Logística: envase y embalaje

ENVASE Y EMBALAJE

Se entiende por este concepto a todos los productos utilizados para manipular, distribuir, contener y presentar productos terminados. Es considerado un sistema ya que permite que cada empaque o envase este constituido por dos o más elementos como lo son el recipiente, tapa, el liner, anillo de seguridad, grapas, cinta, entre otros.

En base a lo anterior se puede concluir que sus principales funciones son la de proteger, contener y conservar el producto, de igual forma brindar facilidad a su almacenamiento y distribución.

La agrupación de una determinada cantidad de productos es conocida como unidad logística, las cuales tienen como finalidad, la fácil distribución de los productos, son utilizadas en el almacenamiento de mercancías y como control de entradas y salidas, de una forma sistemática y organizada.

El embalaje genera además una serie de costos los cuales tienen un impacto importante en el proceso logístico, algunos de estos son el costo de materiales, el cual es representado por los materiales necesarios para la realización del empaque. Otro es la mano de obra, que aunque puede incidir, muchas veces el empaque se realiza de forma sistematizada.

No hay definición aun, de una metodología para el diseño de embalajes, por lo que se deben tener en cuenta unos aspectos muy importantes que influyen en este, los cuales son: Los estructurales, que se relacionan con las especificaciones técnicas del producto a empacar y los requerimientos necesarios para su conservación y correcta manipulación. Los Gráficos, son las especificaciones de marketing, apariencia del empaque, valor y demás, ya que este debe atraer la atención del consumidor. Otro aspecto corresponde a los legislativos, normativos, los cuales consideran las normas y reglamentaciones para los empaques en el país en el que se va a distribuir o comercializar el producto.

La paletización corresponde a la agrupación de una determinada cantidad de objetos sobre una superficie, esto con el fin de facilitar su manipulación y reducir los tiempos de operación requeridos para su cargue y transporte.  Al momento de realizar la paletización es importante tener en cuenta que cada unidad de carga debe estar conformada por unidades de empaque que tengan el mismo tamaño o sean de dimensiones cercanas, la estiba debe ser utilizada en su totalidad, y al momento de alinear cajas de cartón, realizarlo en forma vertical. Este proceso permite reducir tiempos de cargue de vehículos, recepción de mercancía, disminución de costos de cargue y descargue, optimización del espacio de almacenamiento, eficiencia en el transporte, entre otros.

...