PRÁCTICA 3: CONTAMINACIÓN AMBIENTAL

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 REPORTE #2 y #3

PRÁCTICA 2: SIEMBRA DE ESTRÍAS POR CUADRANTES

PRÁCTICA 3: CONTAMINACIÓN AMBIENTAL

DOCENTE

José Jesús Villagómez Rangel

ALUMNOS

Bedolla Toledo Perla Naomi

Correa González José Luis

García Huerta Julia Daniela

Peñaloza Esquivel Hania Lizeth

Morelia Michoacán, 26 de febrero del 2018

“Siembra de estrías por cuadrante”

Introducción

El término siembra se refiere al acto de colocar el material bacteriológico en el medio de cultivo para promover su crecimiento y desarrollo, para que se puedan multiplicar. El resultado de una siembra es llamado cultivo. (Hans Schlegel & Zaborosch, 1997) (Brooks, Carroll, Butel, Morse, & Mientzner, 2010)[pic 2]

Existen distintos métodos de siembra, por ejemplo: siembra por dilución, siembra por estrías en superficie, siembra por estría por agotamiento o por picadura y punción y por cuadrantes.  (Jiménez, 2011)

La técnica de siembra en estría es usada para aislar cepas que son una Población de células de una sola especie descendientes de una única célula, en una placa Petri a partir de un inóculo o muestra con diferentes especies. (Hans Schlegel & Zaborosch, 1997) Es importante aislar las colonias microbianas para que puedan ser estudiadas. Cada una de estas células individuales se divide para formar miles de nuevas células, dando lugar a colonias aisladas. (Brooks, Carroll, Butel, Morse, & Mientzner, 2010) El estriado utiliza el método de rayar o estriar el cuadrante en que se divide la placa entera en cuatro cuadrantes. (Jiménez, 2011)

Las placas de Petri y de agar son un ambiente rico en nutrientes que favorecen la multiplicación y el crecimiento de microorganismos, es importante que no se dejen abiertas, así como la utilización de técnicas estériles en todo momento. (Ramírez, 2014)

Objetivo

Desarrollar y practicar el método por aislamiento de estrías por cuadrante.

Fundamento

En esta práctica se llevó a cabo el procedimiento siguiente:

1. Se flameó el asa bacteriológica para esterilizarla hasta que hubo un cambio de color rojo vivo.[pic 3]
2. Se enfrió el asa por unos segundos.
3. Se tomó una pequeña gota de cultivo.
4. Se realizó la zona de descarga.
5. Primera estría. 
6. Esterilizó.
7. Segunda estría.
8. Estría simple.
9. Esterilizó.
10. Cerrar.
11. Se rotuló.
12. Se incubó.

Es necesario:

• Marcar las cajas de Petri antes de empezar a trabajar.
• No hablar.
• Flamear el asa antes de cada serie de estrías.
• Enfriar el asa en una orilla de la caja de Petri.
• Con la última serie de estrías, no volver a tocar la primera serie.

Para realizar una siembra debe adaptarse en medios de cultivo favorables y previamente esterilizados, se deben emplear instumentos asépticos y no contaminar ni destruir el inoculo. (Ramírez, 2014)

La técnica general de las siembras varían según el estado físico del material a sembrar y el medio de cultivo.

Desarrollo

Material:

• Mechero de Bunsen.
• Manguera.
• Encendedor.
• Asa bacteriológica.
• Cajas de Petri.
• Bata.
• Guantes.
• Cubrebocas

Equipo:

• Incubadora.

Reactivos:

• Bacterias.
• Medio de cultivo

Observaciones y resultados[pic 4]

Después de 24hrs fueron sacados los cultivos de la incubadora.

1. Bacteria Staphylococcus aureus.

Se logró observar colonias aisladas, un color blanco de consistencia mocosa.

1. Bacteria Streptococcus agalactiae[pic 5]

No se observaron colonias aisladas, un color amarillo que no es característico, consistencia mocosa.

Conclusiones

Por medio de esta práctica se logró utilizar las técnicas aprendidas teóricamente durante el primer parcial del curso. Se logró aprender a realizar algunos de los métodos que existen para cultivar bacterias y de esta manera observar sus características tanto macroscópicas como microscópicas e interpretación de las mismas, con lo que se observó que para cada bacteria existen características diferentes que son las que las identifican y diferencian de otras bacterias, por lo que de esta manera se le puede llegar a identificar con su correcta siembra y observación para análisis posteriores o simplemente para la identificación de una bacteria en algún medio u organismo. Se comprendió que se deben de tomar ciertas medidas de prevención al momento de hacer la inoculación de las bacterias y al mismo tiempo la manera adecuada de realizarla debido a que se debe de tener una fuerza muy ligera y no se pueden quemar las bacterias porque en dado caso no se estaría haciendo la inoculación de éstas.

Referencias

Brooks, G. F., Carroll, K. C., Butel, J. S., Morse, S. A., & Mientzner, T. A. (2010). Microbiología médica. México: Mc Graw Hill.

Hans Schlegel, G., & Zaborosch, C. (1997). Microbiología General. Barcelona: OMEGA.

Jiménez, M. (13 de septiembre de 2011). Métodos de siembra. Obtenido de http://metodosdsiembras.blogspot.mx/

Ramírez, J. (2 de octubre de 2014). Técnicas y Métodos de estriado en caja y tubo (medios de cultivo). Obtenido de http://microbiologia3bequipo5.blogspot.mx/2014/10/tecnicas-y-metodos-de-estriado-en-caja.html

Sánchez, I. (2015). Las bacterias. Obtenido de https://www.animales.website/las-bacterias/

“Contaminación bacteriana”

Introducción

Las bacterias son organismos unicelulares procariontes, esto quiere decir que están formados por una sola célula carente de núcleo. Su ADN se encuentra libre en el citoplasma, no cuentan con organelos. (Sánchez, 2015) Cuentan con una pared celular que envuelve la célula para proporcionarle rigidez y protección. Son muy pequeñas, por lo que es imposible verlas a simple vista. Las bacterias pueden sobrevivir en condiciones extremas como a bajas o altas temperaturas. Se pueden encontrar en el agua, en la corteza terrestre y hasta en desechos radioactivos.  Según su clasificación existen baterías tipo coco, espirilos y bacilos. (Brooks, Carroll, Butel, Morse, & Mientzner, 2010)

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