa inicial (g, ±0,01)

Masa final (g, ±0,01)

Cambio absoluto de masa

Cambio de masa en %