La nutrición es importante para un desempeño físico en las actividades cotidianas

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ATEMAJAC

PLANTEL LAGOS DE MORENO, JALISCO

LICENCIATURA EN NUTRICIÓN

[pic 1]

¨TITULO¨

LICENCIADO EN NUTRICIÓN

PRESENTA

Pedro Casas Guerrero

DIRECTOR DE PROYECTO;

LAGOS DE MORENO, JALISCO

RESUMEN

ABSTRACT

El presente proyecto “---------” será desarrollado en un lapso de 4 meses, teniendo como factor principal la alimentación dentro del deporte de alto rendimiento, una característica que define por completo el punto a destacar dentro del proyecto de intervención es la educación alimentaria complementada con la actividad física, para personas que el deporte pasa de ser una simple actividad a una educación y formación.

Utilizaremos métodos prácticos los cuales están sustentados clínicamente dentro del área de salud, cada uno con un procedimiento distinto. Llevaremos a cabo uno a  uno de los métodos y procedimientos, serán utilizados de manera que se pueda obtener cada una de las características físico-nutricias de todo aquel que sea intervenido en el trascurso del proyecto de intervención. Utilizaremos la información individualizada de cada uno de los pacientes a estudiar para la obtención más concreta con la cual podamos desarrollar con mayor precisión este proyecto.

Todos los resultados serán presentados dentro de este documento donde conoceremos la manera en que será desarrollado el proyecto en busca de las limitantes nutricias en el área deportiva, así como la educación personal y profesional de cada uno de los estudiados, concluyendo con la información nutricia además de la experiencia obtenida a manera personal con el trato directo con los mismos, tomando muy en cuenta su tipo de personalidad, enfoque nutricio, y disponibilidad al ser estudiados.

Contenido

INTRODUCION        

JUSTIFICACION        

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.        

OBJETIVOS        

INTRODUCION

La nutrición es importante para un desempeño físico en las actividades cotidianas, pero cuando se realiza alguna actividad extra como lo es el deporte o actividad física es importante un buen control en cuanto a la alimentación para cubrir todas las necesidades nutricionales del organismo.

La nutrición deportiva es una rama de la nutrición clínica ya que a los deportistas se les considera de cierta forma casos clínicos porque existen deficiencias de los macro y micro nutrimentos, un mal control en sus dietas puede llevar al deportista a trastornos metabólicos que afectarían el rendimiento dentro de las competencias.

Para evitar todos los trastornos que conlleva una mala alimentación del deportista, se deben aplicar los métodos más adecuados para determinar cuál es la nutrición adecuada de los deportistas, en este caso de los integrantes del equipo de Basquetbol los métodos van desde la historia clínica, antropometría y bioquímica hemática. Todo deportista lleva acabo su alimentación normal y en muchos de los casos realmente no hace conciencia de que deben tener un régimen alimenticio distinto al de una comida cotidiana, algunos otros deportistas llevan a cabo prácticas inadecuadas.

El nutriólogo en el deporte juega un papel importante, sin quitar méritos al trabajo multidisciplinario de medicina, enfermería, psicología, preparador físico, fisioterapeutas, etc., ya que sin este grupo de profesionistas los resultados de un deportista para la obtención de mejores lugares dentro de su especialidad serian pocos.

JUSTIFICACION

Una dieta adecuada, en términos de cantidad y calidad, antes, durante y después del entrenamiento y de la competición es imprescindible para optimizar el rendimiento. Una buena alimentación no puede sustituir un entrenamiento incorrecto o una forma física regular, pero, una dieta inadecuada puede perjudicar el rendimiento en un deportista bien entrenado.

...