Identificación química orgánica

OBSERVACIONES

Primeramente, marcamos los tubos de ensaye una serie A y una serie B, después nos dieron las dos sustancias A y B, la sustancia A eran pequeñas partículas de color blanco brillantes y una consistencia cristalina mientras que la sustancia B presentaba un mayor tamaño en comparación con la sustancia A y aparte se podía observar las partículas eran amorfas igualmente eran de color blanco. Posteriormente dividimos la sustancia A en partes iguales para los 4 tubos de la serie A igualmente lo hicimos con la sustancia B para los tubos respectivos. Comenzamos realizando la prueba a la llama con el tubo A colocándolo directamente al mechero bunsen con ayuda de unas pinzas para tubo, en esta prueba observamos que la sustancia A se disolvió en poco tiempo aparte de que esta formo cristales y como pequeñas manchas color blanco en el fondo del tubo, después colocamos el tubo B al fuego y nos percatamos que dicha sustancia no presentaba reacción alguna.

Posteriormente agregamos 2ml de agua destilada a los tubos A1 y B1 el cual el tubo A1 si se disolvió en el agua, el tubo B1 no tuvo reacción alguna, igualmente agregamos la misma cantidad pero ahora de benceno en los tubos A2 y B2 los cuales el tubo A2 no presento reacción mientras que el tubo B2 si se disolvió completamente aunque tardo un poco tiempo en hacerlo, finalmente agregamos 2ml de cloroformo en los tubos A3 y B3, el tubo A3 no presento ninguna reacción  y el tubo B3 tardo en disolverse mostrando que no era al 100% soluble con dicho solvente.

Finalmente comparamos los resultados obtenidos con la información de la tabla de constantes físicas, para identificar las sustancias A y B respectivamente.

RESULTADOS

Serie A                                                                                   Serie B

[pic 1]  [pic 2] [pic 3][pic 4]

Como resultado concluimos que la sustancia A es Sal ya que presentaba propiedades físicas idénticas con las descritas en la tabla de constantes físicas aparte nos percatamos que dicha sustancia solo presentaba solubilidad en agua  y no presento ninguna reacción al ser puesta en prueba con la llama esto debido a que la sal (cloruro de sodio) es una sal iónica (polar) por lo consiguiente presenta solubilidad solo en compuestos polares como el agua la cual es un compuesto polar, otro aspecto que consideramos es que no era soluble en compuestos o solventes orgánicos indicándonos que era una sustancia inorgánica aparte de que fue difícil fundirla.

La sustancia B concluimos que es Acido Benzoico primeramente las características físicas eran idénticas con las presentadas en la tabla de constantes físicas otro punto que consideramos es que esta sustancia era soluble en compuestos orgánicos lo cual nos indicaba que era orgánica, seguido de que la sustancia B si reacciono con la presencia de calor en la prueba de llama visto eso nos percatamos que el ácido benzoico tiene un punto de fusión medio 122°C  lo cual indicaba que si se colocaba a fuego directo dicha sustancia transforma su estado de solido a liquido fácilmente aparte de que puede formar pequeños cristales al ser puesto a una temperatura elevada. Otra de las cualidades del ácido benzoico es que solo es soluble en agua si esta es caliente lo cual la sustancia B1 no presento solubilidad en agua fría o templada cumpliendo este aspecto, finalmente una de las características que también presenta es que el ácido benzoico es soluble en benceno y lo cual cumple con lo que se presento en el tubo B2 ya que dicha sustancia tiene un carácter no polar elevado, también presento solubilidad en el cloroformo cumplió aunque tardo en hacerlo mostrando que la polaridad entre ambas sustancias era un poco similar.

CONCLUSIONES

Después de poner a la llama las dos sustancias, la sustancia B se fundió demasiado rápido a comparación de la sustancia A, observando las constantes físicas ya nos podíamos dar una idea de cuál sería la sustancia orgánica y cual la inorgánica. La sustancia B se solubilizo únicamente en benceno y fue poco soluble en el cloroformo, considerando que se fundió rápidamente llegamos a la conclusión de que se trataba de una sustancia orgánica (ácido benzoico). En el caso de la sustancia A que solo se disolvió en el agua y que nunca se pudo fundir consideramos que es una sustancia inorgánica (cloruro de sodio).

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