MONOGRAFÍA: “EFECTOS DEL ARSÉNICO EN LA SALUD”

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MONOGRAFÍA:

                   “EFECTOS DEL ARSÉNICO EN LA SALUD”

CURSO:                

“ECOLOGÍA GENERAL”

PRESENTADO POR:

Ánderzzon Leonard Cervera Estela

DOCENTE:

Blgo. Nilton Deza Arroyo.            

CAJAMARCA-PERÚ

2014

        EFECTOS DEL ARSÉNICO EN LA SALUD

ÍNDICE

RESUMEN…………………………………………………………4

INTRODUCCIÓN………………………………………………… 5

MATERIALES……………………………………………………..6

RESULTADOS……………………………………………………7

DISCUSIÓN………………………………………………………17

CONCLUSIONES……………………………………………......20

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS……………………………21

RESUMEN:

El arsénico es una sustancia muy dañina para la salud de los seres humanos, sobretodo en su forma inorgánica. Este problema ha generado mucha preocupación en los países afectados y en las instituciones de salud como la OMS. Por esta razón han venido trabajando para poder erradicar las consecuencias, que han generado la muerte de millones de habitantes.

Los estudios han demostrado que en muchos lugares del Perú, incluido Cajamarca, existen aguas con concentración de arsénicos, mayores a los patrones normales pero la mayoría de la población está desinformada, es este motivo lo que hace importante la realización de la presente monografía, cuya finalidad es dar a conocer a los lectores acerca de la relación entre el arsénico y la salud para evitar, disminuir los efectos nocivos.

En la elaboración del presente trabajo, se ha  buscado información de diferentes fuentes de internet de carácter científico a nivel local, nacional e internacional, para de esta manera hacer más fiable los datos presentados, asimismo se ha hecho uso de tablas y gráficas para mostrar los resultados.

Se ha encontrado un sinnúmero de daños para la salud, y las cantidades y porcentajes varían según la situación social y económica de cada país.

Se concluye que los efectos del arsénico en la salud humana, constituyen a la vez un problema de salud ambiental y de salud pública.

Palabras claves: Arsénico, salud humana, salud pública clasificación,  efectos adversos, instituciones de salud, distribución, fuentes de información, datos, situación socio económica.

1. INTRODUCCIÓN

El arsénico (AS) es un elemento químico, cuyo número atómico es 33, considerado un metaloide debido a que presenta propiedades de metal y no metal. Es el 52° elemento químico más abundante  de la corteza terrestre. (1)

En la naturaleza el arsénico puede estar en forma orgánica e inorgánica, la primera es aquella en la que se combina con hidrógeno y carbono, la podemos encontrar en plantas y animales (pescado y mariscos), mientras que en la segunda está combinado con oxígeno, cloro y azufre, es la más tóxica y  la encontramos en materiales geológicos (suelos, rocas, materiales acuíferos), residuos mineros, industriales (pesticidas arsenicales).  (2)

A lo largo de la historia, su uso ha brindado muchos beneficios para la humanidad, tales como el tratamiento de enfermedades como el asma, leucemia, sífilis, además ha sido utilizado en la agricultura, fabricación de vidrio, industria textil y maderera, (3)  sin embargo la exposición a este puede provocar efectos adversos en la salud: Un envenamiento severo, genera pigmentación en la piel, daños en los glóbulos rojos, médula ósea, el hígado, los nervios, el cerebro. El consumo a largo plazo de agua contaminada con este, desarrolla manchas en la pigmentación de la piel, cáncer de piel, vejiga, pulmón o riñón. Y por último, un  consumo excesivo tiene como consecuencia la muerte. (2)

La contaminación por arsénico es un problema ambiental y a la vez de salud pública, son muchos los países a nivel mundial cuyas poblaciones están siendo afectadas, entre ellos Bangladesh, caso considerado como el mayor envenenamiento en la historia de la humanidad. (4)

En el Perú, los pocos estudios también han demostrado la presencia de arsénico en algunos departamentos como Lima, Puno, Junín  (5) y Cajamarca (6).

La información que se brinda a la población peruana sobre este tema es escasa, por esta razón se decidió realizar la presente monografía con el objetivo de dar a conocer los efectos del arsénico en la salud humana, formas exposición y medidas de prevención.

1. RESULTADOS

• En cuanto a producción de arsénico, no se ha registrado producción doméstica desde 1985. En el 2003 el productor más grande de arsénico fue China, a quien le siguieron Chile y Perú y el mayor consumidor del mundo era Estados Unidos. (7)
• En el 2007, en Estados Unidos las regiones que presentaban las concentraciones naturales más altas de arsénico en el agua eran: el suroeste del país, el noroeste, el noreste, Alaska, y otras áreas que presentan actividad geotérmica. (7)

• En el 2007, en Estados unidos, la principal fuente de exposición estaba constituída por la comida. El 80% se debía al consumo de carne, pescado y pollo, incluidos mariscos, bivalvos y algas, que contenían este alimento. Debido a que eran excretadas en la orina, se les consideraba con poca toxicidad (arsénico orgánico). Algunos estudios demostraron que un alga marina llamada, el hijiki, contenía altos niveles de arsénico inorgánico. (7)

• A nivel mundial, las rutas más comunes de exposición, son la ingesta y la inhalación. (7)

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