Factores que determinan el costo de producción(siembra) de maracuyá de exportación en el periodo 2014-2018

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Universidad de Guayaquil

Facultad de Ciencias Administrativas

Licenciatura en Comercio Exterior

Proyecto Integrador de Saberes (PIS)

Tema:

Factores que determinan el costo de producción(siembra) de maracuyá de exportación en el periodo 2014-2018

Docente – Cátedra integradora:

CPA. Jéssica Maruri Arcentales (Contabilidad de Costos)

Docentes – Cátedras colaborativas:

• Ing. Vicente Salazar (Matemáticas Financieras)
• Ing. Roddy Cabezas (Microeconomía)
• Econ. José Narváez (Derecho Mercantil y Tributario)
• Ing. Karem Vélez (Estadística Descriptiva)
• Ing. Jorge Rivadeneira (Tecnologías de la Información y Comunicación)

Integrantes:

• Jéssica Aguirre Rodríguez
• Dayana Merchán Baque
• María Raza Manrique
• Carolina Rosero Pozo
• Allison Sandoval Altamirano

Periodo Académico:

2019-2020 CII

Curso:

CEX-S-VE-2-4

Contenido

Índice de Gráficos        iv

Índice de Tablas        iv

1.Capítulo I: Planteamiento del problema        1

1.1 Antecedentes        1

1.1.1. Contextualización.        1

1.1.2 Relaciona la importancia de la problemática en la profesión.        3

1.1.3. Refiere incursiones desde lo general a lo específico (macro, meso, micro)        3

1.2. Planteamiento del Problema        7

1.2.1 Diagnóstico del Problema.        7

1.2.2 Pronóstico del Problema.        7

1.2.3 Formulación del Problema.        7

1.2.4. Sistematización del Problema.        8

1.3. Objetivos        8

1.3.1 Objetivo General.        8

1.3.2 Objetivos Específicos.        8

1.4 Justificación        8

1.4.1 Justificación teórica.        8

1.4.2 Justificación metodológica.        8

1.4.3 Justificación Práctica.        9

2.        Capitulo II Fundamentación Teórica de la Investigación        10

2.1.        Investigación Documental        10

2.1.1        Compilación y selección de las fuentes y recursos bibliográficos correlacionados, que sirvan como referente y que guíen en la investigación.        10

2.2.        Bases Teóricas        10

Marco Teórico        10

2.2.1.        Distinción de teorías generales que muestren la dimensión del objeto de estudio y teorías sustantivas que aporten a la solución del problema de investigación.        10

Marco Conceptual        12

2.2.2.        Extracción de las teorías de conceptualizaciones más relevantes.        12

Marco Contextual        13

2.2.3.        Descripción Geográfica y Demográfica del contexto de estudio.        13

Marco Legal        21

2.2.4.        Normativas que sustenten la legalidad de los procesos a aplicar.        21

2.3.        Hipótesis        27

2.3.1.        Formulación de una Hipótesis        27

2.3.2.        Determinación de las variables        27

Anexos        28

Constitución del Ecuador        28

Bibliografía        33

Índice de Gráficos

Gráfico 1 Exportación de Subpartida 0810.90.10.20(Maracuyá). Fuente: Pro Ecuador Realizado: Autores        2

Gráfico 2 Exportaciones de Maracuyá a Nivel Mundial en miles de $. Fuente: TradeMap Realizado: Autores        4

Gráfico 3 Principales Países Exportadores de Maracuyá a nivel mundial del 2018 en miles de $ Fuente: TradeMap Realizado: Autores        5

Gráfico 4 Exportaciones de Maracuyá Ecuatoriana a Nivel Mundial Fuente: TradeMap   Realizado: Autores        5

Gráfico 5 Superficie en hectáreas plantada y cosechada de maracuyá por regiones. Fuente: INEC Realizado por autores        16

Índice de Tablas

Tabla 1 Producción de maracuyá (fruta fresca) del año 2017 y 2018 en toneladas métricas por regiones. Fuente: INEC        17

Tabla 2 Ventas de maracuyá en toneladas métricas en el año 2017 y 2018 divididos en regiones. Fuente: ESPAC Realizado por autores        18

1.Capítulo I: Planteamiento del problema

1.1 Antecedentes

1.1.1. Contextualización.

En el año de1982 se constituyó la primera empresa exportadora de maracuyá del concentrado de maracuyá, “Agroindustrial Fruta de la Pasión Cía. Ltda.”

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