LA QUÍMICA EN LA VIDA COTIDIANA.

LA QUÍMICA EN LA VIDA COTIDIANA

La química es la ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia como los cambios que experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía; la materia por su parte es todo lo que ocupa un lugar en el universo, esto quiere decir que todo lo que existe en nuestro planeta y fuera de él es conocido como materia. Entonces podemos determinar que la química es la ciencia que se encarga de estudiar qué es lo que compone y cuáles son las características de cualquier cosa existente en todo el universo como lo conocemos.

La presencia de esta ciencia en su forma más básica existió desde nuestros tiempos ancestrales, y es que con el paso del tiempo los seres humanos gracias a su curiosidad natural y capacidad de observación encontraron materiales que por sus características lograron manipularlos para su beneficio, y así como encontraban materiales también pudieron experimentar reacciones químicas en su entorno, una de las más notables fue el fuego, que surgió (involuntariamente) a partir de la interacción del hombre con la naturaleza; asombrados por lo que pudieron hacer con el fuego buscaron formas para la obtención de éste, y ahí fue donde la química estuvo presente ya que para producirlo debieron interactuar con distintos materiales hasta encontrar el que lograra provocar la reacción que generara chispas, y a su vez con esto se debía encontrar un material capaz de contener las chispas producidas para conducirlas a través de todas sus partículas y generar el fuego como tal.

Con el estudio y entendimiento de esta ciencia se han logrado alcanzar todos los avances científicos y tecnológicos que hoy en día conocemos, y es por eso que se le atribuye a la química como la ciencia central para el desarrollo tecnológico. Sin la presencia de ésta nuestra calidad de vida no sería nada confortante. Además de que esta disciplina es uno de los peldaños más importantes para cualquier industria, que, proporcionan bienes y servicios indispensables para nuestra existencia tales como la industria alimentaria, aparatos domésticos (línea blanca), industria del calzado, vestido, papel y cartón, productos de seguridad e higiene, industria farmacéutica, entre muchísimas otras industrias en todo el mundo; también tiene diversas ramas que abarcan gran parte de los aspectos que vemos día a día y que son muy importantes para que se pueda sobrevivir a todos los peligros a los que nos exponemos desde el momento en el que despertamos y comenzamos con nuestra rutina. Es por eso, y más, que la química se convirtió en la ciencia más importante para el desarrollo y sustento de nuestras vidas.

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PROPIEDADES INTENSIVAS DE LA MATERIA

Las propiedades intensivas (o intrínsecas) son aquellas que no dependen de la cantidad de sustancia o del tamaño de un cuerpo, por lo que el valor permanece inalterable al subdividir el sistema inicial en varios subsistemas, por este motivo no son propiedades aditivas. De las más destacables se encuentran:

1. Temperatura. La magnitud que determina si un objeto o un estado se encuentra frío o caliente.
2. Presión. Fuerza que se le aplica a cualquier cuerpo ya sea estando en reposo (inercia) o manteniendo un desplazamiento.
3. Velocidad. La rapidez a la que un objeto se mueve de un lado a otro.
4. Volumen específico. Espacio que ocupa una cosa dentro de un determinado sitio en el espacio.
5. Punto de ebullición. Temperatura máxima que puede alcanzar una sustancia para pasar al estado gaseoso.
6. Punto de fusión. Aumento de temperatura dentro del cuerpo para que éste pase del estado sólido al líquido.
7. Densidad. Relación entre la masa y el volumen de una sustancia o cuerpo.
8. Dureza. Resistencia que ofrece un objeto o sustancia.

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